#cpm5#week5वांगे बटाटा भाजी

#ks3#विदर्भनागपुर स्पेशल वडी वांग्या ची भाजीउन्हाळा आला की उन्हाळात मूग डाळीची वडी उडदाची वडी आणि पापड, कुरडया ,शेवया, सरगुंडे असं वर्षभरासाठी साठवून ठेवतो उन्हाळ्यात भाजीचा खूप विचार येतो ,आणि तेव्हा हे वड्या ची भाजी नागपूरला खरोखरी असते, नागपूरला लग्नात पण हळदीचा जेवणाला वडी वांग्याची भाजी असते, चला बघूया वडी वांग्याची भाजी ची रेसिपी

#mfr#वर्ल्डफुडडेस्पेशलविदर्भ स्पेशल सावजी स्टाईल डाळ कांदा कोणत्याही प्रोग्राम असले की डाळ कांद्याची भाजी असायची. डाळ कांदा भाजी मी आपल्या आईकडून शिकली आहे आमच्या घरी सगळ्यांना हि भाजी आवडतेविदर्भ स्पेशल भाजी आहे दाड कांदा ची. भाजी मध्ये कांदे भरपूर लागतात आणि खूप झणझणीत आणि चमचमीत बनते हे भाजी. चला मंग रेसिपी बघूया

#lockdown Recipesसगळ्याचा आवडीचे, थोडा फार मसाला मध्ये फरक असतो पण छान च लागतं

# lockdown Recipes सगळ्याचा आवडीचे, थोडा फार मसाला मध्ये फरक असतो पण छान च लागतं

#ks2#पश्चिममहाराष्ट्रचमचमीत कोल्हापुरी भरली वांगी

#ब्रेकफास्टचना डाळ प्रथिनांचा मुख्य स्त्रोत! भिजवलेल्या डाळीचा झुणका,दिंड, फूनके,परतलेली डाळ असे अनेक प्रकार प्रचलित आहेत . त्यापैकीच वडा एक. टेस्टी टेस्टी!

#Lockdown recipe

#तुरीचेदाणेआणिवांग्याचीभाजीविदर्भ स्पेशल

#lockdown

#Cf डाळ वांगी बरेचजण वेगवेगळ्या प्रकारे करतात मी ही रेसिपी माझ्या आई करायची त्यानुसार केली आहे. आई नेहमी ही भाजी करताना वांग्याची देठं काढत नाही कारण त्याची एक वेगळी चव येते आणि भाजी शिजली की ते चेक करायला देठाजवळ दाबून बघता येते.

#mdमाझी आई सुगरण तर आहेच पण तिच्या हाताला चवही खूप आहे. मला आईच्या हातच्या सगळ्याच रेसिपी आवडतात तीच्या कडूनच मी बघुन बघुन अनेक रेसिपी शिकलेय. तिने बनवलेले सर्वच पदार्थ खूप आवडतात पण बुंदीचे लाडू अनारसे गव्हाच्या चिकाची गोडवडी भरलेली वांगी बटाट्याची भाजी पुरणपोळी तसेच नॉनव्हेज मध्ये ही चिकन, बांगडा फ्राय हे जास्त प्रिय आहे. माझे लग्न अठराव्या वर्षी झाले मी बहुतांश स्वयंपाक लग्न झाल्यावर शिकले परंतु ती ज्या पद्धतीने बनवायचे ते मी लहानपणापासून बघत आले आणि तिला मी स्वयंपाकात मदत ही करायची पण मी एकटीने कधी पूर्ण स्वयंपाक केला नव्हता पण ते माझं निरीक्षण आई कसं बनवायची त्या पद्धतीने मी लग्नानंतरही जेवण बनवत गेले.... तिच्याकडूनच मी अनारसे घरगुती मसाला गव्हाच्या गोड चिकवड्या कुरडया पापड इ.असे बरेच अवघड पदार्थ शिकले. तिच्या हातची अजून एक खासियत कांदा खोबरे मसाला हे सर्व भाज्यांची चव अजूनच वाढवते. माझ्या मुलांनाही तिच्या हातची बटाट्याची भाजी खूपच आवडते. मुलांच्या बरोबर मी कधीही माहेरी गेले की तिला ती बटाट्याची भाजी आवर्जून करायला सांगतात अशी माझी आई खूपच सुगरण आहे तिच्याच हातची मसाला भरलेली वांगी ही आम्हा सर्वांनाच खूप प्रिय आहे चला तर मग त्याची रेसिपी बघूया....

# MWKमाझा weekend किचन रेसिपीज चॅलेंज

 #lockdown

#lockdown#Day 13

#ks3#विदर्भस्पेशलनागपुरी तर्री पोहा

#SR#दाळवडा

#lockdown #letscook

#lockdown

#लाॅकडाऊनपूर्वीचे लोक असे म्हणायचे की चना खा आणि घोड्यासारखे रहा यावरूनच आपल्या चण्याचे महत्व लक्षात येतं की ज्यामुळे शरीरात शक्ती व हाडांना मजबुती मिळते

#lockdown day2१

#ks4#खान्देशीरसरसीत खानदेशी चिकन मसाला

#Lockdown recipe

#lockdownमुंबईतील आवडती street dish.Lockdown मध्ये रोज असेल त्या सामानात काय करावे हा प्रश्न आहे.त्यासाठी कमीत कमी साहित्यात टेस्टी मसाला पाव बनवला.

#lockdown#Day 7

#workfrom#stayhome#lockdown#letscook

#करी रेसिपी #😋#Cf ##डाळ वांगं #🍆🍆🍆

#photography 4

#lockdown

#workfromhome#stayathome#lockdown#letscook