बटाटा भजी पाव (batata bhaji pav recipe in Hidni)

Shashi Gupta
Shashi Gupta @Shashigupta
Indore Madhya Pradesh

बटाटा भजी पाव (batata bhaji pav recipe in Hidni)

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सामग्री

8 mins
3 servings
  1. 6पाव
  2. 3बड़े आकार के आलू
  3. 150ग्राम बेसन
  4. 1चम्मच जीरा
  5. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  6. 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. आवश्यकतानुसार नमक
  8. आवश्यकता अनुसार तलने के लिए तेल
  9. 200 एम एल पानी
  10. 2 चम्मचहरी धनिया चटनी

कुकिंग निर्देश

8 mins
  1. 1

    आलू को छील कर और धो कर उसे गोल आकार में काट लीजिए।

  2. 2

    एक बर्तन में बेसन और पानी मिलाकर उसका एक पतला घोल तैयार कीजिए। अब उसमें हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर जीरा नमक मलाएं।

  3. 3

    एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल गर्म करें। कटे हुए गोलाकार आलू को इस बेसन के घोल में डूबा कर उसे गर्म तेल में डालें।

  4. 4

    अब हम पाव को लेंगे उसे बीच से काट कर उसमें दोनों तरफ हरी चटनी लगाएंगे। फिर पाव के बीच में 4- 5 बटाटा भजी रखेंगे।

  5. 5

    बटाटा भजी को गरमा गरम चाय के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Shashi Gupta
Shashi Gupta @Shashigupta
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Indore Madhya Pradesh
My cooking journey begin post marriage. I was trying to rationalize family life with my hobby. Hence I converted my hobby to a profession. I began different foods at home after going through professional courses. Started my own cooking class which gave me an identity. Thereafter I started taking orders for cake & chocolates. Indeed, it gives immense pleasure and satisfaction, when people give awesome feedback, whatever you bake or cook.
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