#KS2 #कांद्याची भजी # खेकडा भजी #पुणे म्हटले, की पर्यटनाला जाणारा पर्यटक हमखास महाराजांच्या, गडावर जाणार.. आणि, सिंहगडावर गेल्यावर हमखास प्रत्येक जण ही खेकडा भजी, खाल्ल्याशिवाय खाली उतरत नाही , एवढी ती प्रसिद्ध आहे.. अशी ही पुण्याच्या सिंहगडची कुरकुरीत, कांद्याची खेकडा भजी....

पावसाळी स्पेशल गरमागरम भजी कोणाला नाही आवडत... मस्त पाऊस, चहा, भजी आणि मनसोक्त गाणी 😍😍

#झटपटपाहुणे आले की झटपट काय करावे हा प्रश्न सर्वच गृहिणींना पडतो. पोहे, उपमा हे पण ऑप्शन आहेतच पण त्यातल्या त्यात भजी मग ते कांदा भजे असो की आलू भजे झटपट तयार होतात आणि गरमागरम सर्वांना आवडतात.

# कूकस्नॅप मी वर्षा इंगोले यांची ही रेसिपी कूकस्नॅप केली. झटपट होणारी भजी आहे. गोल काप करून करतोच,आज थोडया वेगळ्या पद्धतीने केली.

मस्त रिमझिम पाऊस पडतोय...भजी तर झालीच पाहिजेत..घरात गिलकी आणलेली होती गिलक्याची भजी मला खूप आवडतात..झटपट होतात आणि मस्त लागतात..लगेच बनवून फस्त केली.

#रेसिपीबुक#week५#पावसाळी गंमत#पोस्ट१०#पावसाळ्यात गरमा गरम भजी चा आनंद वेगळाच असतो. तर खास तुमच्या सर्वांसाठी पावसाळ्यामध्ये खेकडा भजे चा आनंद घ्या कसा घ्यावा यासाठी मी रेसिपी पोस्ट केली.

#GA4 #week17# cheeseकांद्याची भजी आवडत नाही असे कोणी असेल असं मला तरी वाटत नाही पावसाळ्यामध्ये तर गरमागरम कांदा भजी आणि चहा हे कॉम्बिनेशन सर्वांचे फेवरेट असते. पण सध्या पडलेल्या कडाक्याच्या थंडीमध्ये थोडी वेगळ्याच प्रकारची कांद्याची गरमागरम बोंडा भजी आणि चहा हे कॉम्बिनेशन कसे वाटते? नुसतं वाचूनही तोंडाला पाणी सुटते बरोबर कारण या कांदा भजी मध्ये आहे चीज... आणि बरोबर मस्त चीजी डीप..

#cooksnap#छायाताईंची बटाटा भजी बघून तोंडाला पाणी सुटले मग काय मीही बनवली. रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे.

#रेसिपीबुक#week 5#पावसाळी गंमतपावसाळा मला ना जाम आवडतो मस्त तो बेधुंद वारा हवेतील गारवा आणि सळसळणारा पाऊस ☔ ☔ खुपच सुंदर अस निसर्गाच सौंदर्य मस्त पावसात चिंब भिजायची मज्जाच वेगळी आणि भिजल्यावर थुडथुडत मस्त गरमागरम भजी चहा आ.. हा... हा... क्या बात है स्वर्गीय सुखाचा आनंद 😊 आणि मग म्हणुनच बेत केला तो मक्याची भजी चा.... कोरोना मुळे बाहेर जाता येत नाही म्हणुन काय झालं पावसाळा घरी पण Enjoy करू शकतो पावसाळा म्हटला की काहीतरी☔☔ गरमागरम चटपटीत चमचमीत नेहमीच खावसं वाटत 😍😍 पावसाळ्यात मक्याचे कणिस सगळीकडेच मिळते मग त्याचा वेगवेगळ्या पध्दतीने उपयोग करायलाच हवा ना.... 😘😘कधी सुप,भाजलेले कणिस,टिक्की,वाफवलेला भुट्टा असे बरेच प्रकार 😘😘त्यातलाच एक पदार्थकुरकुरीत मक्याची भजी 🌽 काॅर्न पकोडे

#BPRबेसन किंवा चणाडाळ थिम मिळाल्यावर काय करु आणि काय नको असे झालेय.सध्या पाऊस पडतो आहे त्यामुळे भजी खायला पोषक वातावरण असल्याने लगेच भजी करायला घेतली.

#GA4 #week21पझल मधील दुधी भोपळा शब्द. हलवा व खीर नेहमीच करते मी.आज वेगळे काहीतरी करावे म्हणून मी भजी केली. तुम्ही नक्की करून बघा. चवीला ही खूप छान लागत होती.

