पातळ पोह्यांचा चिवडा (patal pohyancha chivda recipe in marathi)

Rutuja Tushar Ghodke
Rutuja Tushar Ghodke @cook_25671232

#KS6 हा चिवडा पण आमच्या जत्रेत मिळायचा

पातळ पोह्यांचा चिवडा (patal pohyancha chivda recipe in marathi)

#KS6 हा चिवडा पण आमच्या जत्रेत मिळायचा

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

एक तास
पाच ते सहा
  1. 3/4 किलोपातळ पोहे
  2. 1 कपडाळवं
  3. 1 कपशेंगदाणे
  4. 1/2 कपखोबऱ्याचे पातळ उभी काप
  5. 1 टीस्पूनमोहरी
  6. टीस्पूनजीरे
  7. 7-8बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
  8. 15-20 कढीपत्त्याची पाने
  9. 1 टेबलस्पूनहळद
  10. चवीनुसारमीठ
  11. 1 टेबलस्पूनआमचूर पावडर
  12. 1 टेबलस्पूनसाखर
  13. 3 टेबलस्पूनतेल
  14. 1 टेबलस्पूनपांढरे तीळ

कुकिंग सूचना

एक तास
  1. 1

    प्रथम पोहे चाळून घ्यावे. कढईत नुसते भाजून घ्यावे व त्यात एक टेबलस्पून तेल घालून परत पोहे चांगले भरपूर मंद आचेवर भाजून घ्यावे. ते एका ताटात काढून घ्यावे.

  2. 2

    त्याच कढईत दोन टेबलस्पून तेल गरम करून त्यात जीरे - मोहरी घालून तडतडू द्यावी. त्यानंतर त्यात बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, कडीपत्त्याचे पाने घालून परतून घ्यावे.

  3. 3

    त्यामध्ये आता शेंगदाणे, डाळवं, सुक्या खोबर्‍याचे काप आणि तीळ घालून चांगले खरपूस परतून घ्यावे. त्यामध्ये हळद घालावी व भाजलेले पोहे घालावे. परत एकदा मंद आचेवर पाच ते दहा मिनिटे चांगले परतून घ्यावे. तयार आहे पातळ पोह्यांचा चिवडा.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rutuja Tushar Ghodke
Rutuja Tushar Ghodke @cook_25671232
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes