थंडीच्या दिवसात बाजारात मेथी भरपूर येते अशावेळी सकाळी नाष्टा करायला मेथीचा पराठा दही , शेंगदाणे चटणी, किंवा लोणचे असा बेत भारीच. 😊 #EB1 #W1

#EB1 #W1बटाटा भरलेला मेथी पराठा रविवारच्या नाश्त्यासाठी चांगला आहे.

#EB1 #W1

#EB1 #W1#विंटर स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज Ebookथंडीच्या दिवसात गरम उबदार खायला कोणाला बरं आवडणार नाही😋😋मेथी पराठा च्या बेत केला अतिशय पोष्टीक चविष्ट रेसिपी😋😋

#EB1 # w1मेथी पराठा

#EB1#W1छान उबदार थंडी, चहा आणि गरम गरम मेथीथेपला/ पराठे ..किती मस्त😊 थंडी मध्ये मेथी खूप छान, कोवळी मिळते. आणि शरीराला पण खूप उपयुक्त असते. म्हणून मी आज मेथी थेपले केले

#EB1#week1#विंटर स्पेशल रेसिपी#खमंग मेथी पराठा हिवाळ्यात भरपूर प्रमाणात मेथी बाजारात मिळत असते..... नाष्टा असो की जेवण सगळ्यांमध्ये चालणारा असा हा पदार्थ... खमंग मेथी पराठा....पाहुयात रेसिपी....

#EB1 #W1 winter special Ebook challenge मेथी पराठा जरा वेगळ्या प्रकारे

#EB1 #W1मेथी, शेंगदाण्याची भजी ही अधिक पौष्टिक भाजी आहे

#EB1 #W1

#EB1 #W1

#EB1 #W1 #रेसिपी इ बुक चॅलेंज1 थंडीच्या सिजन मध्ये पालेभाज्या मुबलक प्रमाणात मिळतात. यात मेथी एक खास पालेभाजी आहे. मेथीची भाजी खाणे आरोग्यासाठी खुपच फायदेशीर आहे. मेथी चविला थोडी कडसर लागते पण गुणकारी आहे म्हणुन त्याचे वेगवेगळे पदार्थ बनवुन आपण लहान मोठ्यांना देवु शकतो. मेथी खाल्ल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते. यात फायबर सोबतच अनेक पोषक तत्वे असतात. पोटाचा घेर कमी होण्यास मदत होते. मेथी मधुमेह रोधक आहे . त्वचेवरही गुणकारी तसेच केसांनाही फायदा होतो. पचनाच्या समस्याही मेथी सेवनाने निवारण होतात. चला तर अशा बहुगुणकारी मेथीची वेगळी रेसिपी बघुया हि सर्वजण आवडीने खातात

#मेथीया थंडीच्या दिवसात मेथी भरपुर प्रमाणात मिळते.मग नवनविन रेसिपी तर झाल्याच पाहिजे.म्हणून हि रेसीपी मेथीचे धपाटे....

लहान मुलं मेथी खात नाही पण मेथी ही आरोग्य साठी खुप चांगली असते थंडी च्या दीवसात मेथी ही आठवड्यात एकदा तरी खावी पण मुलं खायला कंटाळा करतात म्हणून मेथीचे काही वेगळे केले की मुल आवडीने खातात मग मुलं खुश व आपणही खुश #EB1 #W1

#EB1#W1#विंटर स्पेशल रेसिपीथंडी मध्ये मेथी ही बाजारात मोठ्या प्रमाणावर मिळते.मेथीची भाजी चवीला कडू असते पण मेथीच्या भाजीत अनेक उपयुक्त पोषकतत्वे असतात. म्हणून आहारात मेथीचा समावेश केला पाहिजे.लहान मुलांना मेथीची भाजी खाणे आवडत नाही. अशाप्रकारे पराठे बनवून दिले तर लहान मुले सुद्धा आवडीने खातात.इथे मी आलू मेथी पराठे बनवले आहेत.रेसिपी खाली देत आहे.

