#cpm

#मैंगो

#cpmआंब्याच्या सरत्या सीजनमध्ये कूकपॅड मॅगजीन रेसिपीज च्या निमित्ताने "मँगो कस्टर्ड" ही रेसिपी केली आहे. अतिशय सुंदर,चविष्टव सगळ्यांना आवडेल अशी ही रेसिपी आहे. 🥰

तांदळाची खीर पटकन होणारी आणि अगदी पौष्टिक अशी सगळ्यांना आवडणारी खीर.त्यात मी आंब्याचा घट्ट गर घातला आहे. आणि वर ड्रायफ्रूट व खजूर बोट्स नी सजावट केली आहे.#cpm3

काकडी पोहे हि अतिशय स्वादिष्ट आणि करायला सोपी अशी डिश असुन घरात असलेल्या साहित्यात होते. विशेषत: उन्हाळ्यात करण्यासाठि खास अशी हि रेसिपि आहे.#MPP

#cpm#week1आता तर आंब्याचे सिझन संपायला आले पण तरीही मन 😏भरले नाही

उन्हाळा सुरू झाला की काहीतरी थंड खावसं वाटतं आणि म्हणूनच फ्रुट कस्टर्ड ही अतिशय योग्य अशी मजेदार चविष्ट ,त्याचप्रमाणे पौष्टिक पोटभरीची आणि तहान भागवणारी थंडगार अशी डिश आहे. प्रत्येकाने नक्कीच उन्हाळ्यामध्ये वेळोवेळी फ्रुट कस्टर्ड करायला हवं. जिभेलाही चांगलं लागतं शिवाय फ्रुट्स असल्यामुळे पौष्टिक तत्व तेवढीच असतात आणि मुख्य म्हणजे घरातील प्रत्येक व्यक्तीला हे अतिशय मनापासून आवडतं.

#cpm1#week1मँगो हा फळांचा राजा..देश असो वा विदेश सगळ्यांचा आवडीचा फळ...तसा विदेशात आंबा मिळणे कठीणच बट लास्ट moment मला इंडियन grocery store मध्ये काही आंबे मिळाले luckily...so मग मी मँगो कस्टर्द ची रेसिपी शेअर करत आहे...चला तर मग अगदी झटपट अशी 🥭 custurd ची रेसिपी पाहुयात..

#cpm#कूकपॅड रेसिपी मॅगझीन#week1#मँगो कस्टर्ड

#MDR #मदर्स_डे_रेसिपीHappy Mother's Day💐🌹❤️🎉🎊 आपल्या सर्वांमधील मातृदेवतेला माझं वंदन🙏🌹🙏 *आई*माझ्या अस्तित्वाच्या पाऊलखुणांसाठी तू स्वतःची कूस मायेनं बहाल केलीस....अन् तुझ्या धमन्यातील जीवनरसावर माझ्यात प्राण ओतून मला प्राणापलिकडे पोसलंस....अचानक एका क्षणी जीवघेण्या वेदनांनाआपणहून तू सामोरी गेलीस....आणि माझी भूमिका पार पाडण्यासाठी तू मला जगाच्या रंगभूमीवर entry करुन दिलीस...हर रोज जगण्यातली प्रत्येक भूमिका माझ्यासाठी तू समरसतेने जगलीस...कधी वैशाख वणव्यात माझ्यासाठी तू सावली बनून राहिलीस...तर कधी भावनांची समीकरणं सोडवायला ओलाव्याची साथ दिलीस...जीवनपटावर माझं व्यक्तिशिल्प साकारुन मला ओळख मिळवून दिलीस...लेकरांसाठी आईपणाच्या खस्ता खात असतानाच तुझी पावले आता आधार शोधू लागलीत...अन् आता मी काय करु ..कसं करु विचारीत आमची बोटं तू निर्धास्तपणे पकडलीस...नेमक्या याच क्षणांत माझं बालपण मला फिरुन तुझ्यात अनुभवायला मिळतंय...मला पाहताच तुझे ते लकाकणारे डोळे पाहूनआता मीच खूप भरुन पावतीये....तुझ्यातील मी आणि माझ्यातील तू पाहून मीच प्रेमाने हरखून जातीये....आताशा तुझ्यात दिसणारर्या त्या निरागस मुलाशी मी वात्सल्याने खेळतीये....तुझ्याभोवतीच फिरणारं सगळं जग माझंहीच भावना तृप्त मला करतीये....सगळं काही भरभरुन देताना आईआणखी एक सुख तू माझ्या पदरात टाकलंस...*आईची आई* होण्याचं दान माझ्या पदरात टाकून सार्या जगात भाग्यवान मला केलंस..सार्या जगात भाग्यवान मला केलंस..🙏❤️🙏©®भाग्यश्री लेले आजच्या खास दिवसाची खास fusion रेसिपी... Mango Custard Sandesh..🍨🍨

#मँगोएकदम सोपी अशी ही रेसिपी आहे.

