#nrrराजगिरामध्ये प्रथिने, कॅल्शियम, फॉस्फरस व लोह खनिजांचे इतर तृणधान्यांच्या तुलनेत अधिक प्रमाणात असतात.राजगिरा पासून लाह्या, चिक्की, राजगिरा लाडू, खीर असे वेगवेगळे पदार्थ बनवू शकतो.

#GA4#week15#Amaranth#उपवासउपवास निमित्त आपण बरेच पदार्थ घरात आणून जमा करून ठेवतो जेणेकरून उपवासाच्या दिवशी आपल्याला खाण्यासाठी कामात येते त्यातील एक मुख्य पदार्थ म्हणजे राजगिरा लाडू आणि राजगिरा चिक्की आपण उपवासाच्या दिवशी आपल्याला लागेल तेवढे खातो बरेचदा पॅकेट उघडे राहिल्यामुळे ती नरम होते लाडूही नरम होतात चिक्की ही नरम होते एअर टाईट डब्यात त्यांना स्टोर करायचे विसरतो अशा वेळेस आपल्याला असे लाडू आणि चिक्की खाण्याची इच्छा होत नाही कारण लाडू आणि चिकी कुरकुरीत असले तरच खायला मजा येते अशा वेळेस लाडू आणि चिक्कीचे काय करायचे फेकून देण्याची इच्छा तर होत नाही अन्न वाया आपण जाऊ द्यायचे नाही अशा विचाराचे आपण आहोत मग अशा वेळेस हा लाडू आणि चिक्की चा वापर कसा करायचा ते रेसिपी तून दाखवले आहेनक्कीच ही ट्रिक वापरून परत आपले लाडू चिक्की एन्जॉय करा. शिवाय राजगिरा आरोग्यासाठी खूप पौष्टिक आहे

#fr उपवासाची भाजणी नसल्याने मी साबुदाणा पीठ अरारोट पीठ आणि साबुदाणा वापरून हे थालीपीठ केलं आहे आणि माझ्या मुलीच्या हट्ट म्हणून हार्ट शेपमध्ये कट करुन तूपावर भाजले आहेत तर घरात बारस झाले या थालीपीठाचे दिलं जले थालीपीठ 😊 आता बारस झाले कसे करायचे ते बघू थालीपीठ...

#EB15 #W15उपवासाचे थालीपीठ.उपवासाचे थालीपीठ ही अतिशय झटपट बनणारी रेसिपी आहे घरामध्ये उपवासाच्या भाजणीचे पीठ हे उपलब्ध असतील तर थालीपीठ बनवायला अजिबात वेळ लागत नाही चला तर मग बघुयात उपवासाची थालीपीठ

#EB15#week15#उपवासाचे खमंग थालीपीठझटपट होणारा पोटभरीचा पदार्थ.....

#GA4 #Week16JOWAR या क्लूनुसार मी ज्वारीचे पीठ वापरून ही रेसिपी पोस्ट केली आहे.

#cpm5#week5#थालीपीठबर्याच वेळा असे होते उपवासासाठी थालीपीठ करायचं असतं. पण उपवासाची भाजणी तयार नसते. अशा वेळेस झटपट होणारे राजगिरा पिठाचे थालीपीठ तुम्ही नक्की करून बघा.. खूप छान चविष्ट आणि खुशखुशीत थालीपीठ तयार होतात... तेव्हा नक्की ट्राय करा *उपवासाचे राजगिरा थालीपीठ*... 💃 💕

#EB15#week15#उपवासाचेथालीपीठ#थालीपीठउपवासाच्या दिवशी पदार्थ काय बनवायचे खूप मोठा प्रश्न पडतो अशा वेळेस साबुदाणा,भगर ऐवजी अजून काय तयार करता येईल ज्याने आपले पोट भरेल आणि आरोग्यासाठीही एक पौष्टीक असा पदार्थ आपल्याला मिळेल. मी तयार केलेले थालीपीठ उपवासाच्या दिवशी आहारातून घेतला तर खूपच चांगले असते राजगिरा आणि दुधी हे दोन्ही आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे आहेरेसिपी तून नक्कीच बघा थालीपीठ कशाप्रकारे तयार केले