#EB1 #W1बहुगुणी मेथी...हिवाळ्याची चाहूल लागताच मंडईत दिसू लागतात हिरव्याकंच पालेभाज्या. त्यातली सगळ्यात अग्रणी म्हणजे मेथी.अतिशय पौष्टिक, चवीला थोडी कडू असली तरीही मेथी खाण्याचे खूपच फायदे आहेत.यात आयर्न,कँल्शियम,व्हिटॅमिन के,फॉस्फरस मुबलक प्रमाणात आढळतात.कोलेस्टेरॉल पातळी नियंत्रित राखणे आणि रक्तातील साखर नियंत्रित राखणे ही दोन महत्वाची कार्य मेथी करते.थंडीमध्ये तर पाचनक्रिया उत्तम काम करण्यासाठी मेथी खाल्ली जाते.मेथीच्या पानांबरोबरच मेथीदाणेही खाल्ल्याने स्नायूंना बळकटी येते.यासाठीच प्रसुतीनंतर मेथीची भाजी,मेथ्यांचे लाडू खाणे हितकर ठरते. पावसाळ्यात मिळणारी कोवळी छोटी मेथीही अशीच वातहारक आणि बलदायी.अगदी कशाही रुपात ही मेथी भाव खाऊन जाते.मेथीचे वरण,डाळमेथ्या,मेथीची परतून केलेली भाजी,कधी पीठ पेरुन तर कधी पातळ भाजीवर मस्त चुरचुरीत लसणाची फोडणी घालून .....अशी विविध प्रकारे केलेली भाजी आणि गरम भाकरी म्हणजे केवळ सुख!!मेथीचे ठेपले,पराठे हा सुद्धा खूप आवडता प्रकार...आणि 2 दिवस सहज टिकणारा.मेथीचे तळलेले मुटके मात्र उंधियोमध्येच अफलातून लागतात.सगळ्या भाज्यांबरोबर आलेला हा मेथीचा मुटका उंधियोची सॉलिड रंगत वाढवतो....तर अशी बहुगुणी आणि अनेकविध प्रकारे आहारात घेतली जाणारी ही मेथी थंडीची मजा आणिकच वाढवते.😋😋☘️🌱☘️🌱🍀🌱☘️🌱☘️🌱☘️🌱☘️

#ब्रेकफास्ट#मेथी पराठा

#EB1#W1#विंटर स्पेशल रेसिपीज e book#खमंग_मेथी_पराठा...🌿🌿 हिवाळ्यात भाजीपाला अगदी मुबलक...भाजीबाजार नुसता हिरवागार झालेला असतो..💚 माटुंग्याला सिटीलाईट मार्केटला,पार्ले येथील दिनानाथ मार्केट मध्ये वेगवेगळ्या रंगांच्या भाज्या अशा काही नजाकतीने मांडलेल्या असतात की पाहत रहावं नुसतं..डोळ्यांचं पारणं फिटतं अगदी..मी कधीतरी मुद्दाम जाते इकडे..आणि किती घेऊ,काय घेऊ असं करत करत हावरटासारख्या भाज्या खरेदी करते..😜..ते हिरवं सौंदर्य पाहून मन तृप्त होते ...💚 😍 मेथी हिवाळ्यात मुबलक प्रमाणात येणारी भाजी..🌿🌿..कडू असलेल्या मेथीचे एक से एक खमंग पदार्थ घरोघरी केले जातात..अगदी मेथीच्या मुटक्यांपासून ते मेथी मलई मटर पर्यंत.. चला तर मग आज आपण या मेथी platter मधले मेथी,बटाटा,पुदिना कोथिंबीर घालून केलेले खमंग मेथी पराठे करु या..

#हॅप्पीकूकिंग ट्रेंडिंग रेसिपीजनुसार मेथी पराठाची थीम सिलेक्ट करून मी मेथी पराठेची रेसिपी शेअर करते आहे.

#EB1 #W1मेथी मुलत: उष्ण.. उत्तम कार्बोदके व लोहचे प्रमाण भरपूर असणारी.. मधुमेहिंसाठी जीवनामृत असणारी, हाडांसाठी, केसांच्या समस्यांसाठीही गुणकारी अशी सर्वगुण संपन्न मेथी. आपल्या आहारात असणे आवश्यकच.. त्यामुळे हिवाळ्यात मेथीचे वेगवेगळे पदार्थ करून खाणे, आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर आहे. तर बघूया! "मेथीचे पराठे" ही रेसिपी.. 🥰

#EB1 #W1

#EB1 #W1मेथी आणि लसूण हे दोन्ही पदार्थ आरोग्यासाठी आणि हिवाळ्यात चांगले असतात.लसूण थेचा चटणी सोबत सवॅ करा।

#EB1#W1 मेथीचा पराठा तर आपण नेहमीच करतो पण तो आणखीन पौष्टीक व्हावा म्हणून मी त्यात प्रोटीन युक्त मुग डाळ व कॅल्शियम युक्त दही घालून या पराठा आणखीन पौष्टिक बनवला आहे तर मग पाहुयात रेसिपी...

#EB1#W1हिवाळा आला की बाजारात ताज्या,हिरव्या गार पाले भाज्या दिसायला सुरुवात होते. त्यात मेथी अधिक च सुंदर. मेथी अतिशय पौष्टिक भाजी आहे.मेथी ची भाजी सहसा लहान मुलांना आवडत नाही पण त्याच मेथी चे पराठे करून दिले की अगदी आवडीने खातात.एक उत्तम न्याहरी आहे. खास मुलांना करून द्यायचे म्हणून त्यात चीज घालून प्रयोग केला. अधिक पौष्टिकते साठी मिश्र पीठांचा वापर केला आहे. चला तर मग बघूया त्याची कृती...

