गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)

#trending
हिंदी सिनेमातले एकदम माँ-बेटेके प्यारकी निशानी गाज्जरका हलुआ और पराठे तो पिक्चरमें होनेही चाहिए।😄तमाम हिरोंची आणि त्यांच्या निरुपारॉय किंवा रीमा लागू या आयांची फेवरेट पसंती....थंडीमधल्या वाढदिवस, लग्न,रिसेप्शन यातला कॉमन मेनू!माझ्या लेकाचा वाढदिवस डिसेंबरमध्ये असतो...त्याला कळायला लागेपर्यंत गाजर हलवा आणि मटार उसळ हाच मेनू ठरलेला😊आता मात्र याचा भाव कमी झालाय...ए आई,तुझा तो गाजर हलवा,मटार उसळ सोडून काहीही कर हं..अशी ऑर्डर मला ऐकावी लागते.कँरोटीनने भरपूर अशी ही गाजरे खरंचच भरपूर व्हिटॅमिनचा स्त्रोत आहेत.मुख्यत्वे डोळ्यांचे आरोग्य टिकण्यासाठी गाजरांचे सेवन फायदेशीर ठरते.गाजर हलवा सगळ्यांनाच आवडतो.मी प्रथम खाल्ला गाजरहलवा तो आमच्या शेजारी जोशी म्हणून रहात होते त्यांच्याकडे.नुकत्याच इंदोरहून बदलून आल्या होत्या,त्यांनी दिलेला गाजरहलवा मला फारच आवडला.त्यांना रेसिपी विचारली.मी असेन 13-14वर्षांची!तेव्हा गावरान छोटी छोटी गाजरं मिळत असत.आतासारखी मिळणारी गाजरं तेव्हा मिळायची नाहीत.नंतरनंतर ही दिल्ली गाजरंही मिळायला लागली,हलवाही करता येऊ लागला आणि वरचेवर तो होऊही लागला.....बघूया सोप्पा असा थंडी आणखी गुलाबी करणारा गाजर हलवा😋😋👍
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#trending
हिंदी सिनेमातले एकदम माँ-बेटेके प्यारकी निशानी गाज्जरका हलुआ और पराठे तो पिक्चरमें होनेही चाहिए।😄तमाम हिरोंची आणि त्यांच्या निरुपारॉय किंवा रीमा लागू या आयांची फेवरेट पसंती....थंडीमधल्या वाढदिवस, लग्न,रिसेप्शन यातला कॉमन मेनू!माझ्या लेकाचा वाढदिवस डिसेंबरमध्ये असतो...त्याला कळायला लागेपर्यंत गाजर हलवा आणि मटार उसळ हाच मेनू ठरलेला😊आता मात्र याचा भाव कमी झालाय...ए आई,तुझा तो गाजर हलवा,मटार उसळ सोडून काहीही कर हं..अशी ऑर्डर मला ऐकावी लागते.कँरोटीनने भरपूर अशी ही गाजरे खरंचच भरपूर व्हिटॅमिनचा स्त्रोत आहेत.मुख्यत्वे डोळ्यांचे आरोग्य टिकण्यासाठी गाजरांचे सेवन फायदेशीर ठरते.गाजर हलवा सगळ्यांनाच आवडतो.मी प्रथम खाल्ला गाजरहलवा तो आमच्या शेजारी जोशी म्हणून रहात होते त्यांच्याकडे.नुकत्याच इंदोरहून बदलून आल्या होत्या,त्यांनी दिलेला गाजरहलवा मला फारच आवडला.त्यांना रेसिपी विचारली.मी असेन 13-14वर्षांची!तेव्हा गावरान छोटी छोटी गाजरं मिळत असत.आतासारखी मिळणारी गाजरं तेव्हा मिळायची नाहीत.नंतरनंतर ही दिल्ली गाजरंही मिळायला लागली,हलवाही करता येऊ लागला आणि वरचेवर तो होऊही लागला.....बघूया सोप्पा असा थंडी आणखी गुलाबी करणारा गाजर हलवा😋😋👍
कुकिंग सूचना
- 1
गाजराची साले काढून घ्यावीत.बुडखं आणि टोकं चिरावीत.फुडप्रोसेसरमध्ये गाजरे किसून घ्यावीत किंवा किसणीने किसावीत.शक्यतो मधला कडक भाग काढून टाकावा.
- 2
कढईत साजूक तूप घालून गाजराचा कीस परतून घ्यावा.थोडा वेळ झाकण ठेवून गाजराचा कीस शिजू द्यावा.1/2कप दूध घालावे.म्हणजे थोडा ओलसरपणा राहून गाजर लवकर शिजते.
