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Ruhani M

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    Green peas pulav

    rice • peas • coriander leaves • green chilli • Salt • Water • Oil
    • 2 servings
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    Idli french fries

    Idli pieces leftover • Chaat masala • salt for sprinkle • Oil for frying
    • 4 servings
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    पंजाबी थाली

    पनीर अंगारा के लिये • दही • हल्दी पाउडर • रेड चिल्ली सॉस • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नमक • अदरक लहसुन मिर्ची की पेस्ट • पनीर • ग्रेवी • घी • तेल •
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      Mango lassi

      Mango pulp • yogurt • sugar • Few Ice
      • 2 servings
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      Swiss roll

      White Bread slices • Mixed fruit Jam • Butter
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        Sweet bread

        Bread slices • water • sugar • Cardamon powder • Poppy seeds • Chopped Nuts
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          Pan icecream

          betel leaves • gulkand • tutti frutti • powder sugar • milk powder • Dry fruits • Whipping cream as required
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            Masala maggi

            maggie • onions finely chopped • capsicum finely chopped • peas • carrot finely chopped • Maggie masala • red chilli powder • coriander powder • turmeric powder • Oil • Salt • water
            • 4 servings
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            Gajar halwa

            carrots • milk • poppy seeds • sugar • ghee • finely chopped mix dry fruits • green cardamons • rose water
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              Dahi puri chat

              puris • potato boiled and mashed • curd • tamarind chutney • Salt • red chilli powder • chat masala
              • 3 servings
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              Nimbu pani

              lemon juice • ginger • Water • Salt • sugar • Ice cubes • Chia seeds • Lemon slice for garnishing
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                Oreo laddu

                oreo biscuit • milkmaid • chocolate syrup • Nuts optional • Sprinkle
                • 4 servings
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                Arbi patra

                Gram flour (besan) • Ginger paste • Green chilli paste • arbi leaves • Red chilli powder • Sesame seeds • Coriander powder • Tamarind pulp • Jaggery grated • Oil • Salt • Mustard seeds •
                • 30 min
                • 4 servings
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                Vermicelli custard pudding

                vermicelli • milk • butter • For custard • milk • custard powder • sugar • Chopped dry nuts

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