#रेसिपीबुक #week9# फ्युजन पास्ता हा तसा परदेशी पदार्थ पण इथे मी इंडियन मसाले वापरून ही नविन रेसिपी बनवली आहे चला तर कशी बनवली ते तुम्हाला दाखवते

# पास्ता हा पास्ता माझ्या मुलाला आणि माझ्या मिस्टरांना अतिशय आवडतो. ह्या साॅसला अराबीतिआता असेही म्हणतात. आराबीतिआता म्हणजे खूप तिखट. पण मुलं एवढं तिखट खात नाहीत म्हणून मी त्यात आपल्या चवीनुसार तिखट टाकलेला आहे.हा इटालियन पास्ता आहे.

#EB10 #W10E- book विंटर स्पेशल रेसिपीज'पास्ता' ही रेसिपी सर्व लहान थोर मंडळीनची आवडती रेसिपी.... 🥰 तर बघुया! "व्हेज व्हाईट सॉस पास्ता" रेसिपी.. 😊

#कुकस्नॅप मी प्राची मलठणकर ताई यांची रेड सॉस पास्ता ही रेसिपी कूकस्नॅप केलेली आहे. या रेसिपीमधे थोडसं वेरिएशन म्हणजे असं की माझ्या घरी शिमला मिरची नव्हती,तर मी यामध्ये कांद्याचा वापर केलेला आहे. लहान मुलांच्या आवडीची अशी ही डिश आहे. तेव्हा माझ्या मुलांने फर्माईश केली मम्मा पास्ता कर ना मला पास्ता खायची इच्छा आहे. तेव्हा मी कूक पॅड मराठी वर रेड सॉस पास्ता सर्च केलं. तेव्हा प्राची मलठणकर ताई याची रेसिपी मला दिसली आणि मी ती केली आणि सगळ्यांना फार आवडली.

#पास्तानेहमीच्याच पद्धतीने पास्ता केलाय ,पण जोपर्यंत मी स्वतःची शैली वापरणार नाही तोपर्यंत मला चैन कुठे मिळणार ? म्हणूनच मी ह्या मध्ये घरी पिकवलेली थोडी कोवळी मेथी वापरून पाककृतीला पसंदा विशेषण लावले आहे, ह्या ताज्या कोवळ्या मेथी पानांमुळे पास्त्याच्या चवीला चार चाँद लागले आहेत.

#पास्ता या आठवड्यांची थीम आली & मी विचारात पडले...यात वेगळं काय करू? खर तर मला..मॅगी - पास्ता असे पदार्थ आवडत नाहीत..त्यामुळे घरी करणे कमीच...पण ही थीम आली & माझ्या मुलांनी....आनंदाने टाळ्या वाजवल्या...आता आई काय करणार??...म्हटल ...या कुकपॅड च्या निमित्ताने चिकन ला हात लावला😜😜😜 नाॅनव्हेज करायला शिकते... तर पास्ता क्या चीज है बाबु....खुप दिवसांपूर्वी ही रेसिपी पाहिली होती...प्रयत्न केला...पण मी यात माझे आवडते पनीर आठवणीने घातले....

