#रेसिपीबुक #week9#फ्युजन रेसिपी#post 3#महाराष्ट्र + कर्नाटक हॅलो मैत्रीणींनो , मला माहित आहे या आता आपली हि थीम नाही. तरीही मी फ्युजन रेसिपी पोस्ट केली आहे. काल बाजारात छान हिरवीगार, ताजी टवटवीत वांगी मिळाली. 🥰 & वांगी म्हणजे स्टफ्ड वांगी माझी आवडती. हे मात्र खरे आहे कि कुकपॅड मुळे नवीन काहीतरी करण्याची प्रेरणा मिळत आहे. So..काल वांग्यामधे थोडा बदल केला. माझ्या मुलाचा मित्र कर्नाटक चा..त्याच्या आई सोबत बोलताना हि रेसिपी मिळाली...मग काय 🤷‍♀️ मला कुठे धीर धरवतो...ताजी वांगी & दोन स्टेटच्या रेसिपी च संयुक्तीकरण.. & हि भाजी एवढी छान झाली की...मला post केल्याशिवाय राहवलं नाही 🥰😋

#कारल्याची भाजी

#BKR नेहमी आपण पाणी न टाकता वाफेवरची कारल्याची भाजी करतो. खेडेगावात शेतांमध्ये कारल्याच्या वेली असतात. ताजी ताजी कारली आणून त्याची रसरशीत मसाला कारली बनवतात. खूपच कमी इन्ग्रेडियंट मध्ये भाजी तयार होते . मी एकदा माझ्या मैत्रिणीकडे खेडेगावी गेले होते व तिथे ही भाजी खाल्ली व मनाला खूपच भावली. पाहुयात कशी बनवायची ते ?

#स्टफ्ड

कारली आमच्या घरातला अगदी आवडत पदार्थ ..मी थोडीशी अपवाद आहे त्याला .. 😀ही भरली कारली मात्र अतिशय हीट आहेत

#स्टफ्ड

#स्टफ्ड"कारली " ऐकून किंवा "कारली "पाहून बरेच लोकं नाक मुरडतात, पण हि खूप गुणधर्मी आहे बरका. केसांसाठी, हाडांसाठी, मधुमेहींसाठी अजून सांगावं तेवढं कमीच.लोकं हिच्या कडू पणामुळे हिला खायला टाळतात पण जर कडू लागणारच नाही अशी बनवली तर सर्व आवडीने खातील.तर चला मग बनवू या काही टिप्स सोबत 😊

सहसा कोणाला कारले आवडत नाही. त्याची चव कडू असल्यामुळे लोक कारले खायचे टाळतात.कडू जरी असले तरी कारले हे औषधीआहे.ज्यांना मधुमेहाचा त्रास आहे त्यांच्या साठी कारले गुणकारी आहे.अशाच कारल्याची भाजी चवीष्ट बनवायची माझी एक आवडती रेसिपी आहे...आज तुमच्या सोबत शेअर करायला आवडेल..

#कुकपॅड#EB9#week 9#रेसिपी 1

#MBR " मसालेदार भरलं कारलं " अगदी झटपट होणारी, माझी आवडती डिश म्हणजे" मसालेदार भरलं कारलं फ्राय "कारलं सर्वांनाचं आवडत असे नाही,पण मी आणि माझ्या मुलाला कारलं म्हणजे जीव की प्राण अशी गत होते ... तर चला मग निवडक मसल्यामध्ये नटलेली अशी ही रेसिपी बघूया ..👌👌

#my first recepie

माझी सर्वात आवडती भाजी म्हणजे मी बनवलेली चविष्ट, चटपटीत कारली! आज मी तुम्हा सर्वांसोबत त्याची कृती शेअर करत. तुम्ही पण नक्की करून बघा.

#cookpad#EB2#W2#रेसिपी 1

#KS2कारले हे नाव ऐकल्यावर च बरीच लहान मुले आणि काहीजण मोठेही नाक मुरडतात...हो कारण पण तसेच कडू असतात ना...😀😀😀 पण ही कडू कारली रक्त शुद्ध करतात ..रक्तातली साखर ही बॅलन्स ठेवतात...आजकाल बहुतेक लोकांच्यात आढळणारा मधुमेह झालेल्यांसाठी हे एक उत्तम फूड मानले जाते..तर मी ही आज हेल्थी 💪💪अशी महाराष्ट्रीयन स्टाईल नी बनवलेली भरलेली आणि थोडी चटपटीत अशी मसाला कारली रेसिपी घेऊन आलेली आहे...चला तर मग रेसिपी पाहुयात 😊

#स्टफ्ड हॅलो मैत्रीणींनो, मी पुन्हा एक स्टफ्ड recipe केली आहे. यावेळी कोणतीही भाजी न घेता ...लादी पाव घेतले आहेत. You tube ची थोडी मदत घेतली.

