टमाटर, सिमला मिरची, कांदा, हिरव्या मिरच्या, सांबार चापरणे बारीक करून घेतले नंतर त्यात मीठ, जीरे पूड,काळेमीरी पुड टाकून चांगले मिक्स करून घेतले.

गॅसवर नाॅनस्टिक तवा ठेवून तेल लावून गरम करून घेतले त्यावर उत्तपम मिश्रण टाकून त्यावर बारीक करून घेतलेले टमाटर, कांदा मिरची सिमला मिरची चे मिश्रण टाकून चिली फ्लेक्स टाकून झाकुन ठेवले.