#EB10#W10बऱ्याच वर्षांपूर्वी पुण्यात खाद्य-जुगलबंदी असा एक कार्यक्रम होता.स्थळ अर्थातच मी ज्या प्रथितयश हॉटेलमध्ये नोकरी करत होते तेच!आता खाद्यजुगलबंदी म्हणजे काय असा प्रश्न तुम्हाला पडला असेल ना?...तर आपल्या भारतीय परंपरेच्या खाद्यपदार्थांना parallel असे विविध देशांचे पारंपारिक पदार्थ...म्हणजे बघा हं...आपले उकडीचे मोदक=चायनीज मोमोज,पुलाव=मेक्सिकन राईस,कोकोनट करी=थाई करी स्पाईसी,वरणफळं =इटालियन पास्ता,वडापाव=बर्गर ...असे बरेच ऑप्शन्स होते.खूप छान,आकर्षक अशा सजावटीचे हे parellel stalls पुणेरी खवैय्यांना अगदी खूश करुन गेले.बऱ्याच नव्या काँटिनेंटल डीशेस त्यामुळे माहिती झाल्या.आणि आपले पदार्थही चवीने खाल्ले गेले.आज पास्ता बनवताना मला या इव्हेंटची खूप आठवण झाली.😇आपली वरणफळं म्हणजे भाज्या नसल्या की करायचा पदार्थ!वरणफळं जशी मऊ तसाच हा पास्ताही फक्त मसाल्यांमध्ये फरक! इकडे पास्ता बनवायला मात्र भाज्या, त्याही exoticहव्यातच!जशी थंडीमध्ये आपल्याकडे चवदार भाज्यांची लयलूट असते आणि आपण त्याचा आहारात समावेश ही करतो तशाच या भाज्या....बेझिल,आईसबर्ग,सेलरी,झुकिनी,लेट्युस,सँलडपत्ता,ब्रोकोली,गार्लिक शाईव्ह्ज,चेरी टोमॅटो, कँप्सिकम,बेबीकॉर्न,रेडकँबेज अशा कितीतरी हेल्दी भाज्या थोडी चवबदल म्हणून कधीतरी नक्कीच ट्राय करायला हव्यात...कधी सूप मधून तर कधी थाई डीशेस तर कधी चायनीज तर कधी इटालियन रुपात....तेच खाऊन कंटाळा आला की असे मल्टीक्युझिन घरीही मस्त करुच शकतो....चला तर,करा टेस्ट हा व्हेज पास्ता😍😋(मला वाटते कुकपँडला मी या जुगलबंदी रेसिपीजचा एक काँटेस्ट ऑप्शन सुचवलाय!!😉)

#पास्ता टेक्स मेक्स लोडेड पास्ता बेक हा एक मेक्सिकन आणि इटालियन क्यूजीन चा जबरदस्त कॉम्बिनेशन आहे . वन पॉट मिल आहे आणि पार्टी साठी एकदम मस्त पर्याय आहे.

#GA4 #week5नमस्कार मैत्रिणींनो गोल्डन ऍप्रन मधील सॅलड हा वर्ड वापरून मी पास्ता सॅलड ही रेसिपी तुमच्या बरोबर शेअर करत आहे.लहानापासून मोठ्यापर्यंत सर्वांनाच पास्ता खूप आवडतो. तसेच हे पास्ता खूप छान लागते. त्याच्यामध्ये तुम्हाला पाहिजे त्या भाज्या तुम्ही ऍड करू शकता. माझ्या कडे अवेलेबल असलेल्या भाज्यां यामध्ये घातलेल्या आहेत.हे पास्ता सॅलड मुलेही खूप आवडीने खातात. तर तुम्हालाही रेसिपी कशी वाटली ते नक्की सांगा मैत्रिणींनो

#पास्ता

#दूधदुधाच्या रेसिपिजच्या थीम साठी एक वेगळी रेसिपि पोस्ट करतेय. हल्लीच्या पिढीला पास्ता, पिझ्झा अशा पदार्थांचं वेड असतं. आपले पारंपरिक पदार्थही ही पिढी आवडीनं खाते. पण कधी कधी पास्ता, पिझ्झाच हवा असतो. पास्ता मुख्यतः दोन प्रकारे बनवतात. पांढरा सॉस बनवून आणि तांबडा सॉस बनवून (कोल्हापूरच्या पांढरा / तांबडा रस्सा च्या चालीवर .... ). पांढऱ्या सॉस मध्ये दूध आणि चीज असतं तर तांबड्या सॉस मध्ये टोमॅटो असतो. पास्ता वेगवेगळ्या आकारात मिळतो. ह्या रेसिपिसाठी पेने पास्ता वापरलाय. रेसिपि सोपी आहे. पण बटर, चीज अगदी सढळ हाताने वापरावं लागतं.

