स्टफ्ड इडल्या, चटणी आणि सांबार(stuffed idli chutney aani sambhar recipe in marathi)

#स्टफ्ड इडली सांबार हा आमच्या घरातील एक आवडता पदार्थ आहे. नेहमी मी साध्याच इडल्या बनवते. पण आज कुकपॅडमुळे मला स्टफ्ड इडल्या बनवायला मिळाला. खूप छान टेस्ट लागली. त्याची कृती देत आहे.
स्टफ्ड इडल्या, चटणी आणि सांबार(stuffed idli chutney aani sambhar recipe in marathi)
#स्टफ्ड इडली सांबार हा आमच्या घरातील एक आवडता पदार्थ आहे. नेहमी मी साध्याच इडल्या बनवते. पण आज कुकपॅडमुळे मला स्टफ्ड इडल्या बनवायला मिळाला. खूप छान टेस्ट लागली. त्याची कृती देत आहे.
कुकिंग सूचना
- 1
उडीद डाळ आणि इडली रवा वेगवेगळ्या भांड्यात पाण्यात रात्रभर भिजत ठेवला.
- 2
सकाळी उडदाची डाळ वाटून त्यात भिजवलेला इडली रवा घालून मिक्स करुन बॅटर फुगण्यासाडी आठ तास उबदार जागी ठेवले. आणि नंतर इडली बॅटर छान फुगून आले.
- 3
इडली पात्राला तेलाचा हात लावून त्यात इडली बॅटर घालून त्यामधे घरात शिल्लक असलेली डाल फ्राय घालून त्यावर सांबार मसाला आणि मीठ शिंपडून परत त्यावर इडली बॅटर घालून कुकरमधे शिटी न लावता इडल्या पंधरा मिनिटे उकडायला ठेवल्या.
- 4
कुकरमधे पंधरा मिनिटे उकडून झाल्यावर स्टफ्ड इडल्या तयार झाल्या.
- 5
ओले खोबरे, मिरच्या, कोथिंबीर, मीठ आणि लिंबू पिळून हे सर्व मिक्सर मधून बारीक वाटून चटणी करुन घेतली.
- 6
सांबार करण्यासाठी शिजवलेली डाळ घोटून घेतली. कांदा आणि टोमॅटो बारीक चिरुन घेतले. मग कढई मधे तेलात मोहरी, जिरे, हिंग, कडिपत्ता घालून फोडणी करुन त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालून परतला मग बारीक चिरलेला टोमॅटो घालून परतून त्यात तिखट पूड, हळद, धणे पूड, सांबार मसाला आणि मीठ घालून त्यात चिंच आणि गूळ घालून चांगले परतून मिक्स करुन त्यात शिजवलेली डाळ घोटून घातली आणि चांगली उकळी आल्यावर त्यात बारीक चिरलेली कोथिंबीर घातली.
- 7
एका प्लेटमधे स्टफ केलेल्या इडल्या मधे कट करुन ठेवल्या, एक स्टफ इडली ठेवून बरोबर एका लहान बाऊल मधे चटणी आणि एका बाऊल मधे सांबार घालून कोथिंबीर घालून गरमागरम स्टफ्ड इडल्या चटणी आणि सांबार बरोबर सर्व्ह केल्या.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
इडली सांबार (idli sambhar recipe in marathi)
#mfrइडली सांबार म्हणजे बहुतेक रविवारी होणारा पोटभरून नाश्ता.लहान मुले तर जाता याता खाणार.असा आवडता पदार्थ.:-) Anjita Mahajan -
इडली सांबार विथ चटणी (idli sambhar with chutney recipe in marathi)
#cr इडली सांबार हा एक पोटभर असा उत्तम,पौष्टिक आणि पचण्यास हलका आहार आहे. Reshma Sachin Durgude -
इडली सांबार चटणी (Idli Sambar Chutney Recipe In Marathi)
#SDR #समर डिनर रेसिपी उन्हाळात सध्या जेवण जात नाही अशा वेळी वेगळी चटपटीत सगळ्याच्या आवडीचा इडली सांबार चटणी हा मेनु केला तर सगळेच पोटभर खाऊ शकतात चला तर इडली सांबार चटणीची रेसिपी बघुया Chhaya Paradhi -
स्टफ इडली व सांबार (stuffed idli sambar recipe in marathi)
