#G A4# week 2 मधील थीम नुसार आज मी पॅन केक करीत आहे. चॉकलेट सॉस सोबत हा पण केक खूप सुंदर लागतो.लहान मुलांना अतिशय आवडणारा हा पदार्थ आहे. लॉकडाऊन मध्ये वेगवेगळ्या प्रकारचे केक केले थीम नुसार पॅन मध्ये पॅन केक आज करत आहे कुकर आणि ओव्हन शिवाय बनणारा हा पदार्थ आहे..

#GA4#week 2#पॅन केक

#ब्रेकफास्टशनिवार गव्हाचे पॅन केकआज मी गव्हाचे तिखट पॅन केक करूया.

चिरलेला अर्धा बटाटा शिल्लक होता.तो रव्याचे मिश्रण करून त्यात घालून बघावा असे वाटले. म्हणून ही तयार करून पाहिली.नाव पण सुचलं ते दिल.खूप छान झाले होते.

#amr आंबा रेसिपीज कॉन्टेस्ट साठी Smita Kiran Patil याची पाककृती #Cooksnap करत मी "मेथांबा" हि पाककृती सादर करत आहे :)

#pe पोटॅटो अँड एग रेसिपीज कॉन्टेस्ट साठी मी Spanish Egg Potato Omelet पाककृती सादर करत आहे :) बटाटा हे असं व्यंजन आहे कि ते कोणासोबतही सामावून जातं. मग अंड्यासोबत याची chemistry कशी जुळते ते बघूया ;)

#nrrनवरात्र स्पेशल रेसिपी म्हणून इथे मी झटपट बनणारे उपवासाचे बटाटा टोस्ट बनवले आहेत.हे खमंग असे बटाटा टोस्ट अगदी झटपट आणि कमी साहित्यात तयार होतात. रेसिपी खाली देत आहे.

बटाटा लहानांपासुन मोठ्यांनासुद्धा आवङणारी आवङणारा घटक.कीतीतरी पाककृती बटाट्यापासुन बनवता येतात.चला तर नविन काहीतरी पाहु!#nrr

#KS3 महाराष्ट्राचे किचन स्टार : थिम ३ : विदर्भ' साठी मी दुसरी पाककृती सादर करत आहे ~ नागपुरी गोळे भात.

#रेसिपीबुक #week6पोस्ट2#चंद्रकोर, चंद्रकला पॅनकेक एक खमंग चटपटीत पाककृती

#KS4 महाराष्ट्राचे किचन स्टार : थीम ४ : खान्देश साठी मी पहिली पाककृती सादर करत आहे - खान्देशी फौजदारी डाळ

#स्नॅक्स4. गुरुवार- रवा ढोकळाआज मी मलाई पासूनजो ताक निघतो त्यापासून हा रवा ढोकळा बनवला आहे तूप बनवण्या साठी आपण विरजण घालून ठेवतो आणि नंतर फेटून लोणी काढून आपण तुप बनवत असतो त्याच्यातून मिळणाऱ्या ताका पासून हा रवा ढोकळा बनवला आहे खूपच छान असा बनतो.

#pcr प्रेशर कुकर रेसिपीज कॉन्टेस्ट मध्ये मी "चिकन करी" हि पाककृती सबमिट करत आहे :)

#rr बटाटा, पनीर, कांदा आणि टोमॅटो प्युरीसह बनवलेली ही अतिशय प्रसिद्ध आणि स्वादिष्ट नॉर्थ इंडियन क्रीमी करी रेसिपी आहे. उत्तर भारतीय पाककृतीमधील ही क्रीमयुक्त करी रेसिपी आपण रोटी किंवा भातासह सर्व्ह करू शकतो.

#पॅनकेक मराठीत म्हणायचे झाले तर पॅन केक म्हणजे दूध, अंडी,पीठ आणि साखर यांचे मिश्रणातून तयार केलेल्या फ्लॅट केक मोस्टली गोल आकाराचा.पण प्रत्येक गोष्ट प्रमाणे त्यांचे सुद्धा खूप व्हेरीएशन्स आहेत गोळ तसेच तिखट, आज मी तुम्हाला कोकोनट म्हणजे ओल्या नारळापासून पॅन केक कसे बनवतात ते सांगणार आहे,

#EB4 #W4विंटर रेसिपी चालेल Week-4 कांदा पातीची भाजी बनवतो त्याचप्रमाणे आपण पॅन केक पण बनवू शकतो याच कारणासाठी मी पोस्ट केली आहे कांदापातीचे पॅन केक

#Cooksnap # संध्या चीमुरकर # काकडीचे तिखट पॅनकेक # मस्त झालेत पॅन केक...

