#lockdown3

#फोटोग्राफी

#डाळ

#डाळ ..... आज वेगळे कोफ्ते बनवायची इच्छा झाली आणि भाजीही काहीच नव्हती घरात म्हणून हे कोफ्ते तुमच्यासाठी पण !!!!

#lockdown

#रानभाजीबऱ्याच भाज्या अशा आहेत की त्या फक्त पावसाळ्याच्या सुरुवातीला मिळतात, करणं ह्याची लागवड होत नाही. पहिल्या पावसाचे टपोरे थेंब तृप्त झालेली धरणी आपल्या पोटात सामावून घेतलेली बिजं बाहेर अंकुरायला मुक्त करते. ओल्या मातीच्या कुशीत ती बहरतात आणि मग काही दिवसातच त्यांचं दान आपल्या पदरात पडते. अश्या ह्या रानभाज्या... वर्षातून एकदाच मिळतात, अगदी काही दिवस आणि त्या सर्व औषधी, रोगप्रतिकरकशक्ती वाढवणाऱ्या असतात. तेव्हा जर भाजी वाली कडे मिळाल्या तर नक्की करा आणि खाऊन पाहा. कोयरेल ही आपट्याच्या पानासारखी दिसणारी भाजी आहे, हीची कोवळी पाने पावसाळ्याच्या सुरवातीला मिळतात. ह्याच्या तुम्ही बेसन घालून वड्या करू शकता, किंवा कांदा व ओले खोबरे, किंवा लसूण व दाण्याचा कुट घालून भाजीही छान होते.

#RJR

#cpm6#magazine recipe#week6सिमला मिरची ची भाजी आपण वेगवेगळ्या पद्धतीने करतो आज मी अगदी साध्या पद्धतीने जास्त मसाले न घालता सिमला मिरचीची रस्सा भाजी बनवली खूप छान झाली

#msr#पावसाळी_भाजी "अंबाडी ची भाजी"मी ही भाजी पहिल्यांदा च बनवली आहे.. कारण म्हणतात ना जिकडे पिकत तिकडेच खपत,विकतं.. तसेच आहे, आमच्या घाटावर मेथी,शेपु, कांदा भाजी,तांदुळजा याच भाज्या जास्त प्रमाणात पिकतात आणि बनवल्या जातात, विकल्या जातात.. बाकी टाकळा भाजी सुद्धा खुप प्रमाणात असते.पण अजिबात कोणीही बनवत नाहीत किंवा खात ही नाहीत त्यामुळे मी सुद्धा कधी बनवली नव्हती आणि खाल्ली ही नव्हती..पण खुप छान वाटले भाजी बनवायला आणि चव चाखायला तर मजाच आली..नावातच अंबाडी चा आंबटपणा आहे त्यामुळे चव तिखट, आंबट आणि गुळ टाकल्या मुळे थोडीशी गोड... विशेष म्हणजे ही रेसिपी भाजीवाली ने सांगितली आहे, त्या पद्धतीने मी बनवली आहे.. चला तर मग भाजीवाली ची रेसिपी बघुया..

#BR#केळफुलाची भाजी केळफुलाची भाजी मी पहिल्यांदाच केली.

#dr#दाल रेसिपी काॅन्टेस्ट"आंबटगोड डाळ"

#MR#मटार उसळसीजन मध्ये खूप छान लागतात. पण मी मटारची उसळ केली आहे ती गावरान मटार म्हणजे फक्त बेळगावलाच मिळतात. या मटारचे सुकवून काळे मटर बनतात. त्याच्या शेंगा अगदी बारीक दाणे असतात आणि ही खास रेसिपी बेळगावची आहे.

#तांदूळ

#KGRया दिवसांमध्ये कोवळी करडईची भाजी मिळते त्याच्या चणाडाळ घालून केली किती अतिशय टेस्टी होते

#डाळ

#डाळ

#ट्रेडिंग रेसिपी भारती संतोष किणी

#पावसाळी भाजी#पचायला हलकी भाजी .आवर्जून करावी कुठलीही डाळ घालून चांगली होते भाजी .