#कूकस्नॅप चॅलेंज week-4#स्टफ इडलीमी ममता मॅडम ची रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे. थोडे साहित्य वेगळे घेतले आहे. सांबार पण वेगळ्या पद्धतीने केला आहे.स्टफ इडली व सांबार खूप छान झालेली. सर्वांना खूप आवडली. Sujata Gengaje -
इडली सांबार चटणी (idli sambhar chutney recipe in marathi)
#HLR #हेल्थी रेसिपी चॅलेंज हेल्दी ब्रेकफास्ट साठी इडली सांबार चटणी पोटभरीचा नाष्टा संपुर्ण दिवस उत्साही करणारा Chhaya Paradhi -
इडली सांबार चटणी (idli sambhar chutney recipe in marathi)
#cr इडली सांबार चटणी हेल्दी पौष्टीक नाष्टा म्हणुन प्रत्येक घरात केला जातो . तसेच उडपी हॉटेलमध्ये सकाळच्या वेळी नाष्टयाला इडली सांबार, डोसा, वडा हेच गरमगरम पदार्थ मिळतात त्यावर सगळेच ताव मारतात हा हेल्दी तसेच पोटभरीचा मेनु कसा करायचा चला दाखवते तुम्हाला Chhaya Paradhi -
इडली सांबार (idli sambhar recipe in marathi)
#cr#कॉम्बो कॉन्टेस्ट# इडली सांबार Rupali Atre - deshpande -
सांबार (sambhar recipe in marathi)
#लंच #दक्षिण भारतीय पदार्थ करावयाचे असेल तर सांबार आवश्यकच...असा हा सांबार... Varsha Ingole Bele -
इडली-सांबार (idli sambhar recipe in marathi)
#cr इडली-सांबार म्हटले की लगेच दक्षिणात्य लोकांची डिश म्हणून प्रसिद्ध.. जरी ती दक्षिणात्य असली तरी आम्हा मुबंईकरांना आपलीशीच वाटते. तर मग करून बघूया 'इडली - सांबार ' Manisha Satish Dubal -
टोमॅटो स्टफ इडली (tomato stuffed idli recipe marathi)
#रेसिपीबुक #week1कुकपँडमुळे आपल्या सर्वांना संधी मिळाली आहे.आपली आवडकाय आहे . आपल्याला कोणते पदार्थ आवडतात. याची दखल कुकपँड ने घेतली . त्यानुसार सर्वांनी आपल्या आवडीचे डिश बनवली. माझी दुसरी आवडीची दुसरी डिश😊 इडली चटणी😊इडली तर आपण बनवतो पणथोडया वेगळ्या प्रकरची इडली बनवली. ही कल्पना मला कुकपँडमुळे मिळाली.Thanku cookpad , Ankita mam ,swara mam Mrs.Rupali Ananta Tale -
इडली सांबार (idli sambhar recipe in marathi)
#GA4 #week8वाफवलेले पदार्थ हे पचायला हलके असतात. म्हणून मला ते जास्त आवडतात. आज मी स्टिम हा कीवर्ड घेऊन इडली सांबार बनवले आहे. Ashwinee Vaidya -
इडली सांबार (idli sambhar recipe in marathi)
#cr#इडली सांबारनाश्त्यासाठी सर्वांच्या आवडत्या डीश म्हणजे साऊथ इंडियन. पचणास हलके आणि पोटभरल्याचा आनंद देणाऱ्या या डिश सर्वांच्याच आवडीच्या.म्हणूनच आज मी घेवून आले आहे आपल्यासाठी इडली सांबार.. Namita Patil -
इडली सांबर चटणी (idli sambhar chutney recipe in marathi)
#cr"कॉम्बो रेसिपीज कॉन्टेस्ट"इडली सांबर चटणीइडली सांबार म्हटले की लहानापासून मोठ्यापर्यंत सगळ्यांच्याच आवडीचे😋 इडली सांबार व सोबत चटणी असले की अगदीं पोटभरीचा नाष्टा दुसरं काहीही नको Sapna Sawaji -
इडली चटणी सांबार (idli chutney sambar recipe in marathi)
#wdr रविवार आणि इडली सांबार यांचं हे गणित घरोघरी पाहायला मिळत.... आमच्या कडे सुद्धा रविवार ची सकाळ याच डिश ने होते Aparna Nilesh -
इडली सांबार (idli sambhar recipe in marathi)
#cr इडली सांबार ,आंबवलेला पौस्टीक पदार्थ Suchita Ingole Lavhale -
मिश्र डाळीची इडली आणि सांबार (IDLI SAMBHAR RECIPE IN MARATHI)