#MDRमाझ्या आई साठी खास बनवली आहे. आई खोबऱ्याची वडी खूप छान करते. तिच्या रेसिपीत फक्त मी मँगो ऍड केला आहे. कारण तिला आंबा पण आवडतो आणि तिला ह्या वड्या आवडतील अशी आशा 😊

#मँगो" आंबा पिकतो रस गळतोकोकणचा राजा बाई झिम्मा खेळतो......"आहाहाहाहा.....काय मान , काय तो सन्मानआणि मला या सर्वांचा अभिमान....अभिमान या करीता की,माझे माहेर कोकणातील ते ही अगदी रत्नागिरी च....मग सखींनो पुढे काही बोलायची गरज आहे काय......अहो खुद्द हा राजा च माझ्या गावचा, माझ्या जिवाभावाचा आणि आता साता समुद्रापार पोहोचलेला.....तर या कोकणच्या राजाची बातच काही और....चव म्हणजे जणू अमृतच....या कोकणच्या राजाची थोडीशी माहिती मला इथे सांगाविशी वाटते सखींनो.....ऐका तर मग,हापूस ही एक आंब्याची जात आहे.🥭हापूस आंबा त्याच्या उत्तम स्वाद व अप्रतीम गोडीसाठी प्रसिद्ध आहे. रत्नागिरी आणि देवगड परिसरातील हापूस जगप्रसिद्ध आहे.अफोन्सो दि आल्बुकर्क या पोर्तुगीज दर्यावर्दी वरुन या आंब्याला अल्फान्सो हे नाव मिळाले. याचा अपभ्रंश होऊन भारतीय भाषांमध्ये याला हापूस असे म्हणतात.हापूसचे उत्पादन पश्चिम भारतात प्रामुख्याने कोकणात होते. याचा मोसम एप्रिल व मे मध्ये असतो. महाराष्ट्रातील सिंधुदुर्ग, रत्नागिरी येथील हापूस आंबे उत्तम मानले जातात.हापूस पासून आंबापोळी, आंबावडी, आमरस, आम्रखंड, आंबा मोदक इत्यादी पदार्थ बनवले जातात.त्यालाच थोडे आधुनिक रूप देऊन मी इथे " मॅन्गो कस्टर्ड‌‌‌ स्मुदी " बनवण्याचा प्रयत्न केला आहे.🥰बघा तर सखींनो जमलाय का बरा....🙏

#मँगो

#amrआंबा, रेड वेलवेट केक आणि क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग हे अगदी अफलातून कॉम्बिनेशन आहे. मँगो वेलवेट डिलाईट ही इनोव्हेटिव्ह रेसिपी म्हणजे आपल्या प्रियजनांसाठी एक मस्त ट्रीट आहे. नक्की करून पहा.

#मँगो.... आंबे पिकू लागले की एकत्र भयपूर पिकतात.... मग नुसतेच खाऊन पोट भरले की उरलेल्या आंब्या ची काय रेसिपी बनवायची हा विचार डोक्यात सुरू होतो... पण ह्या वेळस जास्त विचार नाही करावा लागला कारण कूकपॅड ने थीमच भन्नाट दिल्या.... आंबा मुळात पौष्टिक... त्यात थोडी भर केली ते ओट्स आणि गूळ घालून... हा पण जॅम ला मात्र साखरेचीच जोड दिली आहे.... 👉

#amr#मॅंगोकस्टर्ड

#cpmअज मी तुमच्या समोर मँगो मूसची रेसिपी सादर करणार आहे. कमी साहित्यमधे होणारी आणि बच्चे कंपनी ला आवडणारी ही रेसिपी आहे.करायला खुप सोपी आहे.

#md ट्रेडींग रेसीपी मँगो मस्तानी.सध्या फळांचा राजा आंबा फार जोमात आहे. सध्यातर त्याचेच दिवस म्हणुन या सिझन मधली मँगो मस्तानी आज खास आई साठी

#cpm आंब्याचा सिझन मध्ये एकदा तरी नक्की करून पहायला पाहिजे अशी ही रेसिपी आहे आंब्याचा सीझन आता संपत आला आहे म्हणून म्हटलं चला एकदा मॅंगो कस्टर्ड करून बघू.

#cpm#रेसिपी मॅगझिनआंब्याच्या मोसमात आंब्याच्या बऱ्याचशा रेसिपीज मी बनवून पाहिल्या...कुकपॅड रेसिपी मॅगझिनसाठी आणखीन एक आंब्यापासून छान आणि चविष्ट रेसिपी बनवून सादर करताना खूप छान वाटतयं...😊😊चला तर मग पाहूयात मॅंगो कस्टर्ड..😋😋

#cooksnap # दीप्ती पडियार # दिप्तीची ही रेसिपी, मी पहिल्यांदाच बनविली. मस्त टेस्ट आली. काही add केले. पण खूप छान... Thanks.