#KD माझी भाची पास्ता खूप छान बनवते, मला आवडतो पण नवरा आणि मुलगा दोघेही खात नाहीत त्यामुळे घरी करता येत नव्हते त्यामुळे भाची कडून शिकले. तिला बॅरोमीटर कडून इन्सपीरेशन मिळाले

#बटरचीजहल्ली घरोघरी लहान आणि मोठ्यांचा पण आवडता पदार्थ म्हणून पास्ता बनवला जातो. खूप वेगवेगळ्या आकाराचे पास्ता मिळतात. मी मॅक्रोनी पास्ता बनवला. मस्त तिखट आणि चटपटीत असा हा हाॅट पास्ता खायला मजा आली. त्याची रेसिपी देत आहे.

#mfr#वर्ल्ड फुड डे स्पेशल रेसिपीज#माझ्या मुलांची आवडती रेसिपी#मसाला पास्ता 😋😋

#prमाझ्याकडे पार्टी म्हटली म्हणजे पास्ता ठरलेलाच असतो घरात सगळ्यांनाच पास्ता खूप आवडतो मग हा पालकची पेस्ट तयार करून पास्ता तयार केला जो खायला खूप चविष्ट लागतो पालक असल्यामुळे हेल्दी पण होतो.त्यात आवडीनुसार अजूनही भाज्या वापरू शकतो मी कोणचा वापर करून हा पास्ता तयार केला आहे पालक आणि कोणचे कॉम्बिनेशन खूप छान लागते म्हणून अशाप्रकारे तयार केले आहे.

#EB10#E10#पास्तापास्ता हा प्रत्येक विकेन्ड मध्ये तयार होणारा पदार्थ प्रत्येक वीकेंडला पास्ता हा माझ्याकडे तयार होतो घरात खूप आवडीने खाल्ला जाणारा हा स्नॅक्स चा पदार्थ आहेबऱ्याच वेगवेगळ्या ग्रेव्ही ,सॉस आणि बऱ्याच आवडत्या भाज्यांचा वापर करून पास्ता तयार केला जातो वेगवेगळ्या सीजनिंग चा वापर करून आपल्या आवडीनुसार पास्ता तयार करू शकतो. फुसली हा पास्ता चा प्रकार तयार केला आहेवेगवेगळ्या भाज्यांचा आणि ड्रेसिंग चा वापर करून तयार केलेले आहेरेसिपी तून नक्कीच बघूया कशा प्रकारे तयार केले

#पास्ता

#GA4 #week5#इटालियन#तिरंगापास्ता#ट्रीकलरपास्ता#इटालियनट्रिपलग्रेवीपास्ता#italian#पास्ता#tricolourpastaगोल्डन अप्रन 5 च्या पझल मध्ये इटालियन हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली. इटालियन ट्रीकलर पास्ता / तिरंगा पास्ताही इटालियन डिश असली तरी आपली कशी करून घेता येईल हे या रेसिपीमध्ये आपल्याला बघायला मिळेल. 🇮🇳🇮🇳🇮🇳आपण भारत वासी सगळे खूप खाद्य प्रेमी आपण प्रत्येक देशातली डिश ही स्वीकारली आहे आता सगळ्यांच्याच किचनमध्ये कॉन्टिनेन्टल डिश आपण सगळेच बनवत आहोत. आपण सगळेच लवकरच कोणताही खाद्यपदार्थट्राय करून टेस्ट करून बघतो आणि ते आपण आपल्या आहारात समावेश करतो. आपण पटकन कोणताही देश असो त्याची संस्कृती हे लवकर स्वीकारतो. आपली खाद्यसंस्कृती आपण खूप बदलली आहे. पदार्थाची चव, बनवण्याची पद्धत कशीही असो पण शेवटी आपण गृहिनी यात आपला तडका मारतोस. तो आपला स्वभावच असतो. माझी तिरंगा पास्ता/ ट्रीकलर पास्ता मध्ये मी 3 सॉस बनवले आहे कोणतेही आर्टिफिशल कलर ना वापरता. टेस्ट पण जबरदस्त आला आहे. ट्री कलर आपल्या भारताच्या झेंड्याचा कलर आहे . तीन का तडका असंही आपण म्हणू शकतो. विदेशी डीशला स्वदेशी स्वरूपात बघून डोळ्याचे पारणे आपण फेडू शकतो. डीश आपलीसी करून घेण्याचा आनंद आपल्याला मिळतो. शेवटी आपले देश प्रेम आपल्या डिशमध्ये दिसायलाच पाहिजे.🇮🇳🇮🇳🇮🇳