#स्टीम माझ्याकडे जी बाई कामाला येते तिला इडली-सांबार खूप आवडते म्हणून हिंदी मी आज पोष्टिक आणि प्रथिने युक्त पचनाला सुलभ असणारी इडली-सांबार Vrunda Shende -
इडली सांबार (idli sambhar recipe in marathi)
#cr. जसे वरण भात तसेच इडली सांबार.कुठलाही समारंभ असो की सुट्टीच्या दिवशी नाष्टा म्हणून असो पोटभरीचा पदार्थ म्हणून एकदम मस्त. Archana bangare -
तडका इडली चटणी (tadka idli chutney recipe in marathi)
#cr #तडका इडली चटणी! खरतर इडली-सांबार असा कॉम्बो आहे.. पण योगायोगाने आज मी इडली सोबत चटणी केलेली आहे खोबऱ्याची.. त्यामुळे तडका इडली चटणी ही कॉम्बिनेशन रेसिपी पोस्ट करीत आहे. इडली साठी इडली रवा वापरला आहे... पण खूप छान spongy झाली आहे इडली... Varsha Ingole Bele -
सांबार (sambhar recipe in marathi)
या आठवड्यातील ट्रेंडिंग रेसिपी नुसार सांबार बनवीत आहे.सांबार हा पदार्थ दक्षिण मधील प्रसिद्ध पदार्थ आहे.सांबार इडली, डोसा, उत्तप्पा वड्या सोबत खूप चांगला लागतो. डाळ आणि सर्व भाज्या पासून बनविण्यात येणार पदार्थ आहे. rucha dachewar -
इडली सांबार चटणी व गण पावडर (idli sambar chutney gun powder recipe in marathi)
cooksnap#week 4. South Indian recipeSouth Indian Break fast इडली सांबार हा खुप छान व पोटभरीचा ब्रेक फास्ट आहे. आणि आता महाराष्ट्रातच नाही तर सगळीकडेच ही डीश आवडती झाली आहे . मी लुसलुशीत पांढरी शुभ्र इडली , चटणी व सांबार व त्या सोबत गण पावडर असा मेन्यु मस्तच. Shobha Deshmukh -
इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)
#bfr सकाळचा नाष्टा मध्ये इडली चटणी हा छान पर्याय आहे. इडली लो फॅट डायट आहे. दिवसभर एनर्जेटिक राहण्यासाठी सकाळचा नाष्टा आवश्यक आहे यामध्ये इडली चटणी सांबार हा बेस्ट पर्याय आहे. भारता मधली हे इडली जगात सर्व ठिकाणी इंडियन रेस्टॉरंटमध्ये सर्व्ह केली जाते. इडली तुम्ही कोणत्याही वेळी खाऊ शकता पण ब्रेकफास्टमध्ये खाल्ल्यावर दिवसभराचा मूड छान राहतो. Smita Kiran Patil -
इडली सांबार चटणी (Idli Sambar Chutney Recipe In Marathi)
#RJR #रात्रीचे जेवण रेसिपिस # रोजरोज पोळी भाजी वरण भाताचा कंटाळा येतो ना ? आमच्याकडे ही हिच परिस्थिती मग चला रात्रीसाठी हटके बेत करूया मी आज बनवल आहे इडली, सांबार, चटणी चला तर लगेच रेसिपी बघुया Chhaya Paradhi -
इडली सांबार वीथ डाळव चटणी (Idli Sambar Chutney Recipe In Marathi)
#BRKइडली चटणी सांबार हा ब्रेकफास्ट चा प्रकार आहे तसेच पोटभरीचा पण आहे , ब्रेकफास्ट चा ब्रंच पण होउ शकतो. व आवडणारा असा आहे. Shobha Deshmukh -
-
इडली ची चटणी (idli chi chutney recipe in marathi)
#trending recipe#idli chutneyआमच्याकडे इडली डोसे नेहमी बनत असतात. इडली डोसा उत्तप्पा काहीही केलं तरी चटणी शिवाय त्याला मजा नाही. Rohini Deshkar -
सांबार (sambhar recipe in marathi)
