#tri दलिया खीर ही अत्यंत हेल्दी व टेस्टी लागते यात गुळातून बी कॉम्प्लेक्स दुधातून कॅल्शिअम व गव्हात भरपूर प्रमाणात ग्लूटीन असते त्यामुळे ही खीर खूपच हेल्दी आहे. ड्रायफ्रूट्स वेलची पावडर ,जायफळ व नारळामुळे चविष्ट खीर तयार होते. लहान व मोठ्यांना ही खीर खूप आवडते..... पाहुयात कशी करायच ती ....

सर्व प्रथम गुरु पौर्णिमेच्या हार्दिक शुभेच्छा! झटपट तयार होणारी आणि गूळ व गव्हाची भरड ने बनवलेली ही खीर पौष्टिक आहे. मी आज ही गव्हाची खीर नैवेद्य साठी बनवली. #रेसिपीबुक #नैवेद्य #week3

#PRRपारंपरिक रेसीपी

#cpm4#week 4#रेसिपी मॅगझीन# गव्हाची खीर

#KS4 थीम ४ : खान्देश"गव्हाची खीर" माझ्या आजोळी देवीच्या भंडाऱ्याला बनविली जाते. या भंडाऱ्यात लोक प्रसाद म्हणून ही खीर आवडीने खात. मी येथे गव्हाच्या खीरीसाठी खपली गव्हाची भरड वापरली आहे. खपली गव्हाची चपाती, पुरणपोळी खायला चविष्ट लागते.हया गव्हात भरपूर प्रमाणात फायबर्स असतात. तर या गव्हाची खीरही अतिशय पौष्टिक बनते. तर बघूया ही रेसिपी

#cpm4#गव्हाची खीर म्हणजे मी जाड दलिया घेतलाय .मधुमेही लोकांसाठी करायची असेल तर हीच खीर करा थोडी कमी गोड किंवा शुगरफ्री वापरून पण छान होते .

#G44 #Week15 #keyword Jaggery

#KS7# लाॅस्ट रेसिपी ही रेसिपी पुर्वापार चालत आलेली आहे.आमची आजी उत्तम करायची.साहित्य अगदीच घरात सहज उपलब्ध असलेले, शिवाय चविष्ट आणि पौष्टिकही!

#cpm4पारंपरिक व पौष्टिक अशी ही खीर खूप चविष्ट होते अगदी गव्हाचा कोंडा काढण्यापासून ते गूळ घालून एकजीव करेपर्यंत खूप वेळ लागतो पण चव भन्नाट आहे व गव्हाची व गुळाची दोन्ही कॉम्बिनेशन त्यात मध्ये लागणारे खोबऱ्याचे तुकडे खूप छान खीर होते ही दुसऱ्या दिवशी अजून चविष्ट लागते

#cpm4#week4#गव्हाची खीरआज मी साऊथला मंदिरात प्रसादासाठी जो शिरा बनवतात तसा बनवून त्यात दूध घालून गव्हाची खीर म्हणजेच लापशीची खीर बनविली. तुम्हाला हवं तर दूध जास्त घालून थोडी पातळ खीर बनवू शकता.

#CPM4 #रेसिपी मॅगझीन .पारंपारिक पद्धतीने बनवलेली गव्हाची खीर.

#cpm4

#रेसिपीबुक#week3#नैवेद्य#post1 आषाढी एकादशी...& दुप्पट खाशी...😀😀 असेच काहीसे होत असते..पुन्हा उपवास सोडते वेळी पुरणपोळी..म्हणजे पुन्हा जड अन्न चणा डाळ..पण मी आज गव्हाच्या खीरी चा बेत केला... थोडीच मेहनत ,जास्त पसारा नाही आणि पोटभर जेवण....सगळे एकत्र ...सोबत भात- आमटी ,वांग्याची भाजी,पोट फुल्ल. हि खीर ...खपली गव्हाची सुंदर बनते...पण आता मला दुकानात खपली गहू मिळाले नाही..म्हणून नेहमीचे गहू घेऊन खीर केली...पण ...हि खीर ही खुप छान , दाट झाली आहे.

#cpm4गव्हाची पौष्टीक खीर अगदी खमंग लागते.अगदी साधी व सोपी रेसिपी आहे.मला साताऱ्याचा सज्जनगड म्हणले की तिथली प्रसादाची गव्हाची खीर आठवते.एकदा सज्जनगडला गेले असताना समाधीचे दर्शन घेतले.खूपच उशीर झाला होता.दुपारी भोजनप्रसाद असतो,तो घ्यायला गेलो तर जिथे पंक्ती बसतात तिथली दारं बंद!आईने जाऊन तेथील बुवांना विनंती केली.लांबून आलो आहोत आणि भूकही लागली आहे...निदान थोडा थोडा तरी प्रसाद मिळावा.त्यांनी जाणले व प्रेमाने आम्हाला जेवायला बसवले...फक्त आज खीर होती ती मात्र बहुतेक संपली आहे.आमटीभात मिळेल...म्हणलं,ठीक आहे!आमटीभात संपवत असतानाच छोट्या कावळ्यात शिल्लक गव्हाची खीर होती ती वाढप्यांनी आणून वाढली.अगदी डाव डाव सगळ्यांना!आम्हाला आश्चर्य वाटले...तेवढ्यात वाढप्यांनीच सांगितले थोडी बाजूला काढली होती तीच वाढलीये.श्री रामदासकृपाच झाली म्हणायची!फक्त गूळ आणि गव्हाचा दलिया थोडे वेलदोडे अशी अमृततुल्य खीर अजूनही डोळ्यापुढे येते.श्रीरामांनी आम्हाला विन्मुख पाठवले नाही.पुढे या रामदासांच्या दासबोधाचा आईने खूप अभ्यास करुन "उपासक" ही पदवी मिळवली."श्रद्धा जेथे..तेथे राम"याची प्रचिती आली.गव्हाची खीर करताना मला ही आठवण नेहमीच येते!

