मिक्सरमध्ये ताजे ब्रेड स्लाइस घ्या आणि बारीक ब्रेडक्रंब्स बनवा.

पेस्ट पीठ तयार करण्यासाठी: - 3/4 कप मैदा 3/4 कप पाण्यात मिसळून मैदाची थोडीशी जाडसर पेस्ट बनवा.

हर्बेड मिश्रण तयार करण्यासाठी: - लहान भांड्यात १ टिस्पून हर्ब, १ टिस्पून मिरची फ्लेक्स, १/4 टीस्पून मिरपूड पावडर, १ किंवा २ चिमूटभर मीठ एकत्र करून समान भागात वाटून घ्या. इथे मी ओरेगॅनो as हर्ब घेतले.

चीज स्लाईस चा एका टोकाला हर्बेड मिश्रणाचा 1 भाग ठेवा आणि घट्ट गुंडाळून 3 समान तुकडे करा. चीज स्लाइस खूप मऊ असू नये याची खात्री करा.

पिठाच्या पेस्टमध्ये बुडवा. ब्रेडक्रंब्समध्ये सर्व बाजूंनी समानपणे कोट (लेपित) करून घ्या.

ब्रेडक्रंबमध्ये 3 टेस्पून कॉर्न पीठ देखील मिसळू शकता जेणेकरून चीज रोल खूप चांगले coated असतील आणि तळणे खूप सोपे होईल. सर्व चीज रोल्ससाठी प्रथमच कोटिंग प्रक्रिया पूर्ण केल्यानंतर, कोटिंग प्रक्रिया दुसर्‍या वेळी पुन्हा करा.

डबल कोटेड प्रथम कोटिंग प्रक्रिया पुन्हा करा जेणेकरून सीलबंद चीज स्लाइस योग्यरित्या सील केल्या जाऊ शकतात.
तळण्यापूर्वी आपण 1 तास ते 1 दिवसासाठी ते फ्रिजमध्ये ठेवू शकता.

चीज स्लाईस रोल्स मध्यम आचेवर तळून घ्या आणि सर्व बाजूंनी कुरकुरीत आणि सोनेरी रंग येईपर्यंत तळा. एकावेळी 2 किंवा 3 पेक्षा जास्त तळून घेऊ नका. तळताना जास्त ढवळू नये अन्यथा चीज रोल फुटून चीज बाहेर येईल. शोषक कागदावर चीज रोल काढून टाकू नका कारण बाहेर आलेले चीज कागदावर चिकटेल.

सॉस बरोबर सर्व्ह करा.
मी ही कृती Tarla Dalal यांची रेसिपी "चीज पॉपर्स" मधून पुन्हा तयार केली आहे. अतिशय चविष्ट आणि कृती चे अनुसरण करणे सोपे आहे.