- 3
या कीसावर आता ताजा खवा किसणीने किसून घालावा.गुठळ्या राहू देऊ नयेत.खवा घातल्यावर गाजरकीस एकजीव करावा.एक वाफ येऊ द्यावी.आता त्यावर साखर घालावी.साखर गोड कसे आवडते त्या आवडीप्रमाणे घालावी.साखर पूर्ण विरघळू द्यावी.हळूहळू मिश्रण घट्ट होऊ लागते.कडेला थोडे तूप सुटू लागले व घट्टपणा येऊ लागला की गँस बंद करुन वेलचीपूड आणि बदामाचे काप,बेदाणे घालावेत.
- 4
बाऊलमध्ये गाजर हलवा काढून बदामकापांनी गार्निश करावे.एक मस्त असे थंडीतले पौष्टिक डेझर्ट हलकेसे कोमट करुन सर्व्ह करावे😋😋
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
थंडी ला सुरूवात झाली की लाल लाल गाजरं बाजारात दिसायला लागतात. ही गाजर बघितली की पहिला गाजर हलवा आठवतो आणि तोंडाला पाणी सुटते. घरोघरी ह्याची मेजवानी सुरू होते.ह्या सिझन चा पहिला गाजर हलवा आपल्या कुकपॅड च्या मैत्रिणीं साठी खास... Rashmi Joshi -
डिलिशियस गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7 #W7 Recipe book challengeगाजर हलवा मूळचा नॉर्थ इंडिया मध्ये बनवला जातो. भारतात तो सर्वत्र प्रसिद्ध आहे. गाजरात भरपूर प्रमाणात बी विटामिन असल्यामुळे तो आरोग्यास चांगला आहे. ड्रायफ्रुट्स मुळे भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स मिळतात.असा हा डिलिशिअस गाजर हलवा बनवला पाहूया.... काय साहित्य लागते ते..… Mangal Shah -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7#WE7#विंटरस्पेशलरेसिपीजभारतामध्ये “गाजर हलवा” हे एक प्रसिद्ध व स्वादिष्ट डेसर्ट आहे. गाजर हलवा झटपट तयार होणारी रेसिपी असून तो अगदी मोजक्या व सहज उपलब्ध होणा-या सामग्रीपासून बनतो. हिवाळ्याच्या दिवसांत मनमुराद आनंद लुटून एखादा पदार्थ चाखायचा असेल तर पौष्टिक व चविष्ट गाजर हलव्यासारखा उत्तम पर्याय असूच शकत नाही. गाजर हलवा ही डिश अशी आहे की, डेसर्ट म्हणूनही आस्वाद घेऊ शकता.😋 Vandana Shelar -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
गाजर हलवा ही सर्वांचीच आवडती डिश. 🥰 वेगवेगळ्या समारंभात स्वीट डिश म्हणून " गाजर हलवा" बनविला जातो. हिवाळ्यात मार्केट मध्ये गजारांचा ढीग दिसू लागला की, गजराचा हलवा बनविण्याचा मोह आवरत नाही. तर बघुया जी रेसिपी 🤗 Manisha Satish Dubal -
शाही गाजर हलवा (Shahi Gajar Halwa Recipe In Marathi)
#PRअतिशय टेस्टी व पौष्टिक असा हा शाही गाजर हलवा पार्टीसाठी खास स्वीट मेनू Charusheela Prabhu -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7 #W7हिवाळ्यातील आवडता स्वीट मेनू ... गाजर हलवा Shital Ingale Pardhe -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7#E7#गाजर#गाजरहलवा#हलवाहिवाळ्यात लाल कलरचे गाजर बघून डोक्यात फक्त गाजरचा हलवा हाच येतो आणि घराघरतुन हलवा हा नक्कीच या सीजनमध्ये तयार केला जातो आणि आहारातून घेतला जातो लाल गाजर मध्ये भरपूर पौष्टिक तत्व आहेगाजर हे इतके गुणकारी आहे की आयुर्वेदात याचा औषधी रूपानेही वापरले जाते. हिवाळ्यात मिळणार लाल रंगाचा गाजर वापर करू पदार्थ तयार केले जातातहलवा हा इतका असा पदार्थ आहे जो सगळ्या घरांमध्ये तयार करतात पप्रत्येक जण वेगवेगळ्या पद्धतीने हलवा तयार करतात खूप कमी लोक असतील ज्यांना हलवा आवडत नाही . गाजराचे आरोग्यावर खूपच चांगले फायदे आहे बरेच आजार गाजर खाल्ल्यामुळे बरे होतात आणि रक्ताची कमी ,पोटाचे विकार, डोळ्यांसाठी ही गाजर खूप चांगले असते.