ताहिरी (Tehri recipe in Hindi)

Surbhi Rastogi
Surbhi Rastogi @cook_14571118
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सामग्री

  1. 1 कटोरी बासमती चावल
  2. 1 कटोरी पानी
  3. 1/2 चम्मचनमक,
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. चुटकी हींग,
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च का पाउडर
  8. 1प्याज़
  9. 1टमाटर
  10. 1आलू
  11. 1हरी मिर्च
  12. 1 चम्मचदेसी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चावल को धोकर आधे घण्टे के लिए भिगो दें!एवं सब्जियां काट ले!

  2. 2

    अब आधे घंटे बाद कुकर को गैस पर रखे और गैस ऑन करे, अब इसमें घी, हींग, जीरा डालें, जब जीरा भून जाए, तो उसमें प्याज,टमाटर, हरी मिर्च, ओर आलू डालकर 2-3 मिनट भुने!

  3. 3

    अब इसमें चावल, पानी, हल्दी, नमक, व लाल मिर्च डालकर मिलाये, एवं कुकर बंद कर दे!

  4. 4

    दो सिटी आने दे,और जब आपका कुकर खुल जाए तो इसे गरमा गरम सर्व करें, एवं आप चाहे तो ऊपर से भी घी डाल सकते है!

  5. 5

    बस आपकी ताहिरी लंच के लिए तैयार है!

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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