माझ्या सासुबाईनी शिकवली ही फोडणीची चिंच कढी जेवताना भाजीचा रस्सा नसला ना भातावर तर ही कढी बनवली जाते मिस्टरांना ही खुप आवडते कढी ते काही नसले तरी भात आणि कढी बरोबर जेवतात

- ही पारंपरिक पध्दत आहे .ही कढी भातासोबत घेण्याची पद्धत आहे.आमच्या विरार मधे या कढीला चिचवणी संबोधतात, आमच्या घरी कोणतीही मच्छी फ्राय कींवा सुखी मच्छीअसेल त्या दिवशी हि चिंचकढी बनवतात.चविला आंबट गोड लागणारी ही कढी नुसती प्यायलाही खूप चवदार लागते. #फोटोग्राफी

#फोटोग्राफी#कढीवैदर्भीय स्टाईल महाराष्ट्रीयन कढी ची रेसिपी.

#KS5हि रेसिपी मराठवाड्यात खूप पारंपरिक आहे जसे ताकाची कढी, कढी गोळे टाकून बनवलेली आमटी तशी चिंच कढी चवीला आंबट, तिखट अशी कढी तिथे खूप फेमस आहे तुम्ही ही बनवून बघा चला तर मग रेसिपी पाहुयात

#cpm7खिचडी आणि कोवळ कढी हे माझे अत्यंत आवडते कॉम्बिनेशन.. पटकन् होणारी मिश्र डाळींची मसाला खिचडी पौष्टीक तर आहेच आणि चवीला पण छान लागते. घाईच्या वेळेत करण्यासाठीं उत्तम पर्याय... त्याबरोबर कोवळ कढी ही एक पटकन होणारी कच्ची कढी आहे जी खिचडी ची टेस्ट अजून वाढवते..

#कढी&खिचडी #फोटोग्राफी

#रेसिपीबुक #week1माझा आवडता पदार्थ 2 कढी वडा आईच्या हातचा खूप आवडतो. आईकडे गेले की आई अगदी आवर्जून करते.

#कढी#ताक

#फोटोग्राफी#फोटोग्राफी ल्कासहोमवर्ककढी हा आपल्या पानातील उजव्या बाजूचा पदार्थ मानला जातो .आज मी पारंपरिक कढी न बनवता थोडा वेगळा प्रकार केला.

#cr कढी चावल हि उत्तर भारतीयांची आवडती पाककृती आहे. दही भात आणि त्यासोबत पकोडे म्हणजेच भज्या याचं कॉम्बिनेशन अफलातून लागत. प्रत्येक घरात याची थोडी हटके रेसिपि चाखायला मिळते. शक्यतो आंबट दही वापरलं जातं, पण आम्ही सर्दीवाली माणसं, मग कधी दह्याचे पदार्थ खायची इच्छा झाली कि आम्ही गोडसर दही वापरतो. तर या "कॉम्बो रेसिपीज कॉन्टेस्ट" साठी मी बनवतेय "कढी चावल" #cr :)

#cooksnap आंब्याची कढी ही Suchita Ingole Lavhale Tai यांची रेसिपी cooksnap केलेली आहे. खूपच टेस्टी झालेली आहे, ताई कढी.

#फोटोग्राफी#कढीकढी हा पदार्थ महाराष्ट्रात प्रत्येक घरी आवडीने बनवतात, कढी मुळे जेवणाचा आनंद द्विगुणित होवून जातो महणजेच छान जेवण होत...

#फोटोग्राफी

सुट्टी दिवशी सकाळी नाष्टा केला नंतर दुपारी जेवण बनवायचा कंटाळा आला की झटपट मेनू काय तर कढी भात...😋.... भूक नसेल तरी मी थोडा खाईन कढी भात.....तर मी तुम्हाला कढी ची रेसिपी दाखवणार आहे.... जीरे मोहरी लसणाची कुणी बुक कढी बुक कढी...

ही आंबट/गोड कढी भाताबरोबर अप्रतीम लागते.

#फोटोग्राफी #कढी ही आमच्याकडे लहानांपासून मोठ्यांना सर्वांची प्रिय आहे. आमच्या साहेबांना रोज ही कढी दिली तरी ते नाही म्हणत नाहीत. त्यामुळे आमच्याकडे दह्याची कढी जास्तीत जास्त होत असते. रोजच्या जेवणात कढीचा फुर्रका अहाहा! क्या बात ... आणि तेही घरी विरजण लावलेल्या दह्याची. मस्तच ना...😋

#फोटोग्राफी

#फोटोग्राफीवेगवेगळ्या भाज्या घालून कढी ची पौष्टिकता वाढते, त्याचप्रमाणे वेगवेगळी कडधान्य घालूनही पौष्टीक कढी बनवली जाते. भिजवलेल्या मुगाचा वापर आज मी कढी ची पौष्टिकता वाढवण्यासाठी केला आहे.