#ब्रेकफास्ट ‌#सोमवार #मेथी पराठा.. "भाजीत भाजी मेथीची.....माझ्या प्रीतिची"..हा समस्त नवरदेवांचा लग्नातला पेटंट उखाणा...उखाण्यामुळे मेथीचा कडवटपणा कुठच्या कुठे पळून जातो..आणि फक्त मेथीचे गुणच लक्षात राहतात..खरंच उखाणा ही आपली सांस्कृतिक परंपरा म्हणायची...लग्न मंडपात,मंगळागौरीसारख्या इतर सणा समारंभात अगदी आवर्जून उखाणे घ्यायला लावतात..आपल्याला जे काही म्हणायचे असते ते या मुख्यतः दोन ओळी कवितासदृश यमक जुळवत म्हणलेला काव्य प्रकार..बायकोचे किंवा नवर्याचे नाव चारचौघात घेणे प्रशस्त मानले जायचे नाही त्या काळापासून ही प्रथा प्रचलित आहे..काही वेळेस खूप मोठे उखाणे पण घेतात बायका..अर्थात काव्यमयचं..तो प्रकार "जानपद"म्हणून ओळखला जातो..या मध्ये अनेक गोष्टी एकमेकांमध्ये बेमालूमपणे गुंफलेल्या असतात..अत्यंत आनंदी आणि वातावरण हलकं फुलकं करणारा हा प्रकार..त्यात नववधूचं लाजत लाजत उखाणा घेणं नंतर होणारी खुसखुस हसू तर उखाण्यालाच चार चांद लावतात.. तर अशा या गोड परंपरेतून घराघरात कायम हजेरी लावणारी कडू असणारी मेथी तरीपण तिच्या रंग ,गंध,स्वादामुळे , गुणांमुळे सगळ्यांचाच गळ्यातला ताईत बनलेली ही हिरवीगार ,निसर्गाचे देणं लाभलेली मेथी.. आरोग्यदायी.. म्हणूनच आपण तिला अनेकविध प्रकारे शिजवून पोटातल्या जठराग्नी ला स्वाहा म्हणत आहुती देत असतो..आणि या निसर्गनिर्मित संपत्तीचा पूरेपूर वापर करून घेतो.. असाच एक सर्वांचा आवडता प्रकार म्हणजे मेथी पराठा..चला तर मग..

#GA4 #week2#fenugreekपुरातन काळापासून मेथीचा उपयोग जेवणात, मेथी दाणा मसाल्यामध्ये, औषधी म्हणून उपयोगात आणतात. मेथी मानवजातीसाठी एक वरदान आहे .मेथीचे पानं सुगंधित, शीतल व सौम्य असतात .मेथीचे पानं त्यांच्या सुगंधासाठी ,अद्वितीय स्वादासाठी लोकप्रिय आहेत. स्वयंपाक घरात मेथीची भाजी एकटी व वेगवेगळ्या भाज्या सोबत फार प्रचलित आहे जसे आलू मेथी ,मेथी मटर मलाई, पालक मेथी ,पालक मेथी कॉर्न, अशाप्रकारे केल्या जाते . मेथी मध्ये आयन, विटामिन ,कॅल्शियम, प्रोटीन तसेच कमी कॅलरी व शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट आहे .मेथीची भाजी ग्लुकोज आणि इन्शुलिन ला बॅलन्स करते म्हणून डायबेटिक पेशंट साठी मेथी अतिशय उपयुक्त आहे ,तसेच मेथी मुळे कोलेस्ट्रॉल कमी होते व विटामिन चा भरपूर स्त्रोत आहे तसेच हाडांच्या मजबुतीसाठी ही मेथी उपयुक्त आहे.

#EB1 # W1

#उत्तर#हरियाणा.#Vandanasrecipe#gajarmdthibhajiगाजर मेथी भाजी हरियाणा मध्ये स्पेशली थंडीच्या दिवसात बनवली जाणारी एक सुपर पौष्टिक भाजी आहे. मेथीची भाजी सर्वाची आवडती नाही पण तिच्यात असलेले औषधी गुणधर्मामुळे सर्वजण आपल्या किचनमध्ये बनवत असतो.तर चवदार मसाले वापरुन करा मस्त ****गाजर मेथीची भाजी****

#HVहिवाळा स्पेशल मेथी पराठा हा पाहता क्षणी तोंडाला पाणी सुटणा-या काही पदार्थांपैकी एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ! मेथी पराठा...चला तर पाहुयात मेथी पराठ्याची चविष्ट आणि झट की पट होणारी साधीसोपी रेसिपी...

अतिशय पौष्टिक, घराघरात नाश्त्याला किंवा रात्रीच्या जेवणाला केला जाणारा हा पदार्थ.#EB1 #W1