रेसिपीतून नक्कीच बघा गाजर हलवा कशाप्रकारे तयार केला Chetana Bhojak -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#मकर संक्रांतीला सुगड पुजण्याच्या साहित्यासोबत गाजर असतेच... आणि ते मग थोडं नाही घ्यायच . चांगले किलो दोन किलो भर तरी आणायचे... आणि गाजराचा हलवा करायचा हा नियम मला वाटते आपण सगळ्याच स्त्रिया करतोच..मी पण बनवला होता..पण तो संपला आणि फोटो काढले नव्हते आणि आज #मकर चार शेवटचा दिवस आहे... म्हणुन म्हटलं होऊन जाऊदे परत एकदा गाजराचा हलवा.. लता धानापुने -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7 #W7 #हीवाळा स्पेशल ..गाजर हलवा आज मी पेढे टाकून केलेला ...खूप छान लागतो ... Varsha Deshpande -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
गाजर हलवा रेसिपी सगळ्यांचा आवडता गाजर हलवा मी आज केला. या दिवसांमध्ये लालबुंद गाजर बाजारात मिळत आहे. त्याला पहिले कि गाजर हलवा करायचा मोह होतो. मग काय मुलीची फर्माईश होतीच गाजर हलवा कर आई 😍 घेतला करायला हलवा. कसा झाला आहे ते सांगा. Rupali Atre - deshpande -
दाणेदार गाजर हलवा (gajar halwa reciep in marathi)
#EB7#week7#विंटर_स्पेशल_रेसिपीज_ebook"दाणेदार गाजर हलवा" लता धानापुने -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7 #W7#गाजर हलवा ई बुक चैलेंज 7 साठी गाजर का हलवा, मी बनविला आहे ठंडी तील सर्वंचे पसंदी दार मेनू गाजर चा हलवा आहे जो सर्वाना अवड़तोस्नेहा अमित शर्मा
-
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#विंटर स्पेशल रेसिपी#EB7गाजर हलवा.ऋतु माना नुसार आहारात सर्व च प्रकार घ्यावे. त्यात गाजर आहारातील महत्त्वाचा घटक आहे. वेगवेगळ्या प्रकाराने घेतो. मी विंटर स्पेशल मध्यै गाजराचा हलवा केला. Suchita Ingole Lavhale -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7 #W7... हिवाळा आणि गाजर हलवा, याचे घट्ट नाते आहे. हिंदी चित्रपट गाजर हलव्याशिवाय पूर्णच होत नव्हते. असा हा प्रकार, वेगवेगळ्या प्रकारे केल्या जातो. मी आज मिल्क पावडर वापरून केलाय हलवा.. छान चव लागते याची... म्हणजे, वेळेवर, दूध, मलई, किंवा खवा नसला तरीही करता येतो... Varsha Ingole Bele -
शाही गाजर हलवा (Shahi Gajar Halwa Recipe In Marathi)
#SWR हिवाळ्याच्या दिवसात गाजर आणि हिरव्या मटार ची धमाल असते.. मग घरात काही सण असो या हळदी कुंकू... की गाजराचा हलवा बनलाच.. Saumya Lakhan -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7 #W7 #विंटर_स्पेशल_ebook_रेसिपीज_Challenge#गाजर_हलवा..गाजर हे मुळातले अफगाणिस्तान,इराणचे ... व्यापारी आपल्याबरोबर भारतात घेऊन आले..भारतीय मातीशी हे पीक इतके एकरूप झाले की गाजर हे भारतीय नसून विदेशी आहे हे सांगून खरं वाटणार नाही..त्यातच ही गाजरे मुघल साम्राज्याच्या हातात लागली..मग काय विचारता..*हलवा*या प्रकाराचे दिवाणे असलेल्या मुघलांनी गाजराचा देखील हलवा न केला तर नवलचं..यथावकाश गाजराच्या हलव्याची गोडी सर्वदूर पसरली..मुघल राजे राजवाड्यांतून ही गोडी जनता जनार्दना पर्यंत पोहोचली ..आणि ही गोडाची डिश अल्पावधीतच लोकप्रिय झाली..आता हा गाजर हलवा करण्याची प्रत्येकाची आपल्या पिढ्यानपिढ्या चालत आलेली पद्धत,परंपरा आहे..खरंतर गाजर हलवा हा एक उत्सव आहे..आणि तो साजरा करण्याची प्रत्येकाची एक खास पद्धत आहे..