#EB15#W15#विंटर_स्पेशल_ebook_रेसिपीज_चँलेंज#साबुदाणा_वरी_थालिपीठ उपवासाची वेगवेगळ्या combination ची थालिपीठं आपण करत असतो..महाशिवरात्रीच्या दिवशी माझ्या हातून थोडा जास्त साबुदाणा भिजवला गेला.आता उरलेल्या साबुदाण्याचं काय करावं हा विचार करत असतानाच साबुदाणा वडे करावेत कां??..नको ते तळकट होईल परत..खीर करावी तर ती पण परत गोड होईल..डायबिटीस चा विचार करता नकोच हा option😀...मग थालिपीठ करावं असं ठरलं..तेही उपवास भाजणी,बटाटा,लाल तिखट न घालता थालिपीठाचा बेत ठरला..आणि तसंच थालिपीठ केलंय..आणि मस्त खुसखुशीत थालिपीठ तयार झालं.😋..तुम्हां सर्वांना रेसिपी काय असेल हे एव्हांना कळलेच असेल..😀

#Cooksnap#उपवासआज चतुर्थी म्हणुन थालीपीठ कल्पना चव्हान ताईंची रेसेपि बघून थोड़ा बदल करून होममेड भगर व राजगिरा वेगवेगळे भाजून दळून आणून त्याचे थालिपीठ केले .कशी झाली ही रेसेपि बघूयात.

#GA4 #week15#राजगिरा लाडू रेसपी

#ks3विदर्भातील नाष्टाचा पदार्थ ज्वारीची उकड / उकडपेडी माझ्या आजी विदर्भातील असल्याने आणि तिला वेगवेगळे पदार्थ करण्याची आवड असल्याने ती नेहमी ज्वारीची नाचणीची तांदूळाची उकड करायची कित्येकवेळा उकड ताकामध्ये पीठ भिजवून करतात पण माझी आजी ताकात पीठ न भिजवता करायची...

#EB15 #W15 विंटर स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज किवर्ड उपवासाचे थालिपीठ ही रेसिपी यासाठी मीआज पोस्ट करत

#GA4 #week15 यातील #Amaranth म्हणजे राजगिरा या क्लु वरून बनवले आहे राजगिरा हलवा बाईट्स..

#उपवासाचीरेसिपी#नवरात्र #Cooksnapउपवासात क्रिस्पी भजी खाण्यास मिळाली तर परमानंद होतो. यासाठी घरीच राजगिरा पीठ केले या फिठाचे बरेच पदार्थ करता येतात. आधी राजगिरा स्वच्छ करून तो धुवुन वाळवून घेतला कडक उन्हात वाळवून घेतला. कढईत घालून मिडीयम फ्लेमवर लाही फुटेपर्यंत भाजून घेतला ( लाह्या फुटायला सुरवात झाली की काढून घ्या. ) थंड करून बारिक दळून घ्या.

