मॅंगो टॅंगो इडली साठीइडली बॅटर चार टेबलस्पून घ्या।त्यात साखर आणि मीठ घाला।आणि चांगले मिक्स करून घ्या।आता इडली पात्राला तेल लावून ग्रीसिंग करा।त्यात इडली बॅटर घाला।मध्यभागी आंब्याचा रस टाका आणि टूथ पिकच्या साह्याने त्याला थोडं फैलवा।

इडली पात्र कुकरमध्ये टाका आणि बिना शेट्टीचा कुकर पंधरा मिनिटं होऊ द्या।नंतर कुकर मधून इडल्या काढून घ्या ।

आपल्या टाॅंगी इडल्या तयार आहेत।सर्व्हिंग प्लेटमध्ये काढून आंब्याच्या फोडी आणि आंब्याच्या रसासोबत वरून साखर पेरून सर्व करा।