#रेसिपीबुक#week8#नारळीपौर्णिमा रेसिपीस

#रेसिपीबुक #week8नारळीपौर्णिमा म्हंटले की केशर वेलदोडा युक्त स्पेशल नारळीभात, साखरभात ठरलेलाच.आज मी आमच्या आई च्या पद्धतीने एका वेगळ्या प्रकारे नारळी साखरभात सांगते. नक्की करून बघा.

#रेसिपीबुक #week8नारळी पौर्णिमा रेसिपीज

#रेसिपीबुक #week8 नारळीपौर्णिमा हा सण खवळलेल्या समुद्राला शांत करण्यासाठी कोळी बांधव त्याची पूजा करतात व सागराला नारळ अर्पण करतात व सागराला शांत व्हायला सांगतातह्याच दिवशी राखी पौर्णिमेचा ही सण साजरा केला जातो संकटसमई भावाने आपलेरश्कण करावे अशी भावना असते बहिण भावाला राखी बांधते भाऊ बहिणीला ओवाळणी घालतोह्या सणानिमित्त नारळापासून नारळीभात बनवला जातो चला तर आपण बघुया त्याची रेसिपी

#week8#रेसिपीबुकरक्षाबंधन व नारळीपौर्णिमा एकाच दिवशी आल्यामुळे दुसरी रेसिपी अर्थातच आहे "नारळीभात"!

#रेसिपीबुक #week8

#नारळीपौर्णिमा #रक्षाबंधन स्पेशल

#रेसिपीबुक #week8 #पोस्ट1नारळी पौर्णिमा त्यात राखीपौर्णिमा चे औचित्य साधून नारळी भात हा पदार्थ आवश्य केला जातो .

रेसिपीबुक #week8नारळ... आपल्या रोजच्या स्वयंपाकात नारळ वापरला जातो. त्याचे गोड पदार्थ पण केले जातात. नारळ वडी, कोकोनट बिस्कीट, करंज्या, उकडीचे मोदक असे विविध प्रकार केले जातात आज मी अशीच एक वेगळी रेसिपी केली करायला एकदम सोपी आणि चव तर भन्नाट एक झाला की अजून खायची इच्छा होतेच.

#रेसिपीबुक#week8नारळी पौर्णिमा निमित्ताने मी ही नारळाची वडी बनवली आणि खूप छान झाली,माझा भाउ 5 वर्षा पूर्वी राखी जवळच आम्हाला सोडून गेला म्हणून मी राखी करत नाही मनाला प्रचंड वेदना होतात ह्या दिवशी पण मी कुणाला च तसे दर्शवून देत नाही

#रेसिपीबुक #week8#नारळाचे पदार्थनेहमीची नारळ बर्फी तर छान लागते पण बेसन लाडू ज्यांना आवडतो त्यांना ही बेसन नारळ बर्फी काॅम्बिनेशन फार छान लागते.

#दूध (घरच्या झाडाचे नारळ वापरले आहेत आणि दूध पाउडर वापरून केले आहे)

गुलाबी नारळीपाक#रेसिपीबुक #week8नारलीपौर्णिमा आली की नारळाच्या वड्या करायचं ठरतंच.कधी पांढऱ्या,तर कशी पिवळ्या (केशर किंवा आंब्याचा पल्प घालून )तर ,कधी पोपटी(विड्याचे पान घालून), तर कधी गुलाबी(गाजर किंवा बीट पल्प घालून) मी या वड्या करते.यावेळी बीट घालून केल्या आहेत.घ्या साहित्य जमवायला.

#रेसिपीबुक #week8#नारळीपौर्णिमानारळी पौर्णिमेनिमित्त खास कोकणातली रेसिपी. नारळी भात नारळ आणि गूळ घालून बनवलेला स्वादिष्ट पदार्थ आहे. अतिशय सोपी रेसिपी. पाक बनवायला नको; मुद्दाम काही जिन्नस आणायला नकोत. घरात नेहमी असणारे जिन्नस वापरून करून बघा हा नारळी भात.

#रेसिपीबुक #week8 #नारळीपौर्णिमा विशेष रेसिपी. नारळी पौर्णिमेला नारळाचे पदार्थ बनवले जातात. नारळी भात, नारळाचे लाडू, नारळाची बर्फी बनवतात. त्यात नारळीभात हा विशेष असतो. नैवेद्यासाठी हा बनवला जातो. वेगवेगळ्या भागात वेगवेगळ्या पद्धतीने नारळीभात बनवतात. मी सोप्या पद्धतीने आणि झटपट होणारा हा भात बनवला आहे.

#रेसिपीबुक #week14बर्फी बनवायची होती पण सहज अशी बनवयला म्हणून बेसन ची बर्फी बनवली