#GA4 #Week15 की वर्ड-- राजगिराराजगिर्यापासून चिक्की ,लाडू , लाह्या, थालीपीठ, भाकरी, भाजी, डोसे, हलवा, खीर,पुरी, कुकीज इत्यादी अनेक पदार्थ आपल्या स्वयंपाक शास्त्रात आपण करतो खरंतर राजगिरा हा फक्त उपासाला खाण्यासाठी नाहीये तर राजगिरा आपण नेहमी आपल्या आहारात त्याचा समावेश केला पाहिजे कारण राजगिरा हा अत्यंत गुणकारी आणि आपल्या शरीराला ताकद देणारा आहे याचं कारण असं आहे की राजगिर्यामध्ये कॅल्शियम आणि आयर्न ,प्रोटीन हे मुबलक प्रमाणात आढळते ,त्यामुळे लहान बाळांना राजगिरा खाण्यास दिलाच पाहिजे.असं माझ्या Paediatrician ने मला सांगितलेलं होतं..त्यामुळे मुलांना राजगिरा लाडू दुधात भिजवून मी देत असे..अजूनही काही वेळेला खातात .. तसेच फायबर असल्याकारणामुळे वजन कमी करण्यासाठी देखील याचा फायदा आहे त्याच प्रमाणे दुसरा मुख्य गुणधर्म याचा की हे ग्लूटन-फ्री आहे . मायग्रेन वर प्रभावी आहे. तसेच डायबिटीस मध्ये देखील येथे आपण खाऊ शकतो.मला मायग्रेनचा त्रास असल्यामुळे DOS आणि don't ची यादी माझ्याजवळ कायम स्मरणात 😀 इंग्रजीमध्ये याला अॅमरांथ ग्रेन म्हणतात..म्हणजे मृत्यूवर विजय मिळवून देणारे अन्नधान्य..हिंदीमध्ये राजगिर्‍याला रामादाना म्हणतात..राजगिरा कॅन्सरसारख्या रोगाला दूर ठेवतो ,शरीरामध्ये कुठे सूज असेल तर ती देखील यामुळे दूर होते. उपवासाच्या दिवशी राजगिर्याचे सेवन केल्यामुळे शरीराला आवश्यक अशा पौष्टिक तत्वांचा पुरवठा तर होतोच आणि थकवा न येता दिवसभर स्फूर्ती पण राहते.. चला तर मग मूर्ती लहान पण कीर्ती महान असलेल्या या छोट्याशा बी पासून आपण आज राजगिरा अप्पम् किंवा धिरडी करु या..ही धिरडी घाईघाईने करु नये..निवांत वेळ असेल तेव्हांच करावीत..मंद आचेवरच भाजावीत..याला वेळ लागतो..

#EB15#week15#विंटर_स्पेशल_ebook_रेसिपी चॅलेंज "उपवासाचे थालीपीठ"

#GA4 #Week26 Bread या क्लूनुसार मी रेसिपी पोस्ट केली आहे.मला चाट फार आवडते म्हणून मी नेहमी चाटचे वेगवेगळे प्रकार करून बघत असते त्यामधील हा एक प्रकार..

#GA4#week15#keyword_jaggeryबरेच दिवस मला राजगिरा लाडू करुन बघायचा होता,कुकपॅडने संधी दिली. चला तर मग पौष्टिक असा राजगिरा लाडू करुया.

#पश्चिम #महाराष्ट्रथालिपीठ हा महाराष्ट्रातील एक खमंग व झटपट होणारा पदार्थ,तसेच अमराठी खवय्यांचा यादीत अग्रेसर क्रमांकावर असणारा पदार्थ.महाराष्ट्रात थालिपीठ भाजणी व थालिपीठ वेगवेगळ्या पद्धतीने केले जाते.

#LORबऱ्याच दा हवा लागून राजगीराचे लाडू चिक्की नरम होतात ,सादळतात मग आपल्याला खायची इच्छा होत नाही आणि लाडू आणि चिक्की चा वापर कसा करायचा ते रेसिपी तून दाखवले आहे मी नेहमीच माझ्या उरलेल्या राजगिऱ्याचे लाडू , राजगिरा चिक्की ची अशा प्रकारची इन्स्टंट खीर बनवून खात असते माझ्या प्रत्येक एकादशीचे व्रत मध्ये मी ही खीर घेत असते हेल्दी पण आहे आणि खायलाही खूप चांगली लागते. एक बाऊल खाल्ले तर पोट भरल्यासारखे होते उपवासाच्या दिवशी तुम्ही अशा प्रकारची खीर बनवू शकतात ज्यांना दातांचा त्रास आहे आणि त्यांना चिक्की किंवा लाडू खायची इच्छा असेल त्यांनी अशाप्रकारे चिक्की आणि लाडू आहारातून घेऊ शकतात.हे खीर खूप पौष्टिकही आहे. मि यात तयार करताना एक केळ पण टाकले आहे तुम्ही आवडत असलेला फ्रुट टाकून खाऊ शकतात.नक्कीच एकदा ट्राय करून बघा तुम्हाला आवडेल प्रत्येक उपवासाच्या दिवशी तुम्ही हे तयार करून खाल.

