#GA4 #Week15Amaranth (Rajgira)राजगिरा अनेकदा आपण उपवासाला खातो. पण राजगिऱ्याचा फक्त उपवासातच नाही तर रोजच्या आहारात असावा. कारण राजगिरा हा अत्यंत गुणकारी आहे.शरीराच्या अनेक अवयवांना ताकद देणारा राजगिरा म्हणजे कॅल्शियम आणि लोहाचा मोठा स्त्रोत आहे. याशिवाय मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम अशी शरीराला आवश्यक असलेली खनिजं राजगिऱ्यात पुरेशा प्रमाणात आहेत. राजगिऱ्याच्या लाह्या तर पचायला आणखी हलक्या आहेत. लाडू, धिरडी, थालिपीठं, डोसे, उपमा अशा पदार्थात जमेल तिथे थोड्या प्रमाणात राजगिऱ्याच्या पिठाचा वापर केला तर त्याचा फायदा होऊ शकेल तसेच राजगिरा ग्युटन फ्री आहे. त्यामध्ये फायबर्स असल्यानं वजन कमी करण्यासाठी ते फायदेशीर आहे.व्हिटामीन सी चं प्रमाण अधिक असल्यानं त्वचा, केस यासाठी राजगिरा उपयुक्त आहे. याशिवाय हिरड्याच्या विकारात फायदेशीर आहे. नेत्ररोगामध्येदेखील राजगिरा फायदेशीर आहे. राजगिऱ्याच्या सेवनानं दृष्टी उत्तम राहते. राजगिऱ्यातील प्रोटीनमध्ये इन्सुलिनवर नियंत्रण राखण्याचा गुणधर्म आहे. त्यामुळे डायबेटिज असलेलेदेखील राजगिऱ्याचं सेवन करू शकतात राजगिऱ्याच्या सेवनानं पचनक्रिया सुधारते.

#tri#tri - इन्ग्रेडिऐंट्स रेसिपी#श्रावन_शेप_चॅलेंजराजगिऱ्याची चिक्की !!!!!!अनेकदा आपण उपवासाला खातो. पण राजगिऱ्याचा फक्त उपवासातच नाही तर रोजच्या आहारातहीा समावेश असावा. कारण राजगिरा हा अत्यंत गुणकारी आहे फायदेही आहेत👉.शरीराच्या अनेक अवयवांना ताकद देणारा राजगिरा म्हणजे कॅल्शियम आणि लोहाचा मोठा स्त्रोत आहे.याशिवाय मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम अशी शरीराला आवश्यक असलेली खनिजं राजगिऱ्यात पुरेशा प्रमाणात आहेत.राजगिऱ्याच्या लाह्या तर पचायला आणखी हलक्या आहेत. लाडू, धिरडी, थालिपीठं, डोसे, उपमा अशा पदार्थ अनेक या राजगीर्यापासुन बनवता येते. 👉😋पण मला आज या ३ इन्ग्रेडिऐंट्स रेसिपी साठी ही चिक्की चीच रेसिपी सुचली म्हणून ,मी फक्त आणि फक्त ३ साहित्य वापरून हि राजगिरा पिनट चिक्की सादर करते आहे👉😋 चला तर पाहूयात रेसिपी! 👉