#फोटोग्राफी

#कुकपॅड_रेसिपी_मॅगझीन#cpm#week1#मॅंगो_कस्टर्ड

#मँगो कुल्फी म्हटले की लाहनपणी चे दिवस आठवतात उन्हाळ्याची सुरवात आत्ता तर इतर वेळेस सुद्धा मिळते कुल्फी आणी किती तरी फ्लेवर्स मधे मी क्वचितच कुल्फी करते आज cookpad मुळे बरेच वर्षानी कुल्फी केली..

#cpm कूकपॅड मॅगझीन थीम मध्ये मी आज मँगो कस्टर्ड हे व्हाईट चॉकलेट,फ्रेश क्रीम वापरून बनवले आहे.त्यामुळे त्याची चव खूपच छान लागत होती,तर मग बघूयात कसे करायचे ते...

#पेयही कृती आंबा आणि दुधापासून बनविली आहे. ही खूप सोपी आणि कमी वेळ घेणारी रेसिपी आहे.

#cpm1#Week1#मॅंगो_कस्टर्ड...😋😋 ( कोविड झाल्यामुळे ही रेसिपी पोस्ट करायची राहून गेली होती.) फळांचा राजा आंबा.. आंब्यापासून तयार होणारी अजून एक अप्रतिम चवीचे आणि सर्वांनाच आवडणारे डेझर्ट ..मॅंगो कस्टर्ड..😍😋पूर्वी अशी डेझर्ट हाॅटेलमध्ये खाताना खूप अप्रूप वाटायचं..असं वाटायचं किती स्वर्गीय चवीचे आहेत हे पदार्थ..आणि सजावट पण अफलातून आहे.. खूप कठीण असतील यांच्या रेसिपीज.. खूप कौतुक आणि समाधान वाटायचे..पण प्रत्यक्षात एकेक रेसिपी करु लागले तेव्हां वाटायचे किती सोप्प्या आहेत या रेसिपीज.. perfect चव जमायला लागली..आणि presentation हळूहळू शिकत आहे.. त्यामुळे आपण हे सगळे पदार्थ घरी करुन बघू शकतो हा आनंदच अवर्णनीय!!!!!!😍😍 चला तर मग रेसिपी कडे जाऊ या...

#रेसिपीबुक#week 9#फ्युजनरेसिपीजPost no 1#तिरंगाभारतामध्ये आणि भारतीय उपखंडातील इतर देशात गव्हाच्या शेवया बऱ्याच नावांनी ओळखल्या जातात जसे की गुजरात मध्ये सेव ,कन्नड मध्ये सेवेज ,शेवलु, तेलगु मध्ये सेमया, तमिळ आणि मल्याळम मध्ये सेमिया, असे म्हणतात महाराष्ट्रात शेवया असे म्हणतात या अनेक भागात वेगवेगळ्या पद्धतीने बनवल्या जातात. तांदळाच्या पिठापासून ,गव्हाच्या मैद्यापासून बनवल्या जातात .ज्यात फक्त मैदा पाणी मीठ असते. महाराष्ट्रात गव्हापासून शेवया बनवल्या जातात यात लोकवन गहू चा वापर मुख्यता करण्यात येतो. खानदेशात हात हातच्या शेवया केल्या जातात व्हर्मिसिली म्हणजेच शेवया या झटपट बनवण्यासाठी प्रसिद्ध आहेत व्हर्मिसिली, स्पगेटी ,केपीलीने हे सर्व पदार्थ एकाच आकाराचे असतात पण त्यांची जाडी वेगवेगळी असते म्हणून ते वेगवेगळ्या वेळेत शिजवल्या जातात स्पगेटी ही जाड असते आणि ती मुख्यता पास्ता सॉस बरोबर खाल्ली जाते. व्हर्मिसिली चे वेगवेगळे प्रकार आपल्याला पाहायला मिळतात.महाराष्ट्रात घरोघरी शेवया बनवल्या जातात या आकाराने बारीक असतात आणि यात कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी असते पास्ता नूडल्स खाणाऱ्यांसाठी शेवया हा एक उत्तम पर्याय आणि आरोग्यासाठी उत्तम असा पर्याय आहे आपण वजन कमी करण्यासाठी याचा वापर करू शकतो. महाराष्ट्रात शेवयांचे बरेच प्रकार बनवले जातात. जसे की शेवयांची खीर गोड शेवया शेवयांचा उपमा तिखट शेवया असे अनेक प्रकार आपण बनवतो आणि जसे गाव बदलते तशी त्याची चवही बदलते तर आज आपण व्हर्मिसिली चा एक फ्युजन प्रकार पाहणार आहोत इटालियन+ मेक्सिकन ला महाराष्ट्रीयन टच व्हर्मिसिली कस्टर्ड / शेवया कस्टर्ड/ चला तर मग रेसिपी पाहूया.

#cpm1