#Goldenapron3 #lockdownह्यात कोड वर्ड दही हाआहे. मी हा घटक या रेसिपीत वापरला आहे. थालीपीठ सोबत खाण्यास दही सर्व्ह केले आहे.

#ATW1#TheChefStoryथीम साठी सेफ स्मिथ सागर यांच्या आवडत्या रेसिपीज मधील उपवासाचे सुरणाचे राजगिरा पीठ वापरून केलेले भजी ही रेसिपी मी आज पोस्ट करत आहे.

#GA4 #Week6#राजगिऱ्याचापौष्टिकहलवा#हलवा... ओळखलेला कीवर्डराजगिऱ्याच्या वेगवेगळ्या नावांनी ओळखलं जातं. राजगिऱ्याला रामदाना,अमरनाथ म्हणूनही ओळखतात.साधारणतः उपवासाच्या दिवशी आपण राजगिऱ्याच्या पदार्थांचा समावेश करतो. राजगिऱ्याचे लाडू, चिक्की शिरा हलवा)असे पदार्थ उपवासाच्या दिवशी आपल्या पोटासाठी वरदान ठरतात. पण राजगिऱ्याचा फक्त उपवासाच्या दिवशीच नाहीतर दररोजही आहारात समावेश करणं फायदेशीर ठरतं. राजगिऱ्यामध्ये शरीराला आवश्यक असणाऱ्या अनेक पोषक तत्वांचा समावेश असतो. आज तुम्हाला आज आपण राजगिऱ्याच्या पौष्टीक हलवा करूयात . वेगवेगळ्या नावांनी ओळखलं जातं. राजगिऱ्याला रामदाना,अमरनाथ म्हणूनही ओळखतात.साहित्य :१वाटी राजगिरा पीठ१/२ वाटी साखर किंवा तुमच्या चवीनुसार३चमचे साजूक तूपचारोळी१चमचा वेलदोडा पूडड्रायफ्रूट ऐच्छिकतूप तापवून राजगिरा पीठ मंद गॅसवर खमंग भाजावेत्यात गरजेप्रमाणे उकळते पाणी घालावेवाफ घ्यावी.नंतर वेलदोडे पूड व ड्रायफ्रूट, चारोळी घालून वाफ घ्यावी गॅस मंदच असावा .Iहलवा कडॆपासून सुटला कि झाला तयार. गरमागरम सर्व्ह करावे.

#nrr नवरात्रीचा जल्लोष राजगिरा या कीवर्ड साठी मी राजगिरा पिठाच्या पुऱ्या व बटाटा भाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#उपवासाचे रेसिपी आज आषाढी एकादशी आणि या निमित्ताने सर्व जण उपवास करतात व या उपवासाला उपवास फक्त म्हणायचे कारण प्रत्यक्षात खूप उपवासाचे पदार्थ या दिवशी खाल्ले जातात म्हणूनच प्रचलित म्हण आहे की एकादशी दुप्पट खाशी 😊 म्हणूनच मी देखील सकाळपासून खूप पदार्थ बनवले पण उपवासाचे बास्केट हे आज पहिल्यांदाच बनवला आहे तर मग पाहुयात रेसिपी

#GA4 #Week15Grill या क्लूनुसार मी रेसिपी पोस्ट केली आहे.

#GA4 #Week15 #अमरनाथ म्हणजे राजगिरा ह्या किवर्ड साठी ही राजगिरा पुरी जी उपवासासाठी व एरवीही आवडीने खाऊ शकतो.

#SSRश्रावण सोमवार उपवासाच्या निमित्त उपवासाचे आप्पे इन्स्टंट रेसिपी आहे ती लवकर तयार करता येते आणि खायला ही खूप छान लागते रेसिपी तू नक्कीच बघा की इन्स्टंट आप्पे कसे तयार करता येतील.

#पश्चिम #महाराष्ट्रथालीपीठ हे सातारा आणि पुणे येथे खासकरून आषाढ महिन्यात तसेच नवरात्रात घट उठविताना नैवैद्य म्हणून केले जातात.पण ही घरातील बाजरीचे, ज्वारीचे, डाळीचे आणि गव्हाचे पीठ घालून केली जातात..