प्रथम टोमॅटो, गाजर, कांदा चिरून घेणे. आता गॅस वर पातेले ठेवून त्या मध्ये बटर घालावे. बटर वितळले कि त्यात तमाल पत्र, लवंग, मिरे घालून परतावे.आता त्या मध्ये कांदा, लसूण, आले घालावे.

2 मिनिटे परतून घेणे. आता या मध्ये गाजर, टोमॅटो घालून 3-4 मिनिट झाकण ठेवून वाफ आणावी. आवश्यकतेनुसार पाणी घालावे.

10 मिनिट टोमॅटो शिजवून घेणे नंतर थंड झाला कि मिक्सर पॉट मध्ये घेऊन बारीक पेस्ट करून घेणे. आता ही पेस्ट थोडे गरजे प्रमाणे पाणी घालून गाळणीने गाळून घेणे.

आता गॅस हे पातेले ठेवून छान सूप ला 5 मिनिटे उकळी काढून घेणे. वरून चवीनुसार मीठ, साखर, लाल तिखट, जीरे पूड, मिरपूड घालून घेणे. छान उकळून झाले कि गॅस बंद करावा.

मस्त गरम गरम हे क्रीमी सूप सर्व्ह करावे.