कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छील कर और धो कर उसे गोल आकार में काट लीजिए।
- 2
एक बर्तन में बेसन और पानी मिलाकर उसका एक पतला घोल तैयार कीजिए। अब उसमें हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर जीरा नमक मलाएं।
- 3
एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल गर्म करें। कटे हुए गोलाकार आलू को इस बेसन के घोल में डूबा कर उसे गर्म तेल में डालें।
- 4
अब हम पाव को लेंगे उसे बीच से काट कर उसमें दोनों तरफ हरी चटनी लगाएंगे। फिर पाव के बीच में 4- 5 बटाटा भजी रखेंगे।
- 5
बटाटा भजी को गरमा गरम चाय के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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