#GA4 #Week15#Gaggery म्हणजे गुळ.. गुळाचा वापर करून मी गुळाचा पौष्टीक दलिया बनवला आहे..

‘तांदळाची खीर’ आपल्या देशातील लोकप्रिय मिष्टान्न आहे. तांदूळ, सुकामेवा आणि गुळ घालून हा गोड पदार्थ तयार केला जातो. ही खीर तुम्ही गरमागरम तसंच फ्रीजमध्ये थंड करूनही खाऊ शकता.

#cpm4#week4#रेसिपी_मॅगझीन#गव्हाची_खिरहि गव्हाची खीर माझ्या आई च्या घरी मोहरम ला दरवर्षी बनवली जाते ,त्या खीर ला गोड खिचडाही म्हणतात,आणि मी फक्त माझ्या आईने बनवलेलीच गव्हाची खीर खाल्ली होती, पण आज मी स्वतः पहिल्यांदा बनली तेही कुकपॅड मुळे , खुप छान झाली आहे हेल्दी पण आणि टेस्टी पण 😋

#goldenapron3 #week23 #keyword_Vratखरतर मी स्वत: फारसे उपवास किवा व्रत वगैरे करत नाही पण चतुर्थी मात्र नेमाने करते. नेहमी माझ्या पुरतेच उपवासाचे पदार्थ करते पण ह्या चतुर्थी ला लेक म्हणाली ती पण व्रताचे पदार्थ खाणार मग साग्रसंगीत सगळे पदार्थ केले त्यातच ही नारळाची खीर केली सगळ्यांची आवडती. मस्त थंडगार करून खाल्ली तर अजुन मजा येते😊😋😋😋

#cpm4

#GA4#week15नमस्कार मैत्रिणींनो गोल्डन ऍप्रन साठी jaggery म्हणजेच गुळ हा शब्द वापरून दलिया शीरा बनवला आहे त्याचीच रेसिपी शेअर करते.

#फोटोग्राफी#शिरादलिया / लापशी रवा म्हणजे गव्हाचा रवा. हा किराणा दुकानात मिळतो. खूप पौष्टिक असतो हा रवा. मी ह्या शिऱ्यामध्ये गूळ घालते (साखरेपेक्षा चांगला) आणि डिंक तळून घालते. मस्त खमंग आणि स्वादिष्ट बनतो हा शिरा.

#cpm4

#gur तादंळाचे उकडीचे मोदक वेगवेगळ्या आकाराचे बनवले जातात मग कनकेचे ही बनवून पहायला काय हरकत आहे म्हणून चला बनवूयात फुलांच्या आकाराचे गव्हाचे उकडीचे मोदक.

#रेसिपीबुक#week 6 भारत देश हा विविधतेने नटलेला आहे. तसेच प्रत्येक प्रांताच्या चाली ,रिती, रूढी , परंपरा ही वेगवेगळ्या आहे. आज नागपंचमी हा सण सर्वत्र साजरा केला जाणारा परंतु प्रत्येक प्रांतात वेगवेगळ्या पद्धतीने साजरा केला जाणारा असा हा नागपंचमी चा सण . ह्या सणाला वेगवेगळ्या प्रांतात विविध पदार्थ बनवले जातात. त्या पैकीच आज एक पारंपारिक पदार्थ म्हणजे खीर कान्होले खान्देशात प्रसिद्ध आहे.

#GR2राजगिरा भाजून दळून दुधामध्ये गूळ घालून केलेली ही खीर अतिशय पौष्टिक व चविष्ट आहे

हि लाप्सी अतिशय पोष्टिक आहे.तशीच सर्वांना लहान - मोठ्यांना आवडेल आशी चविष्ट आहे.साजूक तुपातली ही गरमागरम लापसी खाण्याची मज्जाच वेगळी आहे.#ckps

Come या थीम मध्ये मी तांदळाची खीर बनवली आहे ती देखिल गूळ घालून ,माझ्या आईच्या पद्धतीने ,साखरेपेक्षा गुळाचा समावेश आहारात असणं अत्यंत गरजेचे आहे. म्हणूनच मी ही खीर गूळ घालून बनवली आहे,तर मग बघूयात कशी करायची ते....

#gur गव्हाची खीर आमच्याकडे गौरी च्या नैवेधासाठी करावी लागते.

#GA4 #Week15 #keyword jaggery

#gpआगळी वेगळी पौष्टिक शरीराला थंडावा देणारी व आपली प्रतिकार शक्ती वाढवणारी अशी ही खीर नारळाचा दूध, गूळ, गुलाबपाकल्या नि युक्त चविष्ट खीर नक्की आवडेल