#EB2 #W2विंटर स्पेशल रेसिपीज E book challenge

#EB2#week2

#EB2 #W2 ... इ बुक, दुसऱ्या आठवड्याच्या चॅलेंज साठी आज मी केलेली आहे कचोरी ...बेसनाच्या सारणाचा वापर करून छान खुसखुशीत. आज रविवारच्या सकाळचा नाश्ता...

#EB2 #W2सर्वांना थंडीत गरम गरम नाश्त्याला आवडणारी .:-)

#EB2

#EB2#week2 "खुसखुशीत मुगडाळ मिनी कचोरी"मी प्रत्येक आठवड्यातील सगळ्याच रेसिपीज बनवण्याची हौस होती पण तब्येतीची कुरबुर चालू असल्याने बाकीच्या रेसिपीज जमेल तशा करण्याचा प्रयत्न करत आहे..

#EB2 W2

#कचोरी चाट + मिनी कचोरी#EB2#W2

#EB2 #W2विंटर स्पेशल ई -बुक चॅलेंज रेसिपी Week 2रेसीपी आलु कचोरी पण यामध्ये गव्हाचे पिठ आणि मैदा पारी साठी वापरला आहे

#EB2#Week2

हिवाळा हंगामातील स्पेशल अशी डिश:-)

#EB2#week2#शेंगावला गेलात गजानन महाराज चे दर्शन घेतले आणि तुम्ही शेंगाव स्टेशनवरती कचोरी खाल्ली नाही तर वारी फुकट जाते हे माहिती आहे का तुम्हाला त्यामुळे दर्शनासाठी बरोबर कचोरी खाणे आवश्यक आहे .

#Diwali21#खमंग मसाला कचोरीदिवाळी म्हटली की, बऱ्याच पदार्थांची रेलचेल असते. नेहमीपेक्षा काहीतरी वेगळा आणि बरेच दिवस टिकणारा असा पदार्थ करण्याचा मानस माझा असतो. त्यासाठी चविष्ट आणि बरेच दिवस टिकणारी अशी खमंग मसाला कचोरी खास दिवाळीसाठी.....पाहुयात रेसिपी....

#GA4#week13तूवर.... म्हणजे तूर ...आपले मुख्य अन प्रथम अन्न...कारण अगदि तान्ह असल्यापासुन आपण सर्वप्रथम या डाळीचेच पाणी पिउन च मोठे होतो.अगदि तूरडाळीच साध वरण आणि गरम भात त्यावर तूपाची धार ...अहाहा मस्त च... तर असे हे तुवर पुराण...अगदी जास्तीत जास्त प्रोटीन्स मिळवण्याचा स्त्रोत..आणि म्हणूनच पौष्टीक असलेल्या तुवरच्या कोवळ्या शेंगाचेदाणे म्हणजे खरा मेवा...आणि याच दाण्यांच्या कचोरीची हि रेसिपी आहे.मस्त गुलाबी थंडीत हि गरमागरम कचोरी खाण्याची मजाच काही और आहे....तुम्ही ही करून बघा मग....पझल मधुन तुवर हा क्लू ओळखुन मी हि रेसिपी केली आहे.

#EB2#week2

#EB2#w2मिनी कचोरी

#रेसिपीबूक #Week12 डिस्को_कचोरी माझा आवडता पदार्थ डिस्को कचोरी मस्त आंबट आणि गोड असा लागणार आणि जास्त दिवस टिकणारा. ही कचोरी 10 दिवस आरामत टिकते, किटी किंवा बर्थडे पार्टी साठी अगदी सोपा असा पदार्थ आहे. आता रेसिपी बघुयात.

#EB2 #W2 भारती संतोष किणी

#EB2 #W2हिवाळ्यातील अतिशय चवदार रेसिपी. फक्त हिवाळ्यात ताजी मटर मिळते.

आज वर्षाचा शेवटचा दिवस..म्हणून म्हटले काहीतरी स्पेशल ब्रेकफास्ट तर असलाच पाहिजे ना...म्हणून बनवली मूग डाळ कचोरीकशी वाटली सांगा..

#EB2#W2हिवाळ्यात मटर भरपूर प्रमाणात उपलब्ध असतात.मग या मटरचे वेगवेगळे प्रकार तर झालेच पाहीजे.म्हणून मस्त हिरव्या मटरची आलू घालुन केलेली खस्ता कचोरी....,