#फोटोग्राफी

#KS3#विदर्भ स्पेशल - नागपूर#खमंग गोळा भात आणि कढी

प्रिती साळवी यांची चिंचगुळाची आमटी बघितली आणि थोडा बदल करून मी केली

#फोटोग्राफी कढी हा तसा भारतातील अनेक प्रांतामध्ये बनवला जाणार पदार्थ.विशेषतः महाराष्ट्र, गुजरात, राजस्थान या प्रांतामध्ये कढीची लोकप्रियता जास्त. मी बेसिक महाराष्ट्रीयन कढीची रेसिपी सांगते.

#फोटोग्राफीआज कढी खिचडी चा बेत होता.म्हणुन खास रेसेपी पोस्ट करत आहे.

#cr#कढी चावलकधीतरी जेवणामध्ये हलकसं काहीतरी हवं असतं किंवा मध्ये काहीतरी खाणं झाल्याने काहीतरी हलकं फुलकं खावेसे वाटते. अशावेळीसुद्धा आपल्या मदतीला अनेक पदार्थ धावून येतात. त्यापैकीच एक म्हणजे कढी चावल.आणि ऊन्हाळ्यात तर कढी, ताक हे पदार्थ आवर्जून खावेत, कारण त्यामुळे शरीरात थंडावा निर्माण होतो, ऊष्णतेमुळे होणारे त्रासही कमी होतात. म्हणूनच तुओमच्यासाठी माझी ही आजची रेसिपी, कढी चावल.

#फोटोग्राफी

#cooksnapकैरीची कढी अंजली भाईक यांची..अंजली भाईक यांची मी कैरीची कढी cooksnap केली आहे. अंजली ताई यांच्या सर्वच रेसिपी खूप छान आणि वेगळ्या असतात... त्यातलीच हि कैरीची कढी.. ही मी पहिल्यांदाच करुन. बघीतली... आणि एकदम फकड झाली कि हो... मस्त..घरातील सर्वाना आवडली... आणि मला ही... खूप छान टेस्टी झाली.. 😋😋👍🏻👍🏻

#फोटोग्राफी 6कधी बऱ्याच प्रकारे करता येते..मला गुजराती पद्धतीने केलेली कढी खूप आवडते...म्हणून मी आज गुजराती पद्धतीने कढी केली... चला तर पाहू मग कशी करायची कढी...

#लंच#साप्ताहिक लंच प्लॅनर#डाळ खिचडी आणि कढी

#GA4 #week7buttermilk -ताक हा क्लू.कढी हा प्रकार ताकापासून बनवला जातो. नेहमीच्या कढीपेक्षा थोडी चवीला वेगळी मात्र खायला छान लागणारी ही कढी मस्त बनते.

#फोटोग्राफी..........बरेच वेळा माझ्या कडे सायंकाळी खिचडी असते आणि त्याचा सोबत कढी ही असतेच,कारण खिचडी कढी शिवाय मी विचार करू शकत नाहीखिचडीचा स्वाद कढी नेच येतो असे मला वाटते,आणि मला अती प्रिय, लहान पणा पासूनच..कढी भात, कढी मधे पोळी कुचाकरून त्याचा काला, वरण भातावर खुप जास्त कढी टाकून ते फुरक्या मारत खाणारी मी,,मला माजी आई,बाबा, आजी , दादी, मावश्या खुप आधी चिडवत राहायचे,भाजी पोळी खायचे मला लहान पणी खुप जीवावर यायचे,एकतर कढी पोळी, नाहीतर वरणभात सोबत कढ़ी, नाहीच तर दूधभात, दुधपोळी, तुप साखर पोळी, दूधभात, दहीभात, केळा चे शिक्रण हेच खायेची मी....१७,१८ वर्षाची होत पर्यंत भाजी मला माहीतच नव्हती,आणि हो एक अजून सांगते मला दुधावरची साय भयानक आवडायची, आवडते, आणि पुढे पण आवडत राहीललग्ना नंतर खाण्याच्या बाबतीत पूर्ण मी बदलली,सर्व खायला लागली,आणि ज्या भाज्या मला मुळीच आवडत नव्हत्या त्या म्हणजे पालक, मेथी, कोथिंबीर चवळी ची पालेभाजी आता मी या भाज्यांची खुप जबरदस्त फॅन आहे...मावशीने लग्ना नंतर मला भाज्या जेवताना बघितले, आणि ती आचर्य चकीत झाली,म्हणते कशी," बाई बाई ही पोरगी तर एकदम बदली, सोनाच आहे ना तू....हाहाहाहा....खुप हसली मीअशी गोष्ट आठवली मला कढी वरून.....