टोमेटो डोसा (Tomato dosa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टमाटर,लहसुन हरी मिर्च इन सबको मिक्सी जार में डाल कर पियुरि बना ले ।
- 2
अब इसके बाद एक कटोरा लेकर इसमें इसमें सूजी,चावल का आटा,चने का आटा पियुरी,सूखे मसाले, नमक स्वाद के अनुसार चुटकी भर खाने का सोडा डालकर ओर थोरी सी धनिया की पत्ती भी मिलाकर इसका बैटर तैयार कर ले ।आवश्यकता के अनुसार पानी मिलाकर ।
- 3
इसके बाद गैस पर तवे रखें जब पूरी तरह से गरम हो जाए तो,1चम्मच तेल डालकर तवे पर फैलाए, फ़िर बैटर डालकर धीरे-धीरे डोसे का आकार दे ।अब धीमे आंच पर इसे सेंक लें ।बाकी डोसे की तरह इसे भी सेके ।
- 4
इसके बाद इसे अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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