गव्हाचे पीठ मळून घ्यावे चपाती पेक्षा थोडे मऊ व त्यात तुपाचा हात लावून 20 मिनीटे बाजूला झाकून ठेवा.

खवा किसून घ्या नी पॅनमधे थोडा म्हणजे 10मिनिटे भाजून घ्या.थोडे थंड झाले कि त्यात साखर नि वेलचीपुड घाला नि छान मिसळून घ्या. हे पुरण तयार झाले.पुर्ण मऊ वाटले तर फ्रिज मधे ठेवा नी नंतर पोळ्या करा.छोटे छोटे गोळे करा.

पीठाचा खालीलप्रमाणे गोळा घ्या नि त्यात वरील पुरणाचा गोळा घाला नि बंद करा.आता हा गोळा लाटून घ्या.पोळी तयार झाली आहे.

पोळी तव्यावर तुप घालून दोन्ही बाजूंनी भाजून घेणे.

खव्याची पोळी तयार आहे.एकदम छान होते.