#cpm3 सुकटचा वास जरी उग्र असला तरी ताटात आलं की दोन घास कसे जास्तच जातात 😋

#RJR मूग डाळ ही पचायला हलकी असते आणि म्हणूनच संध्याकाळच्या वेळी मुगडाळ पॅन केक मी बऱ्याच वेळा बनवते चला तर मग मुगडाळ पॅन केक बनवूयात

#DR2आपल्याकडे अनेक महिला काम करतात दिवसभराचं काम करून आलेला थकवा आणि घरात येऊन स्वयंपाक बनवण्याचे टेन्शन यामध्ये पदार्थ कोणता बनवावा याचा चक्र त्यांच्या डोक्यात चालू असते आणि पदार्थही असावा की जो झटपट बनेल कमी वेळात बनेल अशा वेळी पॅन केकचे खूप उपयोगी पडतात आज आपण बनवणार आहोत रताळ्याची पॅन केक

#PRपार्टी स्पेशल रेसीपी#दम आलू#छोटे बटाटे#तंदुरी बटर रोटी

#GA4#week25#Ravadosaगोल्डन एप्रिल फोर च्या पझल मध्ये Ravadosa हा कीवर्ड बघून रेसिपी बनवली. या कीवर्ड मुळे खूप दिवसांनी हलकाफुलक असं काही तयार करायला आणि खायला मिळाले. रवा डोसा माझ्या खूप आवडीचा आणि बनवायला खूप सोपा असा हा पदार्थ आहे नाश्ता ,लंच ,डिनर केव्हाही आपण हा घेऊ शकतो विशेष म्हणजे हे फरमेंट नसल्यामुळे खूप हेल्दी ही आहे पचायलाही खूप हलके जाते. हा बनवायला घेत असताना डोक्यात फक्त हॉटेल रेस्टॉरंट मध्ये खाल्लेला जाळीदार क्रिस्पी रवा डोसा आठवत होती ते कसे बनवून आपल्यासमोर ठेवतात जाळीदार खुसखुशीत बाहेरून क्रिस्पी आतून सॉफ्ट असा हा रवा डोसा आपल्याला सर्व केला जातो आणि ऑर्डर घेताना ते फटाफट बोलतात साधा डोसा रवा डोसा, म्हैसूर डोसा, मॅडम कोणसा डोसा लेंगे असे विचारत गोंधळात पडतो पण अशा वेळेस माझ्या आवडीचा रवा डोसा मी घेते आजही बनवताना फक्त हॉटेल, रेस्टॉरंट स्टाईल चा रवा डोसा आठवुन तसाच तयार करण्याचा प्रयत्न केला आहे. आणि तसाच झाल्यावर खूप आनंदही झाला खरंच बाहेरून क्रिस्पी आणि आतून सॉफ्ट असा हा रवा डोसा तयार झाला आहे बरोबर नारळ पुदिन्याची चटणी सर्व केली आहेरेसिपी तून नक्कीच बघा की कसा रेस्टॉरंट ,हॉटेल सारखा रवा डोसा कसा तयार झाला आहे.

#झटपटअनेकदा असे होते की घरी सामान, भाजी कमी असते किंवा नसतेच, अशा वेळी पाहुणे आले तर कामाला येतात ते हमखास कोणत्याही घरी असणारे पोहे. मला कायम एक सवय आहे माझ्या फ्रीज मध्ये उकडलेले २-३ बटाटे असतातच , मग अशा वेळी तेच मदतीला येतात. माझी आजची डिश अशीच आहे,१५ मिनिटात तयार होणारी..

#pr चॉकलेट मेकिंग वर्कशॉपसाठी एंट्रीमिळवण्यासाठी बटाटयापासून बनवलेली कोणतीही रेसिपी पोस्ट करायची आहे. त्यासाठी मी बटाटा टिक्की हि रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#पॅनकेकमोरिंगा कॅरेट पॅन केक मध्ये मोरिंगात भरपूर कॅल्शियम मिळतात व कॅरेट मध्ये विटामिन ए मिळतं, अशी ही हेल्दी डिश तयार केली.

दम आलू हि एक पंजाबी डिश आहे. पंजाबी डिश मध्ये दम आलू मध्ये दह्याचा मुख्यत्त्वे वापर केला जातो. आम्हाला घरात सगळ्यांना कफाचा त्रास असल्याने आम्ही शक्यतो दही खाण्याचे टाळतो. म्ह्णून दम आलू ची पाककृती दह्याचा वापर न करता केलेली आहे. Shital Siddhesh Raut यांची पाककृती मी #cooksnap करत आहे. :)

#GRUआलू पनीर की सब्जी हे बनवायला सोपे आणि खूप चविष्ट आहे आणि काही मिनिटात बनवता येते.. रोटी किंवा पराठ्यासोबत सर्व्ह करता येते.

#KS7 महाराष्ट्राचे किचन स्टार : थीम ७ : लॉस्ट रेसिपीज ऑफ महाराष्ट्र साठी चौथी पाककृती मी सादर करत आहे - "समारं".

#GA4 #week2बनाना आणि पॅन केक या मिळालेल्या हिंटनुसार मी बनाना पॅनकेक केला आहे.

#cpm5Week5Recipe magazineझटपट होणारी टिफिन साठी एकदम मस्त वांग बटाटा भाजी