#रेसिपीबुक #week12शेगाव कचोरी.कचोरी.. उत्तर भारतामध्ये याचं उगमस्थान..मुख्यतः राजस्थान हे कचोरीचे मूळ मानलं जातं...आणि मग तेथून कचोरीचं खूळ गुजरात,राजस्थान,दिल्ली,बंगाल,मध्यप्रदेश , महाराष्ट्र या राज्यांमध्ये पसरलं. राजस्थान, मध्यप्रदेश येथे राहणार्या लोकांच्या रक्तातून WBC,RBC , हिमोग्लोबिन यांच्या बरोबर कचोरी पण वाहत असते..इतकं कचोरी प्रेम की सकाळी उठले की नाश्त्याला कचोर्याच हादडल्या पाहिजेत हे इथलं शास्त्र आहे. आता देशातील प्रत्येक राज्यात वेगवेगळ्या नावाची कचोरी आणि त्याचे प्रकार खायला मिळतात. यामध्ये राज कचोरी, मावा कचोरी, कांदा कचोरी, नागौरी कचोरी, बनारस कचोरी, हिंग कचोरी याचा समावेश आहे.त्याचप्रमाणे महाराष्ट्रात कचोरीचे नाव काढले तर एकच नाव ओठांवर येते...शेगाव कचोरी.. विदर्भाचा खजिन्यातला कोहिनूर हिरा आणि महाराष्ट्रातील पहिले ISO certificate मिळालेला पदार्थ म्हणजे शेगावची कचोरी शेगाव म्हटलं की डोळ्यासमोर येतात संत गजानन महाराज,आनंदसागर आणि कचोरी.. गजानन महाराजांचे दर्शन झाल्यावर पाय आपोआपच कचोरी कडे वळतात...इतकी याची जबरदस्त क्रेझ आहे..या कचोरीची चव न चाखलेला माणूस विरळाच असेल.. तर अशा या बाहेरुन रुपवान असलेल्या आतून खमंग चवीचे गुपित राखणार्या महाराष्ट्राच्या शेगाव कचोरीचा माझ्या रेसिपीबुक मध्ये समावेश हवाच ..ही माझी खमंग खस्ता अशी इच्छा *कच* या मूळ शब्दापासून बनलेला कचोरी हा शब्द...याचा अर्थ बांधून ठेवणे...म्हणून मी तर असं म्हणेन की आपल्या खाद्यजीवनातील कचोरी नामक खमंग अध्यायाने आपल्या जिभेवर,मेंदूवर असं काही गारुड केलंय की आपण यात पू्र्णपणे गुरफटून गेलोत..याच्या वासात,चवीमध्ये.. कधीही न तुटणार्या रेशीमबंधात बांधले गेलोय..

मस्त ,झटपट होणारी,सगळ्यांच्या आवडीची शेगाव कचोरी मी केली आहे.#EB2 #W2

#रेसिपीबुक #week4. ll संत शिरोमणी गजानन महाराज की जय ll🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹गजानन माझा गुरु l गजानन कल्पतरू llसौख्याचा सागरू l गजानन llगजानन बंधू l गजानन छंदू llजीवनाचा आनंदु l गजानन llगजानन वित्‍त l गजानन माझे चित्त ll मज साक्षिभूत l गजानन llगजानन स्वप्नी l गजानन माझे ध्यानी llनरेंद्र म्हणे l मनी गजानन ll 🙏🌹 शेगाव हे गजानन महाराजांचं तीर्थस्थळ आहे. नागपूर पासून 298 किलोमीटर अंतरावर आहे. महाराष्ट्रात तरी शेगाव हे कुणालाच माहित नाही असं कोणीही नाही.😊 दरवर्षी वर्षातून एकदा आम्ही शेगावला गजानन महाराजांच्या दर्शनाला जात असतो. तिथलं ते भक्तिमय वातावरण, स्वच्छता, आनंदसागरच निसर्गरम्य वातावरण मनाला मोहून टाकत. मला खूप प्रसन्न वाटतं शेगावला. त्याचप्रमाणे शेगाव ची कचोरी आणि कंदी पेढे खूप प्रसिद्ध आहेत. मला खूप आवडतात. तिथे गेल्यावर कचोरी खाल्ल्याशिवाय शेगाव ची यात्रा पूर्ण झाल्यासारखे वाटत नाही😁. आता शेगाव ची कचोरी महाराष्ट्रात सगळ्याच जिल्ह्यात मिळते.पण तिथली कचोरी तिथेच खाण्यात जी मजा आहे, ती कुठे नाही ! नाही का ? त्याच तीर्थस्थळाच्या आणि पर्यटनस्थळाच्या आठवणीत मी आज शेगाव ची कचोरी केली. चला तर मग बघुयात कशी केली 😊

#रेसिपीबुक #week12विदर्भातील श्री संत गजानन महाराजांचे शेगावं म्हणून या संतनगरीची प्रचिती सातासमुद्रापार आहे. याशिवाय विदर्भाची पंढरी म्हणूनही शेगावची ओळख आहे. पण अजूनही एक गोष्ट अशी आहे की ज्यामुळे शेगावचं नाव आवर्जून घेतलं जातं..!..आणि ती म्हणजे "शेगाव कचोरी". आकाराने छोटीसी पण चव मात्र उत्कृष्ट आणि..लाजवाब

#रेसिपीबुक #week 12 #कचोरी #post 2

#EB2#W2मुगाच्या डाळीची कचोरी, ही आमच्याकडे विशेष आवडीची बरोबर तळलेल्या हिरव्या मिरच्या मग काहीच नको. शिवाय पचायला इतर कचोरी पेक्षा हलकीच शिवाय स्वादिष्ट.

#EB2 #W2मूग डाळ कचोरी ही पौष्टिक आणि आरोग्यासाठी चांगली असते, बहुतेक हिवाळ्यात.

#EB2 #W2विंटर स्पेशल रेसीपी ई-बुक चॅलेज Week -२रेसीपी कोंथिबीरीचा कोरडा झुनका

#EB2 #W2विंटर स्पेशल रेसिपीजE book challenge