#MLR मार्च लंच रेसिपी चॅलेंजथंडीत खाण्याची खूप रेलचेल असते. माझं माहेर नागपूरचं त्यामुळे तिथे ओल्या तुरीचे दाणे मिळतात. नागपुरी पद्धतीने हे केलेलं आळण मस्त गरम गरम भाताबरोबर चविष्ट लागत. नक्की करून बघा.

#EB11#week11#विंटर_स्पेशल_रेसिपीज_ebook "कुळीथ पिठले"

#skmदोडक्याची भाजी चणाडाळ घालून .चला तर मग बघूया

#डाळ

#GA4 #Week5 #सलाद गोल्डन ॲप्रन चॅलेंज 5 मध्ये मी सलाद कीवर्ड शोधून मी फरसबीच सलाद बनवलं. फरबीचे सालाद जे डायट करतात त्यांच्यासाठी एक फुल म्हणून खूप फायद्याचे होईल.तेल सलाद मध्ये मुद्दाम टाकला आहे की आपण बाकी सगळं कच्च टाकल आहे तर तेलाची फोडणी टाकल्याने ते पचायला हलका होत.

#TBR"टिफीन बाॅक्स रेसिपी"खुप दिवसांनी रेसिपी पोस्ट करत आहे.. पंधरा दिवसांपूर्वी एक रेसिपी पोस्ट केली होती.. काय करणार, खुप वाटत होते रेसिपी पोस्ट कराव्यात, तुमच्या रेसिपीज बघाव्यात पण जास्त वेळ हातात मोबाईल घ्यायचा नाही अशी डॉ. सक्त ताकीद..अलीकडे काय कोणते कोणते आजार होतील, सांगता येत नाही.. म्हणजेच _फ्रोजन शोल्डर _मला खरच माहित नव्हते असा काही आजार असतो.. कोणाला सांगताना तर फ्रोजन मटार असेच पटकन माझ्या तोंडून निघते 🤣🤣असो.. आता थोडे ठिक वाटत आहे.. म्हणून लगेचच सुरुवात..😊झटपट होणारी रेसिपी आहे व चवीला ही टेस्टी होते..मुले आवडीने खातात..

#Cooksnap मी ही रेसिपी ज्योती गावणकर ताई यांची कूकस्नॅप केलेली आहे. या डाळीला मी माझा टच दिलेला आहे .मुगाच्या डाळी एवजी यात बरबटी वापरलेली आहे. कांदा ,टोमॅटो, तेजपान ,दालचिनी यांचा सुद्धा वापर केलेला आहे. तुपाऐवजी तेल वापरलेले आहे. लसुनी तडका टाकलेली ही डाळ घरात सर्वांना आवडली.

# पडवळ ही भाजी बरेच जण खात नाहीत. माझ्या माहेरी पण ही भाजी खात नाहीत. लग्न झाल्यावर ही भाजी मला सासूबाईंनी शिकवली. आता नेहमी वेगवेगळ्या प्रकारची बनवते. कधी वाल घालून, कधी बेसन पेरून तर कधी चणाडाळ घालून. पाहुया कशी केली ते.

#रेसिपीबुक #week5पावसाळी गंमतपावसाळा आणि भजी हे कॉम्बिनेशन एकदम भारीच,पावसाळ्यात भजी खाण्याचा आनंद काही वेगळंच,सतत पडणारा रिमझिम पाऊस आणि गरमा गरम भजी चा कुठून तरी येणारा वास मग काय बास भजी बनवायचीच मग ती कसलीही असो पावसात भजी ही झालीच पाहिजे,तसेही भजीचे सगळे प्रकार हे पावसातच जास्त बनतात मग बघूया चणाडाळीची भजी ची पाककृती.

डब्यासाठी डाळ घालून केलेली पालकाची सुकी भाजी तुम्हाला नक्कीच आवडेल