#KS7 #WEEK7 #RECIPE1 #लॉस्टरेसिपी*दुर देशीच्यो पावणं नौकांतून, कोकण किनारी ईलो...**अगो बाय मांजे..., हालूहलू त्यां हिकडचाच झालो...**पुर्वचं पश्चिमाशी लगीन लावून...,गोडाचा आहेर दिलो...**जो, नारल-साकरेच्या पाकामदी...,"कत्री" बनून ऱ्हीलो...*१५ व्या शतकाच्या पुर्वार्धात, अरब व्यापारी समुह कोकण किनारी... आपल्यासोबत धर्म, आचार-विचार, रिती-भाती आणि नवी खानपान संस्कृतीही घेऊन आला... कालांतराने हा समुह कोकणात इतका समरस झाला कि..., *कोकणी मुस्लिम* अशी नवी ओळख घेऊन नावारुपाला आला... आणि सुरुवात झाली *कोकणी-अरबी* पाककला संगम युगाला...!!याच संगमातील काळाच्या ओघात लुप्त होत असलेली *कत्री* रेसिपी... ज्यात आहे, कोकणच्या ओल्या नारळासंग पर्शियन धाटणीच्या घरगुती चपट्या शेवयांचा मिलाफ...!! जो ठेवतो,... जिभेवर रसरसीत चवीचा गोडवा...!!©Supriya Vartak-Mohite*(घरगुती चपट्या शेवया बनवण्याची आणि वाळवण्याची पध्दत काहीप्रमाणात वेळखाऊ असल्याने, ही रेसिपी आजकालच्या झटपट रेसिपींच्या स्पर्धेत हरवत चालली आहे)*

#रेसिपीबुक #week8श्रावणी पर्णिमेलाच समुद्र किनारी राहणारे लोक नारळी पौर्णिमा सुध्धा म्हणतात. या दिवशी समुद्राला श्रीफळ अर्पण करून सागरा विषयी कृतज्ञता व्यक्त केली जाते. याच दिवशी रक्षाबंधन हा भावाबहिणींच्या प्रेमाचा सण ही साजरा केला जातो. आज नारळी पौर्णिमेला प्रसादला मी केला आहे केशर नारळी भात. तुम्हाला रेसिपी आवडली तर नक्की करून पहा.

#रेसिपीबुक#week8#Themeनारळी पौर्णिमा

#रेसिपीबुक #week8#रक्षाबंधनरक्षाबंधन निमित्त मी माझ्या घरातल्या लहानांसाठी बनवलेले ह्या ओल्या नारळाच्या करंज्या अगदी सगळ्यांच्या आवडीच्या.

#रेसीपीबुक #week8सात्विक रेशिपी थीम

#रेसिपीबुक #week8 श्रावणात येणार्या नारळी पौर्णिमेच्या सणाला प्रामुख्याने नारळी भात हा पदार्थ केला जातो. या दिवशी नारळा पासून बनणारे खोबर्याच्या वड्या, ओल्या नारळाच्या करंज्या, खोबरं घालून लाडू इत्यादी विविध प्रकार बनवतात. नारळी पौर्णिमा हा कोळी बांधवांचा पण आवडता सण आहे. यादिवशी समुद्रात नारळ अर्पण करुन कोळी लोकं मासेमारी सुरु करण्यासाठी समुद्रात होड्या सोडतात, आणि गोडधोड पदार्थ बनवून नैवेद्य दाखवतात. मी नारळी पौर्णिमेच्या दिवशी एकदम वेगळ्याच प्रकारचा अगदी झटपट होणारा असा नारळी भात बनवला होता. याची रेसिपी देत आहे.

#रेसिपीबुक#नारळीपौर्णिमा#वीक8लहानपणा पासूनच आवडीचा भात म्हणजे नारळीभात. खूप सुंदर होतो आणि पटकन होतो.

#रेसिपीबुक #week8 नारळीपौर्णिमेलाच रक्षाबंधन ही असते.नारळीपोर्णिमेला कोळी बांधव सोन्याचा नारळ समुद्राला अर्पण करतात. मासेमारी करायला सुरुवात करतात.आजच्या दिवशीचा खास पदार्थ म्हणजे नारळीभात.

#रेसिपीबुक #week7#सात्विक रेसिपी 1

#रेसिपीबुक #week8नारळी पौर्णिमा रेसिपी 1

#रेसिपीबुक #week6चंद्राला पाहून तर मन सुखावते.मन तृप्त होते .ही जी मी डिश बनवली त्यात चंद्रकोर, चांदण्या, हिरवेगार झाड आहे.ती मुलगी टक लावून चंद्राकडे पहाते व मला एक गाणे आठवले.लिंबोणीच्या झाडामागे...चंद्र झोपला ग बाई...

#GPRसणासुदीला पाहुण्यांची ये जा सुरू असते..तेव्हा गोडाचा पदार्थ तयार तर हवाच ना...मँगो नारळ बर्फी हा उत्तम पर्याय आहे...

#रेसिपीबुक #week8 श्रावणातल्या सणांपैकी एक नारळी पौर्णिमा. नारळी पौर्णिमेला कोळी समाजात महत्वाचं स्थान आहे. पावसाळ्याच्या सुरूवातीला समुद्र उधाणलेला असतो, शिवाय हा माशांच्या पैदाशीचा काळ म्हणून या काळात कोळी समुद्रात मासेमारीसाठी जात नाहीत. पण नारळी पौर्णिमेला समुद्राची पूजा करून मासेमारीला परत सुरूवात होते. थोडक्यात काय तर समुद्राबद्दल कृतज्ञता व्यक्त करण्यासाठीचा हा सण. किनारपट्टीवर अर्थातच नारळ मोठ्या प्रमाणावर पिकतात आणि म्हणूनच तिथल्या खाद्यसंस्कृतीत नारळाचं महत्व अनन्यसाधारण आहेच. म्हणूनच नारळी पौर्णिमेला नारळी भात करण्याची प्रथा आहे. नक्की करुन बघा.

#रेसिपीबुक #week8