#SR झटपट होणारी लहान मुलांची खास आवडती अशी ही बटाट्याची भजी फक्त एका बटाट्यात बनवा स्टार्टर.

तुम्ही vegetarian आहात.काळजी करू नका ही भजी व्हेजच आहे.ही आहे कांद्याची खेकडा म्हणजे कुरकुरीत भजी !

कांद्याच्या या भज्यांना खेकडा भजी म्हणतात. बेसनाचे प्रमाण कमी असल्याने कांदा छान तळला जातो आणि त्यामुळे भज्यांना खेकड्यासारखे पाय असल्यासारखे वाटतात.

#shrश्रावणात खमंग , कुरकुरीत पदार्थांची सुद्धा तितकीच रेलचेल असते.आणि त्यातही भजी म्हणजे आहाहा....😋😋 सध्या मक्याचा सिझन सुरू आहे. म्हणून ही माझी आणि मुलांची आवडती भजी लोणावळा स्टाईलने बनवली ,खूप झटपट आणि खमंग ,कुरकुरीत होतात ही भजी..चला तर मग पाहूयात लोणावळा स्टाईल काॅर्न भजी..😊

अगदी आत्ता मनात आली आणि रेसिपी करायला घेतली अशी साधी सोपी आणि झटपट होणारी रेसिपी म्हणजे भजी.मी आज कांदा भजी केली आहेत.कुरकुरीत आणि कमीत कमी वेळेत.#tmr

#GA4#week12# बेसनहिवाळा आणि पावसाळा हे दोन ऋतू असे आहेत की, ज्याचा आनंद भजी खाल्ल्याशिवाय अपूर्णच राहतो. पावसाळ्यात आपण मोजक्याच प्रकारचे भजी खाऊ शकतो पण हिवाळ्यात मात्र विविध प्रकारच्या भज्यांचा आपल्याला आस्वाद घेण्याची संधी असते. गरमा गरम, कुरकुरीत, खमंग भजी बघितले किंवा त्यांचा सुगंध जरी आला तरी आपल्या तोंडाला पाणी सुटल्याशिवाय राहत नाही.

#फ्राईडपाऊस आणि पकोडे हे एक अविट कॉम्बिनेशन आहे. बाहेर पाऊस पडत असेल तर वाफाळता चहा व गरमागरम भजी खाण्याची नक्कीच इच्छा होते.कांदाभजी मी रेसिपी बुक मध्ये सादर केलीच होती पावसाळी गंमत थीम मध्ये. म्हणूनच इथे मी सादर करतेय कॉर्न पकोडे. चला तर मग पाहूया हा चटपटीत tea time snack.

#पावसाळी_रेसिपी_कुकस्नॅप_चॅलेंज.... पावसाळा, ओलीचिंब हवा,पाण्याने भरलेले काळे ढग,धुंद वातावरण,दाट, धुके,एखादी पावसाळी पिकनिक आणि वाफाळत्या आलं घातलेल्या चहा बरोबर गरमागरम भजी,वडे,पकोडे यासारखे खमंग चमचमीत,चटपटीत पदार्थ...आहा..🤩 बेत जम्याच..आणखी काय हवं म्यां पामराला..😜😍 आज माझी मैत्रीण @Vasudha Gudhe हिची खेकडा भजी ही रेसिपी मी Cooksnap केली..वसुधा, अप्रतिम आणि खमंग झाली आहेत खेकडा भजी.. खूप आवडली सगळ्यांना..या खमंग चमचमीत रेसिपी बद्दल मनापासून धन्यवाद 😊🌹❤️

#रेसिपीबुक #week5पावसाळ्यात बाहेर असा मस्त पाऊस पडत असताना खावीशी वाटतात ती गरमागरम भजी. आंम्ही सिंहगडाला गेलो असताना तिथे खाल्लेली खेकडा भजी व कांद्याची चटणी कायम लक्षात राहणारी इतकी टेस्टी होती.म्हणुन आज खेकडा भजी.

#GA4 #week7#Breakfast

विदर्भात मिळणाऱ्या हे टीच्या फुलांच्या वेगवेगळ्या पदार्थ पैकी हा एक आवडता पदार्थ! भजे! सर्वांना आवडणारे!😋

हेटीची फुले म्हणजेच हादग्याची फुले.ही फुले जानेवारी फेब्रुवारी महिन्यात उपलब्ध होतातच अशावेळी याची भाजी ,भजी बनवली जातात .ही भजी खूपच सुंदर लागते चला तर मग आज बनवूयात आपण हेटीच्या फुलांची भजी किंवा हादग्याच्या फुलांची भजी.