#GA4 #Week15 की वर्ड-- राजगिराराजगिर्यापासून चिक्की ,लाडू , लाह्या, थालीपीठ, भाकरी, भाजी, डोसे, हलवा, खीर,पुरी, कुकीज इत्यादी अनेक पदार्थ आपल्या स्वयंपाक शास्त्रात आपण करतो खरंतर राजगिरा हा फक्त उपासाला खाण्यासाठी नाहीये तर राजगिरा आपण नेहमी आपल्या आहारात त्याचा समावेश केला पाहिजे कारण राजगिरा हा अत्यंत गुणकारी आणि आपल्या शरीराला ताकद देणारा आहे याचं कारण असं आहे की राजगिर्यामध्ये कॅल्शियम आणि आयर्न ,प्रोटीन हे मुबलक प्रमाणात आढळते ,त्यामुळे लहान बाळांना राजगिरा खाण्यास दिलाच पाहिजे.असं माझ्या Paediatrician ने मला सांगितलेलं होतं..त्यामुळे मुलांना राजगिरा लाडू दुधात भिजवून मी देत असे..अजूनही काही वेळेला खातात .. तसेच फायबर असल्याकारणामुळे वजन कमी करण्यासाठी देखील याचा फायदा आहे त्याच प्रमाणे दुसरा मुख्य गुणधर्म याचा की हे ग्लूटन-फ्री आहे . मायग्रेन वर प्रभावी आहे. तसेच डायबिटीस मध्ये देखील येथे आपण खाऊ शकतो.मला मायग्रेनचा त्रास असल्यामुळे DOS आणि don't ची यादी माझ्याजवळ कायम स्मरणात 😀 इंग्रजीमध्ये याला अॅमरांथ ग्रेन म्हणतात..म्हणजे मृत्यूवर विजय मिळवून देणारे अन्नधान्य..हिंदीमध्ये राजगिर्‍याला रामादाना म्हणतात..राजगिरा कॅन्सरसारख्या रोगाला दूर ठेवतो ,शरीरामध्ये कुठे सूज असेल तर ती देखील यामुळे दूर होते. उपवासाच्या दिवशी राजगिर्याचे सेवन केल्यामुळे शरीराला आवश्यक अशा पौष्टिक तत्वांचा पुरवठा तर होतोच आणि थकवा न येता दिवसभर स्फूर्ती पण राहते.. चला तर मग मूर्ती लहान पण कीर्ती महान असलेल्या या छोट्याशा बी पासून आपण आज राजगिरा अप्पम् किंवा धिरडी करु या..ही धिरडी घाईघाईने करु नये..निवांत वेळ असेल तेव्हांच करावीत..मंद आचेवरच भाजावीत..याला वेळ लागतो..

#fr#भगरउपवासाच्या पदार्थांमधील माझा सर्वात आवडता पदार्थ .उपवास नसतानाही,आमच्याकडे आवडीने खाल्ला जातो.उपवासाची बटाटा भाजी ,ओल्या नारळाची चटणी आणि सोबत भगर साबूदाण्याचा कुरकुरीत डोसा एक भन्नाट काॅम्बिनेशन!!!😋😋पाहूयात रेसिपी.

#nnr#नवरात्र_चॅलेंज#दिवस_सहावा_राजगिरा#जागर_नवरात्रीचा#उत्सव_नवशक्तीचा" राजगिरा लाह्यांचा चिवडा" शरीराच्या अनेक अवयवांना ताकद देणारा राजगिरा म्हणजे कॅल्शियम आणि लोहाचा मोठा स्त्रोत आहे. व्हिटामीन सी चं प्रमाण अधिक असल्यानं त्वचा, केस यासाठी राजगिरा उपयुक्त आहे. याशिवाय हिरड्याच्या विकारात फायदेशीर आहे. राजगिऱ्याची चिक्की अनेकदा आपण उपवासाला खातो.... पण या वेळेला मी म्हटलं राजगिऱ्याचा तिखट चिवडा करून पाहूया... आणि खूप मस्त खमंग कुरकुरीत असा हा राजगिऱ्याचा चिवडा तयार झाला आहे....😊😊 उपवासाला गोड गोड पदार्थांची रेलचेल तर असतेच ,लं त्याच सोबत काही तिखट असले म्हणजे तोंडाला चव ही येते आणि मज्जा पण.... चला तर मग रेसिपी पाहूया...!!

#nrr#नवरात्र#राजगिराशरीराच्या अनेक अवयवांना ताकद देणारा राजगिरा म्हणजे, कॅल्शिअम आणि आयर्नचा उत्तम स्त्रोत आहे. याव्यतिरिक्त राजगिऱ्यामध्ये मॅग्नेशिअम, फॉस्फरस, पोटॅशिअम यांसारखी आवश्यक तत्वही असतात. राजगिऱ्याच्या लाह्या पचण्यास अत्यंत हलक्या आणि शरीरासाठी पौष्टिक असतात.राजगिऱ्यामध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण अधिक असतं. त्यामुळे हाडं मजबूत होतात. व्हिटामीन सी चं प्रमाण अधिक असल्यानं त्वचा, केस यासाठी राजगिरा उपयुक्त आहे. याशिवाय हिरड्याच्या विकारात फायदेशीर आहेएकदम कमी घटकात पचायला हलका व पटकन झटपट होणारा हा पदार्थ आहे