#ट्रेंडिंग रेसिपीखरंतर 'सांबार' ही मुळची महाराष्ट्रातीलच रेसिपी आहे. याबद्दलची गोष्ट प्रचलित आहे. कालांतराने हे साऊथकडे जास्त बनवले जाऊ लागले. म्हणुनच जर कधी साऊथ इंडियन रेस्टॉरंट मध्ये सांबार खाल्लेतर विसरू नका ही महाराष्ट्राचीच रेसिपी आहे. सांबार अनेक पदार्थांची सोबत करून चव वाढवते. इडली , मेदुवड, बटाटावडा आणि सांबार भात हे तर अप्रतिम काॅम्बीनेशन. सुट्टीच्या दिवशी तर माझ्या घरी इडली सांबार हमखास असतेच.... Shilpa Pankaj Desai -
वडा सांबार (vada sambhar recipe in marathi)
हा दाक्षिणात्य नाष्टयाचा प्रकार आमच्या घरात सगळ्यांच्या आवडीचा आहे.#EB6 #W6 Sushama Potdar -
इडली-सांबार (idli sambhar recipe in marathi)
आज सकाळच्या नाश्त्याला काय बनवावे हा मोठा प्रश्न माझ्या डोळ्यापुढे उभा राहिला, मग मी खूप विचार केला मग एकदम माझ्या मनात विचार आला की चला आज इडली सांबार बनवूया जे की आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असते . इडली हा प्रामुख्याने दक्षिण भारतामध्ये बनवला जाणारा पदार्थ आहे. इडली ही चवीनुसार्, आवडीनुसार वेगवेगळ्या प्रकारे बनवली जाऊ शकते. इडली हलकी फुलकी असल्याने रूग्णांपासून अगदी सामान्यांच्याही आहारात त्याचा समावेश करता येऊ शकतो. म्हणूनच आहारात किंवा नाश्त्याला खुसखुशीत इडलीचा समावेश करने आरोग्यदायी आहे. इडली प्रामुख्याने तांदूळ आणि उडीद डाळीचा समावेश करून बनवली जाते. त्यामध्ये प्रोटीनचा मुबलक साठा आहे. सोबतच कार्बोहायड्रेट्सचा त्यामध्ये मुबलक साठा आहे. इडलीमध्ये तेलाचा वापर नसतो. त्यामुळे कॅलरीज कमी असतात. फॅट्स आणि कोलेस्टेरॉलही नसल्याने इडली हा एक हेल्दी पर्याय आहे. एका मध्यम आकाराच्या इडलीमध्ये सुमारे 40 कॅलरीज असतात. Vaishu Gabhole -
इडली चटणी आणि सांबार (idly chutney sambar recipe in marathi)
#रेसिपीबुक#week4#आवडते पर्यटन शहर 1# माझे आवडते पर्यटन शहरांपैकी एक म्हणजे चेन्नई आणि तिथली प्रसिद्ध इडली. नुतन -
सांबार (sambar recipe in marathi)
#लंच#सांबार#साप्ताहिकलंचप्लॅनकूकपॅडवर दिलेल्या साप्ताहिक लंच प्लान प्रमाणे आज सांबार हा पदार्थाची रेसिपी शेअर करते.सांबार हा दक्षिण भारतातला प्रमुख असा पदार्थ आहे इडली ,डोसा ,भात बरोबर सर्व केला जातो. हा एक असा पदार्थ आहे सकाळी एकदा बनवला म्हणजे पूर्ण दिवस हा पदार्थ खाऊ शकतो. दक्षिण भारताचे जेवण सांबार शिवाय पूर्ण होत नाही. दक्षिण भारताच्या प्रत्येक राज्यात वेगवेगळ्या प्रकारचे सांबार बनवले जातात. सांबार ची एक विशेषता आहे यात कोणतेही भाज्या आपण टाकून सांबार एन्जॉय करू शकतो. बर्याच प्रकारच्या भाज्या टाकून सांबार बनवले जाते. जेव्हा मी सांबार बनवते तेव्हा त्यात शक्य तेवढ्या भाज्या टाकते आमच्या कुटुंबात भाज्या जास्त खाल्ल्या जातात आवडतातही, सांबाराच्या माध्यमातून बरेच भाज्या आहारात आपल्याला मिळतात. कुटुंबात सर्वांच्या आवडीच्या भाज्या मी सांबार मध्ये ऍड करते मला वांगी आवडतात मी वांगी टाकते, घरात बाकीच्यांना भेंडी कोणाला बटाटा कोणाला शेवगाच्या शेंगा, अश्या बऱ्याच आपण ऍड करू शकतो. बऱ्याच भाज्या असल्यामुळे सांबार हा पदार्थ सर्वात जास्त आवडीचा आहे. सकाळी इडली, डोसा चा बेत झाला तर संध्याकाळी भाताबरोबर सांबार खाऊ शकतो तसा हा पदार्थ डाळ, भाज्या असल्यामुळे पौष्टिक होतो. Chetana Bhojak
More Recipes
टिप्पण्या