शेंगदाण्याची उसळ (shengdanyachi usal recipe in marathi)

Varsha Ingole Bele
Varsha Ingole Bele @varsha_1966
Nagpur

#HLR कार्तिक एकादशी निमित्त उपवासाची शेंगदाण्याची उसळ केली मी आज... प्रोटीन युक्त, पौष्टिक आणि स्वादिष्ट... शिवाय चटपटीत, तोंडाला चव आणणारी.. कमी साहित्यात होणारी...

पुढे वाचा
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

घटक

30 मिनिट
2 सर्व्हिंग्ज
  1. 1 वाटीशेंगदाणे
  2. 1 टेबलस्पूनतूप
  3. 1/2 टीस्पूनजीरे
  4. 2हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून
  5. कढीपत्ता
  6. चवीनुसारसैंधव मीठ
  7. 1 टीस्पूनलिंबाचा रस
  8. 1 टीस्पूनसाखर
  9. खोबरे किस

कुकिंग सूचना

30 मिनिट
  1. 1

    शेंगदाणे तासभर पाण्यात भिजत घालावे. त्यानंतर कुकरमध्ये तीन शिट्या काढून घ्याव्यात. आणि नंतर त्यातील पाणी काढून टाकावे.

  2. 2

    आता गॅसवर एका पॅनमध्ये तूप टाकून ते गरम झाल्यावर त्यात जीरे टाकावे. ते तडतडल्यावर, त्यात हिरवी मिरची, बारीक चिरून आणि कढीपत्ता टाकावा. गॅस मंद करून, मिरची चांगली परतून घेतल्यावर त्यात उकडलेले शेंगदाणे टाकावे.

  3. 3

    मिक्स करून, आता त्यात चवीनुसार सैंधव मीठ घालून, नंतर लिंबाचा रस टाकावा. साखर टाकावी.

  4. 4

    आणि 2-3 मिनिट झाकण ठेवून एक वाफ काढावी. शेंगदाणे आधीच उकडले असल्याने, शिजण्याकरिता वेळ लागत नाही. जर उपवासाला चालत असेल तर कोथिंबीर टाकावी. मी टाकलेली नाही. सर्व्ह करताना वरून खोबरे किस टाकून सर्व्ह करावे. मस्त चटपटीत, शेंगदाण्याची उसळ, पोट भरणारे, प्रोटीन युक्त... इतर वेळीही खाऊ शकतो.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

यांनी लिहिलेले

Varsha Ingole Bele
Varsha Ingole Bele @varsha_1966
रोजी
Nagpur

Similar Recipes