#ट्रेडिंगरेसिपी#एकादशी स्पेशल उपवासाचे रेसिपीप्रत्येक वेळी खिचडी वरीचा भात खाऊन कंटाळा येतो म्हणून वरी आणि साबुदाणा मिळून उपवासाचे डोसे केले आहेत

#रेसिपीबुक #week7राजगिरा म्हणजे शरीराच्या अनेक अवयवांना ताकद देणारा आहे. कॅल्शिअम व लोहाचा मोठा स्रोत आहे. मॅग्नेशिअम,पोटॅशिअम, व खनिजे पुरेश्या प्रमाणात मिळतात.अशी सात्विक आरोग्यदायी डिश तयार केली.स्वादिष्ट लागते...

#nrrराजगिरामध्ये प्रथिने, कॅल्शियम, फॉस्फरस व लोह खनिजांचे इतर तृणधान्यांच्या तुलनेत अधिक प्रमाणात असतात.राजगिरा पासून लाह्या, चिक्की, राजगिरा लाडू, खीर असे वेगवेगळे पदार्थ बनवू शकतो.

#nrr नवरात्र चँलेज रेसिपी#आठवा दिवस#घटक-राजगिरा ⚜️आठवे रुप-महागौरी⚜️ दुर्गा देवीचे आठवे स्वरुप महागौरीचे आहे. महागौरीला आदिशक्तीचेच एक रुप मानले जाते. पुराणातील काही उल्लेखांनुसार, आपल्या तेजाने संपूर्ण विश्वाला प्रकाशमान करणारी महागौरी देवी आहे. देवीच्या या स्वरुपाला अन्नपूर्णा, ऐश्वर्य प्रदायिनी, चैतन्यमयी असेही संबोधले जाते. चतुर्भुज महागौरीच्या एका हातात त्रिशूल, तर दुसऱ्या हातात डमरू आहे. देवीचा तिसरा हात अभय मुद्रा तर चौथा हात वरदान मुद्रेत आहे. दुर्गा देवीच्या अन्य स्वरुपांप्रमाणेच महागौरीचे पूजन करतात. महागौरी देवीला श्रीफळ, पुरी-भाजी, साखर फुटाणे आणि चणे यांपैकी नैवेद्य दाखवतात. तसेच महागौरी देवीचे पूजन करताना गुलाबी रंगाची वस्त्रे परिधान करावीत, असे सांगितले जाते. महागौरी देवी गृहस्थाश्रमाची असून, गुलाबी रंग प्रेमाचे प्रतीक मानले गेले आहे. या दिवशी ठिकठिकाणी घागरी फुंकण्याचा सोहळा असतो.महागौरीचा तांदळाच्या पीठाचा मुखवटा सुवासिनी तयार करतात व सुंदर सजवतात.घागरी धूपाच्या सुवासिक धुराने भरुन फुंकल्या जातात.यामुळे दुषित वातावरण आणि नकारात्मक उर्जा नाश पावते.असे शास्त्र सांगते.🙏🌹🙏आजचा पदार्थ राजगिरा पीठाचे डोसे:-राजगिरा हे एक तृणधान्य, वरई सारखेच...कमी कँलरीज असलेले तरीही पौष्टिक!राजगिरा वडी,लाडू याबरोबरच याचे पीठ तसेच लाह्या यासुद्धा पचनास हलक्या व उपवासाची रंगत वाढवणाऱ्या.या पीठात ताक व मीठ घालून केलेली पातळ अशी पेजही तहान भागवणारी असते.आजचे कुरकुरीत, खमंग राजगिऱ्याचे डोसे मला खूपच आवडतात. ...रेसिपी पाहू या😊😋

#cpm6श्रावण महिना सुरू होताच सणांची शृंखलाच सुरू होते. नागपंचमी, राखीपौर्णिमा हे खास स्त्रियांचे सण याच महिन्यात येतात. त्यानंतर येणारे गौरी-गणपतीही खुणावत असतात. तेव्हाच व्रत वैकल्य करतना ऊपवास ही असतात .ऊपवासासाठी सुपर फुड म्हणजे राजगीरा.राजगिरा किंवा अमरन्थ म्हणजे ग्रीकमध्ये ‘अमर’. शरीराच्या अनेक अवयवांना ताकद देणारा राजगिरा म्हणजे कॅल्शियम आणि लोहाचा मोठा स्रोत आहे. शिवाय मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम अशी शरीराला आवश्यक असलेली खनिजं राजगिऱ्यात पुरेशा प्रमाणात आहेत. हाच राजगिरा वपरून बनवली आहे ऊपवासाची स्मुदी.