#wdr#कांदाभजीवीकेंड रेसिपी स्पेशल मध्ये गरमागरम भजी एंजॉय केली पाहिजे त्यात पावसाळ्याचा वातावरण सतत पाऊस पडत असल्यामुळे भजी खाण्याची इच्छा होतेच त्यात सगळे परिवाराचे सदस्य घरात असल्यामुळे हा बेत पर्फेक्ट असतो . संध्याकाळचा चहा आणि भजी हे ठरलेले कॉम्बिनेशन आहेपूर्वी जी भजी मी तयार करायची भजी कुरकुरीत तयार नाही व्हायची मग मी मधुरा या शेफ यांची रेसिपी बघून बऱ्याचदा कांदा भजी तयार केली तर आता माझी भजी कुरकुरीत बाहेर स्टेशनवर मिळते तशी भजी तयार होतेमधुरा यांची रेसिपी बघितल्या पासून आता अशा प्रकारची भजी तयार करते बऱ्याचदा मी माझ्या पॉटलॉग पार्टीतही भजीचे प्लॅटर तयार केलेले आहे त्यामुळे आता ही भजी खूप छान चविष्ट तयार होते अगदी बाहेर मिळते तशीचअशा प्रकारची भजी घरातल्या सगळ्या सदस्यांबरोबर चहा आणि भजी चा आनंद काही वेगळाच आहे

#KS8आमच्या लहानपणी आम्ही राजेश खन्ना गार्डन मध्ये जायचो. गार्डनच्या बाहेर एक भजीची गाडी असायची तिथे मुग भजी मिळायचे . गरमागरम भजी छान असायचे.आज आपण तेच करूया.

#फोटोग्राफीआज संध्याकाळी जेवणामध्ये चटणी वगैरे असं काहीच नव्हतं तर मग मी वेळेवर ठरवलं की आज मिरची भजी करूया म्हणजे जेवणामध्ये वेगळी चव येईल आणि मिरच्या घरी होत्याच तर काय मग पटापट बनवल्या आणि एकदम जिभेला झोंबे पर्यंत सर्वांनी ताव मारला

#फोटोग्राफीसगळ्यांचे भजी झाल्यात माझ्याकडे वेळ कमी राहिला आणि काही सामान नव्हता तरी एक ट्रायल म्हणून केलं पण सिक्सर आसा मला वाटतेय कारण मी कधी टोम्याटोची भजी करण्याचा प्रयत्न केला खरीतरी हे एक रिस्क होती कारण टोम्याटो हा आसा आहे कि तो लगेच मऊ होऊन जातो . पण रिस्क घेतली पण खरंच छान हि झाली.

#GA4#WEEK_3#Keyword_Pakoda "कांद्याची गोलमटोल भजी"

#KS8 " सिंहगड स्पेशल कांदाभजी आणि चटणी"#महाराष्ट्र_स्ट्रीटफूड_स्पेशलमधुरास रेसिपी च्या एका कार्यक्रमात मला 2 वर्षांपूर्वी पुण्यात बोलावण्यात आले होते, तेव्हा माझ्या पुण्यातील मैत्रिणीं आणि माझी फॅमिली मिळून आम्ही जे थोडं फार पुणे explore केलं, त्यात मला हे भजी आणि खमंग अशी चटणी खायला मिळाली होती,भजी तर आपण नेहमीच खातो...पण या भजी आणि सोबत या खास चटणी ची चवच लई भारी...👌👌 खडकवासला डॅम रोड वर किती तरी भजी,बटाटेवडे,मॅगी आणि मक्याचं भाजलेलं कणीस यांचे स्टॉल आहेत, आणि या भजी ना सिंहगड स्पेशल कांदा भजी असंच म्हणतात...!! आम्ही किती प्लेट भजी मागवून खाल्ल्या याची तर गिनती नाही....☺️☺️ समोर डॅम चा नजारा, आणि हातात गरमगरम भजी.... अहाहा...😋😋😋 Thank you janhavi abnave चटणीच्या रेसिपी साठी..😊

#GSR.. नेहमी आपण अळू वडी करतो. पण आज मी अळूच्या पानांची भजी केली आहेत. म्हणजे,काय झाले, आणलेली पाने शिळी झाली. त्यामुळे त्याच्या वड्या करण्याची इच्छा झाली नाही. मग, सरळ ती पाने चिरून, बेसनात टाकून, भजी केलीत. मस्त झालीत. बाप्पाला नैवद्य पण झाला...