#रेसिपीबुक #week1 कढीपत्त्त्याच्या पानांचा उपयोग जेवणाची चव वाढविण्यासाठी करतात. चवीसाठी तर याचा वापर होतोच, परंतु त्याचबरोबर कढीपत्त्याची पाने अतिशय औषधी असतात. याला एक विशिष्ट प्रकारचा सुगंध असल्यामुळे निरनिराळ्या चटण्यामध्ये, भाज्यांमध्ये व मसाल्यामध्ये सुद्धा याचा वापर केला जातो. कढीपत्त्याच्या पानामध्ये कॅल्शिअम, लोह, पोटॅशिअम, फॉस्फरस, अ‍ॅमिनो अ‍ॅसिड, प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात. तसेच जीवनसत्त्व अ, ब-१, ब- २ व क जीवनसत्त्वही असते. त्यामुळे कढीपत्त्याच्या पानांच्या सेवनाने हे सर्व गुणधर्म शरीराला मिळतात व त्यातूनच शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते. आयुर्वेदानुसार कढीपत्ता हा दीपक, पाचक, कृमिघ्न व आमांशयासाठी पोषक असतो. लहानपणापासून मला कढीपत्ता फोडणीत घातल्यावर चुर्र असा येणारा आवाज फार आवडायचा. आणि मला ह्याची चव पण खूप आवडते. म्हणून कढीपत्त्याची चटणी हि माझी आवडती रेसिपी आहे.

#BKR भाज्या आणि करी रेसिपीज या थीम साठी मी माझी राजमा मसाला ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#स्टफड

#आई माझी आई माझ्या लहानपणापासुन शाकाहारी च पण आमच्यासाठी आई नॉनवेजचे सर्व प्रकार नेहमीच करून देत असे आज मी माझ्या आईच्या आवडीची पानिरमसाला रेसिपी कशी बनवायची ते तुम्हाला सांगते

#स्टफ्ड

#gpप्रथम सगळ्यांना गुढी पाडव्याच्या शुभेच्छा... मराठी नवीन वर्षांची आज सुरूवात... आज माझ्या घरी असणार्या आजच्या खास मेनूमध्ये पंचामृत हे असतेच, आम्ही लहान असताना माझी आई हे खास पंचामृत करायची. याला 'खास' संबोधले कारण यामध्ये कङुलींबाच्या झाडाची फुले घालतात. या फुलांना कडुलिंबाचं तौर असे म्हणतात. या दिवसांमध्ये कडुलिंबाच्या झाडाला नवी पालवी फुटलेली असते, कोवळी फुले येतात, याच फुलांना तौर असे म्हणतात, शास्त्रानुसार हा तौर वापरून हे पंचामृत करतात. ताटाच्या डाव्या बाजूला चटणी, कोशिंबीर सोबत सणासुदीला पंचामृत हे असतेच... माझी आजी म्हणायाची तौराच्या पंचामृताशिवाय पाडव्याचा स्वयंपाक पूर्ण होतच नाही, म्हणून माझ्या आई आणि आजी कडून आलेली ही पारंपारिक रेसिपी....

"कारेला नू शाक "#SSR कारल्याची भाजी ही माझी सर्वात आवडती भाजी...आणि श्रावण म्हटल की भाज्यांची रेलचेल. तर आज ही एक वेगळी आणि टेस्टी रेसिपी मी शेअर करत आहे, जी तुम्हाला नक्कीच आवडेल.

#स्टफ्ड

#KS1कैरी, आंबा, काजू, फणस, रानमेवा, राइस , sea food असे कित्तीतरी खाद्य पदार्थांनी कोकण समृध्द असा प्रदेश आहे...त्यातल्याच एका पदार्थाची म्हणजेच मी कैरी च्या पदार्थाची अस्सल कोकणी recipe घेऊन आली आहे..आंबट , गोड, तिखट चवीची चटपटीत अशी रेसिपी आहे ..मला असे वाटते ही समस्त स्त्री वर्गाला आवडेल अशी डिश असावी...चला रेसिपी बघुयात😋😋😋

#स्टफ्ड कारलं बोललं की तोंड कडू होत, पण याच कारल्याला माझ्या आईने इतकं गोड केल की आज कारलं म्हणजे आमची आवडती भाजी झाली, आज माझ्या आईची तीच रेसिपि तुमच्या सोबत शेअर करतेय, कडू कारलं गोड मानून घ्या 😊

#कारलीही कारल्याची भाजी लहान मुले देखील आवडीने खातात. त्या मुळे नक्की ट्राय करा.

#mfr#माझीआवडतीरेसिपी. भेंडीची भाजी माझी प्रचंड आवडती ...😋ती कशीही परतून किंवा भरून किंवा दही भेंडी मसाला केला तरी खूपच चविष्ट लागते.त्यातीलच माझा आवडता भेंडीचा प्रकार म्हणजे ,भरलेली मसाला भेंडी..😋😋चला तर मग ,पाहूयात रेसिपी‌‌.

#स्टफ्ड

कारले कडू असल्याने बर्याच लोकांना आवडत नाही मात्र कारले कडू असले तरी ते शरिराला आवश्यक आहे.

#Weekly trending recipe