राजगिरा कॅल्शियमची चे स्त्रोत आहे. उपवासासाठी पण उपमा करता येतो.

#nrr#नवरात्री स्पेशल#राजगिरा उपमाउपवासाचा नाष्टा....

#nrrदिवस सहावाकी वर्ड - राजगिरा

#nnrपदार्थ-राजगिराहाय प्रोटीन,डायेटरी फायबर युक्त आणि ग्लूटेन फ्री असा राजगिरा उपवासाचे पदार्थात गणला जातो. चला तर मग बनवूयात खुसखुशीत राजगिरा पुरी जी बराच वेळ खुसखुशीत राहते कोरडीच मटकावली जाते.

#उपवासाचीरेसिपी#नवरात्र #Cooksnapउपवासात क्रिस्पी भजी खाण्यास मिळाली तर परमानंद होतो. यासाठी घरीच राजगिरा पीठ केले या फिठाचे बरेच पदार्थ करता येतात. आधी राजगिरा स्वच्छ करून तो धुवुन वाळवून घेतला कडक उन्हात वाळवून घेतला. कढईत घालून मिडीयम फ्लेमवर लाही फुटेपर्यंत भाजून घेतला ( लाह्या फुटायला सुरवात झाली की काढून घ्या. ) थंड करून बारिक दळून घ्या.

#पॅनकेकपॅनकेक जगभरातील बर्‍याच संस्कृती मध्ये प्रसिद्ध डिश आहे, जी एक प्रकारची सपाट ब्रेड किंवा साधा केक आहे, जो गोड किंवा तिखट असतो . आपण भारतात डोसा, आणि महाराष्ट्रात धिरडे म्हणू शकतो.पॅनकेक रेसिपीत पिठ, अंडी आणि दूध हे मूलभूत खाद्य पदार्थ असतात. अमेरिका आणि कॅनडासारख्या काही देशांमध्ये, पॅनकेक्स न्याहारी म्हणून दिले जातात, युरोपमध्ये इतर काही देशांमध्ये पॅनकेक्स रात्रीच्या जेवणानंतर गोड पदार्थ म्हणून खातात, (आकारानुसार, थोडेसे अधिक किंवा कमी) तयार करू शकता. आपण अतिथींच्या संख्येनुसार अन्नपदार्थांचे प्रमाण घेतात.उपवासाचा पॅनकेक बनविण्यासाठी भगर, साबुदाणा, राजगिरा पीठाचे बैटर बनवावे लागते. हा पॅनकेक सोपा आणि इन्स्टंट होणारा आहे ह्यात भगर, साबुदाणा रात्री भिजवावा लागत नाही. हा पॅनकेक चवीमध्ये थोडा वेगळा आहे. स्वादिष्ट आहे. आहे आपण पॅनकेक मधे बटाट्याची चटनी स्टफ्ड करणार आहोत.तर चला तर आज करूयात इन्स्टंट वरई तांदूळ (भगर ) पोटैटो स्टफ्ड उपवासाचा कुरकुरित, स्वादिष्ट पॅनकेक.

#GA4 #week6#Halwa#उपवास #प्रसाद #उपवासाचीरेसिपी #प्रसादाचीरेसिपी #नवरात्रनवरात्रामध्ये नऊ दिवसाचा उपवास करताना खूप थकल्यासारखे वाटते. अशावेळी आपल्या शरीरातील ऊर्जा भरून काढण्यासाठी पौष्टिक आणि तेवढेच चविष्ट असे पदार्थ खायला मिळाले तर शरीरातली ऊर्जा टिकून राहते तसेच मनही प्रसन्न राहते. त्यासाठी आज आपण बघूया पौष्टिक राजगिरा पिठाचा उपवासाचा हलवा/शिरा

