#frसाबुदाणा वडा व तोही ऑइल फ्री .उपासाला सात्विक म्हणत खूप तूप ,गोड शेंगदाने, बटाटे अस फॅटी पोटात जात म्हणून कमीतकमी फॅटी पदार्थ वापरून साबुदाणा वडा मी केलाय व तो टेस्टी व क्रिस्पी होईल ह्याची काळजी घेतलीय.

#fr #उपवास म्हंटले की पचनास हलके फुलके खाल्ले जाते. असे म्हणतात की एक दिवस पोटाला आराम अर्थात आपण त्या दिवशीही म्हणजेच उपवासाच्या दिवशी ही वेगवेगळे चविष्ट पदार्थ करून खातोच. भगर कोरिअंडर शाही सूप हा सूप चा किंवा उपवासाच्या सूपचा असा प्रकार आहे की तो लहानांपासून वृद्धांपर्यंत सगळ्यांना आवडु शकतो तसेच पचनास हलका व चविष्ट आहे. तसेच डायट फोलो करणाऱ्यांसाठी ही झटपट तयार होणारा व पौष्टिक दमदार पदार्थ आहे आहे. काही वेळेस घरात फक्त गृहिणींचे उपास असतात अशा वेळेस त्या फक्त चहा घेऊन उपवास करतात. अशावेळेस ऍसिडिटी होते त्यासाठी हा पदार्थ झटपट तर बनवला जाऊ शकतो शिवाय शरीरात पुरेशी एनर्जी पण निर्माण करतो.

#fr#साबुदाणा वडामहाराष्ट्रीयन पदार्थ म्हणून याची ओळख आहे.उपास म्हंटला की नवीन पदार्थ हवे असतात.त्यात आपला पारंपरिक पदार्थही झालाच पाहिजे......

#Cooksnapस्वरा चौहानहिची भाजी थोडा बदल करून केलीय.

#nrr#नवरात्रीजल्लोष#दिवसपाचवा- रताळेरताळे ही भारतात उगवणारी एक आयुर्वेदीक औषधी वनस्पती आहे. याचा कंद जास्त उपयोगात येतो. यात पांढरा व लाल असे दोन प्रकार आहेत.लाल रताळे जास्त गोड असते व गुणांनी जास्त चांगले असते.. उपवासाचे दिवशी याचा खाद्य म्हणुन वापर अनेक ठिकाणी होतो.पाहूयात पौष्टिक रताळ्यापासून उपवासाची चविष्ट रेसिपी...😊

#fr महाशिवरात्र म्हंटले की डोळ्यासमोर महादेवाची पिंड येते . त्याची यथायोग्य पूजा करून फराळाचा नैवेद्य दाखवतात . अनेक प्रकारचे फराळ तयार करतात . उदाहरणार्थ साबुदाणा खिचडी, थालीपीठ वगैरे... उपवासासाठी आपण अनेक प्रकारचे पॅटिसही बनवतो. परंतु मी स्वीट पोटॅटो गुलकंद पॅटीस बनवले. चवीला उत्कृष्ट व खमंग लागतात . व गुलकंदाची चव जिभेवर रेंगाळते तर... हे पॅटीस कसे बनवायचे ते पाहूयात ...

#उपवासनेहमीच उपासाला काही करण्यापेक्षा माझ्या डोक्यात भन्नाट आयडिया येत असतात .नि ते करून बघते एकदम पौष्टिक व चटपटीत . रताळ,राजगिरा कबाब

#EB15 #W15रताळे ,शिंगाड्याचे पीठ अशा सात्त्विक पदार्थ वापरून कमीत कमी तूप वापरून केलेलं हे चविष्ट पॅटीस आहे

#MDRमाझी आई उपास खूप करते व दाढा नसल्याने तिला चावता येत नाही त्यासाठी ही भाजी तिला खूप छान खाता येते व उपासाला ही चालते व तिला खूप आवडते

उपवासाला चालणारा व अतिशय चविष्ट आणि पटकन होणारा व हेल्थ साठी चांगला असणारा असा हा किस तुम्हाला सर्वांना नक्की आवडेल

#nrr#day6#राजगिराखुसखुशीत टेस्टी कबाब नक्की आवडतील

#fr

#EB15#WEEK15

#EB15 #W15उपवास म्हटला म्हणजे विविध प्रकारचे फराळाचे पदार्थ आपल्या मनात येतात. यातलाच एक प्रकार म्हणजे फराळी पॅटिस. माझे बालपण गिरगाव मध्ये गेले तिथे असलेली खास उपहारगृह प्रकाश, पणशीकर यांच्याकडे उपवास स्पेशल खूप पदार्थ असतात त्यातलाच हा एक पदार्थ.. मजा म्हणजे गिरगाव मध्ये फरसाणवाल्या गुजराती दुकानातही फराळी पॅटिस मिळतो. त्यातील नारळाच्या गोडसर- तिखट सारणामुळे मला फार आवडायचा. आज मी सुद्धा फराळी पॅटिस बनवला आहे फक्त यामध्ये मी बटाट्या बरोबर राजगिर्‍ याचे पिठ, रताळे थोडया प्रमाणात वापरले आहे.

#Lockdownलाकडांमध्ये रोज नवीन रेसिपी काय बनवावी हा प्रश्न सगळ्यांनाच आहे अशावेळी साधे सोपे पदार्थ हेच अतिशय उपयुक्त ठरतात.

#UVR एकादशी दुपट्टखाशी म्हणत सगळे आज उपासाच्या पदार्थांवर ताव मारतात. म्हणून आज हे खास फराळी पॅटिस.