#रेसिपीबुक #week9ही रेसिपी म्हणजे "इंडो - वेस्टर्न" फ्युजन आहे.पाणीपुरी हा पदार्थ भारतीय तर पिझ्झा हा इटालियन पदार्थ. या दोन्हीचे कॉम्बिनेशन म्हणजे "पिझ्झापुरी"! जर या दोन्ही गोष्टी तुम्हाला अतिशय आवडत असतील तर नक्की ट्राय करा हा वेगळा पदार्थ!!!

#sp#सॅलड प्लानर - चौथे पास्ता सॅलड

#PRपार्टी म्हटलं की वेगवेगळ्या पदार्थांची मांडणी असते,आणि आकर्षणही असतं. वया वयाप्रमाणे प्रत्येकाचं खाण्याचं तंत्र वेगळं असतं. पार्टीमध्ये बच्चे कंपनीही असते आणि त्यांना पास्ता हे नक्कीच एक आकर्षण असतं, आणि म्हणूनच आज पार्टी रेसिपी मध्ये पास्ता ही रेसिपी सादर करत आहे

#पास्तापास्ता आपण बऱ्याच फ्लेवर मध्ये करू शकतो. आज मी आपला इंडियन टच देण्यासाठी अचारी सॉस आणि आपण लोणचे मसाला वापरतो तो या मध्ये घातला आहे. मिक्स भाज्या सुद्धा यात घालून त्याला पौष्टिक बनवले आहे. विशेष म्हणजे यात मी ओरीगानो , चिली फ्लेक्स नाही घातले आहेत.

#EB10 #W10

#फ़ेवरेट रेसिपी आफ किड्स ।

#BRR#ब्रेकफास्ट रेसिपीTasty

#पास्ता मी हा पास्ता घरी तयार केलेला आहे. त्यात काही नाविन्य आणायचं म्हणून त्यात मग मशरूम ,फ्रोजन मटार ,कॉर्न शिमला मिरची गाजर इत्यादी भाज्यांचा वापर केलेला आहे. आरोग्याच्या दृष्टीने सात्विक असा हा पास्ता आहे. पास्ता बनवला आणि तो खूपच अप्रतिम झाला.

#पास्ता

#पास्ता

#GA4 #week3सँडविच या हिंट नुसार मी ही रेसिपी पोस्ट केली आहे.

#पास्ताइस पास्ता ने दिखाया रेसिपी का नया रास्ता😉🥙आजची थीम बघून मला जरा प्रश्नच पडला होता.. की पास्ताची कोणती नवीन डिश बनवू... बरं थीम मध्ये अस ही होत की काहीतरी इनोव्हेटिव्ह पाहिजे... मग नेहमीचाच हा पास्ता मी जरा वेगळा विचार करून बनविण्याचा प्रयत्न केला... पास्ता बनवून तो मस्त टोकरी त घातला. टोकरी बनविताना मी इथे नेहमी प्रमाणे बटाटा किसून त्याची टोकरी न बनविता मी कणकेची टोकरी बनविली आणि त्याला चीज ने सजविले... सर्वांना घरी ही डिश आवडली ... तर सखींनो तुम्ही पण नक्की करा... ही डिश एक स्टार्टर म्हणून मस्त आहे... लहान मुलांना तर खूपच आवडेल...