#उपवास#एकादशी#dosa#उपवासाचाडोसाबटाट्याचीभाजी#डोसाआज कामिका एकादशी निमित्त तयार केलेला फराळ म्हणजे उपवासाचा डोसा ,बटाट्याची भाजी, नारळाची चटणीअशा प्रकारचा डोसा, बटाट्याची भाजी जर तुम्ही तयार करून फराळ घेतला तर तुम्हाला नेहमीच्या डोसात फ़रक़ जाणवणार नाही हा उपवासाचा डोसा आपण नेहमी करतो तसाच डोसा हा चवीला लागतोरेसिपीतून नक्कीच बघा उपवासाचा डोसा बटाट्याची भाजी

#GA4#week15#keyword_amaranth_राजगिरा " पौष्टिक राजगिरा ग्रानोला एनर्जी बार "शरीराच्या अनेक अवयवांना ताकद देणारा राजगिरा म्हणजे कॅल्शियम आणि लोहाचा मोठा स्त्रोत...राजगिरा अत्यंत गुणकारी म्हणून ओळखला जातो.. त्या मुळे फक्त उपवासाला नाही तर नेहमीच सर्वांनी याचा नेहमीच्या आहारात समावेश केला पाहिजे... आज मी हे ग्रानोला बार बनवले आहेत, यात साखर किंवा गूळ अजिबात वापरला नाही आहे, डाएट करणाऱ्या आणि कॅलरी ची काळजी असणाऱ्या लोकांसाठी तर एकदम भन्नाट अशी ही रेसिपी, तेव्हा मग नक्की करून बघा...👌👌

#Upvasminithalipithखरं तर तुम्ही यांना वडे ही म्हणू शकता पण मिनी थालीपीठ नाव जरा जास्ती क्युट वाटतं म्हणूनच हे उपवासाचे मिनी थालिपीठ....

नवरात्र दिवस सहावा . #nnrकीवर्ड .. राजगिरा

#goldenapron3#week9#डोसाआजकाल बऱ्याच प्रकारचे डोसे सर्वजण करतात म्हणून म्हटलं आपणही आज मिश्र डाळींचे डोसे करून बघू या, हे मिश्र डाळींचे डोसे एकदम पौष्टिक असे मस्त अप्रतिम झालेत....मी मुगडाळ सालीची वापरली तुम्ही साधी पिवळी वापरू शकता.

#frओम नमः शिवाय🙏💮🌼 कैलास राणा शिवचंद्र मौळी फणिंद्र माथा मुकुटी झळाळी कारुण्य सिंधू भव दुःख हारी तुझ विन शंभो मज कोण तारीआज महाशिवरात्री या निमित्ताने मी उपवासाची सात्विक अशी रेसिपी घेऊन आली आहे...सर्वांना महाशिवरात्रीच्या शिवमय शुभेच्छा 😊🙏💮🌼

#UVR उपवास रेसिपी साठी मी आज माझी राजगिरा पुऱ्या आणि बटाट्याची भाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#nrr#नवरात्रीचाजल्लोष#दिवससहावा-राजगिरा

#SIRअसे म्हटले जाते की सकाळचा नाश्ता राजा सारखा करावा. म्हणजे एकदा पोटोबाला सकाळी भरले कि दिसवभराची कामे करायला आपण जरा निवांत होतो. तुम्हला देखील असच वाटत का?.....चला तर मग आज पोटभरीचा नाश्ता बघूया साउथ इंडियन स्टाईल म्हैसूर मसाला डोसा😋

#ChooseToCook

#GA4#week25Keyword- Rava Dosaडोश्यांच्या विविध प्रकारापैकी माझा आवडता डोश्याचा प्रकार म्हणजेच रवा डोसा...😊रव्या पासून इतका सुंदर आणि टेस्टी डोसा तयार होईल ,असं वाटलेच नव्हते.घरी खूप आवडला सर्वांना..😍पाहूयात रेसिपी.

#wdrरविवारी काहीतरी वेगळे हवे. इडली, डोसे, आप्पे करायचे म्हटले तर आदल्या दिवशी भिजवा वाटा असे नियोजन लागते. पण ते नसतानाही छान झटपट होणारे हे डोसे आहेत. बघूया हे कसे करायचे...