#ब्रेकफास्टपांढराशुभ्र दिसणारा, आकाराने छोटा असलेला साबुदाणा आपण उपवासाला खातो. साबुदाणा वडे, खिचडी, हे पदार्थ प्रत्येकाला आवडतात. उपवासाच्या दिवशी किंवा खायची इच्छा झाली कि आपण साबुदाण्याचे विविध पदार्थ बनवून खातो. असच आज आपण बघणार आहोत साबुदाणा अप्पे रेसिपी.....चला तर मग सुरु करूया.....

#GA4 #week11#स्वीट पोटॅटो#रताळेआज कार्तिकी एकादशी उपवासाचा दिवस. उपवास म्हटले की आपल्या डोळ्यासमोर साबुदाणा ,वरी तांदूळ, बटाटे ,रताळी,शिंगाडे असे अनेक पदार्थ येतात. नेहमीचेच पदार्थ खाऊन आपल्याला कंटाळा येतो मग अशा वेळेला हे उपवासाचे पदार्थ आपली चव बदलायला मदत करतात. आज उपवासासाठी नाश्ता बनवताना काहीतरी वेगळं बनवायचं हा विचार करून आणि गोल्डन एप्रनची थीम डोक्यात ठेवून रताळी आणि बटाटे यांचा वापर करून एक सर्वांना आवडेल असा क्रिस्पी नाश्ता बनवला आणि त्यात एक सीक्रेट पदार्थ वापरला ज्याच्यामुळे त्याची चव अजूनच वाढली.

#fr

#GA4 #week11की वर्ड- Sweet Potatoभाऊबीज होऊन दिवाळी संपली की वारक-याला कार्तिकी वारीचे वेध लागतात आणि भागवत धर्म आचरणारा वारकरी गळयात वीणा अडकवून हातात टाळ-मृदंग घेत मुखाने ग्यानबा तुकारामाचा गजर करत पंढरीची वाट चालू लागतो. यात पुरुषांच्या बरोबर डोक्यावर तुळशी वृंदावन घेऊन स्त्रियाही असतात.या वारकरी सांप्रदायाने ज्ञानदेव व नामदेव यांच्या पुढाकाराने सर्व लोक भागवत धर्माच्या एकाच छत्राखाली एकत्र केले. विठोबा हा देव. रामकृष्णहरी हा मंत्र. गळयात तुळशीची माळ, कपाळावर बुक्का आणि गोपीचंदनाचा टिळा, खांद्यावर भगवी पताका घेऊन पंढरीची वारी करतो तो वारकरी अशी सोपी व्याख्या वारक-याची आहे.अशी ही वारी शेकडो वर्षापूर्वीची आहे. भक्त पुंडलिकाने वारीचा सांप्रदाय सुरू केला. अनेक शतके ही वारीची प्रथा अव्याहत चालू आहे. एकमेकांना माऊली म्हणत आजोबाही नातवाच्या पाया पडतात.....माऊली माऊली🙏🌿🙏 वारी हा महाराष्ट्राच्या संस्कृतीचा परमोच्च बिंदू आहे.आज चातुर्मास समाप्ती...देवशयनी एकादशीला अर्थात आषाढी एकादशीला क्षीरसागरामध्ये योगनिद्रेत गेलेले भगवान श्री विष्णू आज कार्तिकी एकादशीला योगनिद्रेतून बाहेर येऊन सृष्टीचे पालन करण्यास सज्ज होतात.. म्हणूनच ही देवोत्थनी किंवा देव उठी एकादशी..कार्तिकी एकादशीला वारकरी दिंडया-पताका घेऊन नामघोष करत देवाला उठवायला येतात.म्हणून ही प्रबोधिनी एकादशी. द्वादशीच्या दिवशी सर्व संतमंडळी विठ्ठलाला बरोबर घेऊन त्याच्याबरोबर गोपाळपुरात गोपाळकाला करतात. त्यावेळी स्वत: देव सर्वाना काला वाटतो आहे, अशी भावना त्याच्यामागे असते.*काला* हा चातुर्मास उत्सवाचा अत्युच्च आनंद आहे.असे हे आपले सण समारंभ, व्रतवैकल्ये मनाला कायम उत्साहित करतात.चला तर मग आज विठोबा आणि पोटोबासाठी रताळाकटलेट

#nrr#day3#साबुदाणाखमंग टेस्टी अशी खिचडी.

#fr हे कटलेट अगदी कमी वेळात व कमी तेलात होतात लहानांपासून ते मोठ्यापर्यंत आवडेल अशी ही रेसिपी आहेअत्यंत कुरकुरीत व टेस्टी असे चला तर मग बघुयात

#fr उपवासाची भाजणी नसल्याने मी साबुदाणा पीठ अरारोट पीठ आणि साबुदाणा वापरून हे थालीपीठ केलं आहे आणि माझ्या मुलीच्या हट्ट म्हणून हार्ट शेपमध्ये कट करुन तूपावर भाजले आहेत तर घरात बारस झाले या थालीपीठाचे दिलं जले थालीपीठ 😊 आता बारस झाले कसे करायचे ते बघू थालीपीठ...

#fr मलाई पनीर वापरून हे उपासाचे पॅटीस मस्त होते आणि तूप तेल दोन्हीचा वापर केल्यामुळे छान खरपूस पॅटीस भाजले जातात.

#fr#साबुदाणा वडा

#krसाबुदाणा खिचडी म्हणजे सगळ्यांचा आवडीचा विषय, आणि त्यात खिचडी कॉन्टेस्ट मग काय मजाच चला तर बघुयात साबुदाणा खिचडी कशी झालीये....

#रेसिपी मॅगझीन#week6#cpm6#उपवासाचे डॅालर पॅटिस

#AsahiKaseiIndia

#shr

#Heartटेस्ट व हेल्थ अस समीकरण करून रुचकर खमंग कटलेट खूपच छान होतात.