प्रथम एका बाउल मध्ये मैदा घेऊन त्यात पिठीसाखर, व्हॅनिला इसेन्स बेकिंग सोडा, पावडर, बटर मीठ घालून हे मिश्रण दही घालून मळून घ्यावे. मळलेला हा गोळा अर्धा तास झाकून ठेवावा.

त्या दरम्यान दलगोना कॉफी चा फोम बनवून घ्यावा. त्यासाठी एका वाटीत कॉफी पावडर, साखर आणि पाणी घालून ते चांगले फेटून घ्यावे. त्याचा रंग बदलेपर्यंत व जाड होईपर्यत ते फेटत राहावे... शेवटी आपल्याला एक जाडसर फोम तयार झालेला दिसेल...

अर्ध्या तासाने वरील मळलेल्या गोळ्याची एक पोळी लाटून त्याचे डोनट च्या आकाराचे गोल करून घ्यावेत.

एका कढईत तेल गरम करून त्यात हे डोनट दोन्ही बाजूने चांगले तळून घ्यावेत.

हे तळलेले डोनट आता कॉफी च्या फोम मध्ये डीप करून घ्यावे. त्यावर चॉकलेट सॉस टाकावा तो पसरवून घ्यावा.