म्हणूनच प्रत्येक भारतीय आईला यह गाजर का हलवा बनवता येणं जरुरीचं आहे.तिच्या किचनमध्ये ध्रुवतार्या सारखे अढळपद मिळालंय या गाजर हलव्याला..म्हणूनच सणवार, लग्नसोहळा,पार्टीजची शान आहे हा हुकमाचा एक्का म्हणजे गाजर का हलवा..बॉलिवूडच्या सगळ्या मॉं चा आवडता डायलॉग..मेरे लाल,चलो इस खुशी के मौके पर मै गाजर का हलवा बनाके तेरा मुंह मीठा करती हूं..आता कळलं तुम्हांला खुशी आणि गाजर का हलवा हे समीकरण भारतीय मनांमध्ये किती फिट्ट बसलंय ते.. म्हणूनच मी म्हणते की गाजर का हलवा हे आनंदाचं उधाण आहे,उत्सवाची गोडी आहे,हर्षोल्हासाची परिसीमा आहे.. थंडीच्या मोसमात लालचुटुक दिल्ली गाजराचा लालसर केशरी रंगाचा गरमागरम गाजर का हलवा खाना और अपनों को खिलाना यह भारतीय खाद्यसंस्कृती का,भारतीय आवभगत का परम चरण माना जाता है..तो चलो फिर हम भी इस मौके पे चौका मार देते है..और गाजर के हलवे का मेरा वाला फंडा तुम्हे सिखाते है. Bhagyashree Lele -
-
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7#W7माझ्या मुलीला गाजर हलवा खूप आवडतो.मी तिच्यासाठी बरेचदा बनवते .गरम गरम खाण्याची मजा काही वेगळीच पण यावर आइस्क्रीम म्हणजे भन्नाटच लागतो. Rohini Deshkar -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
😋गाजर हलवा😋यासाठी गाजर,दूध आणि साजूक तूप वापरले जाते. हा पदार्थ गोड असतो. गाजरापासून बनवण्यात येणाऱ्या वेगवेगळ्या पदार्थांपैकी गाजराचा हलवा हा पदार्थ अनेकांच्या घरी आवडीने बनवला जातो आणि चवीने खाल्ला ही जातो.गाजराच्या हलव्यामध्ये आजकाल मावा (खवा) सारख्या बर्याच घटकांचा समावेश आहे. परंतु पारंपरिक पद्धतीने बनवलेला गाजर हलवा उत्तम असतो. Prajakta Patil -
गाजर हलवा (Gajar Halwa Recipe In Marathi)
#HV हिवाळी स्पेशल रेसिपीज साठी मी आज गाजर हलवा ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. हिवाळ्यात बाजारात गाजर मोठ्या प्रमाणात मिळतात. आणि गाजर हा पौष्टिक आहे. Mrs. Sayali S. Sawant. -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#GA4#week6आज माझी ही पन्नासावी रेसिपी लिहिताना फारच आनंद होत आहे. फिर कुछ तो मीठा बनता है ना.गाजर हलवा आणि त्यासोबत व्हॅनिला आईस्क्रीम हे कॉम्बिनेशन सुद्धा मस्त लागते. नक्की करून पहा. Shital Muranjan -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
थंडीमध्ये गाजर सीजन आला की हलवा खायची मजाच वेगळी असते प्रत्येकाच्या घरी ही मजा घेतली जाते त्यामुळेच आपण सोप्या भाषेत बघणार आहोत गाजर हलवा.. Swapnali Dasgaonkar More -
हलवाई स्टाईल गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7#W7 आज माझी कुकपॅड वरती 200 वी रेसिपी आहे म्हणून आज काहीतरी गोड बनवलेच पाहिजे ,तर मग पाहूयात हलवाई स्टाईल गाजर हलवा कसा बनवायचा ते... Pooja Katake Vyas -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
आज नवीन वर्षाची सरुवात गोड पदार्थाने करावी म्हणून गाजर हलवा करत आहे.सगळ्यांना आवडतो गाजर हलवा म्हणून गजरचा हलवा रेसीपी करत आहे. rucha dachewar -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7 #W7 ह्या सिझन मधली गाजर चवीला मस्त असतात त्याचा हलवा अप्रतिम होतो Charusheela Prabhu -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7#W7 गाजर हा थंडीच्या दिवसात सर्वत्र उपलब्ध असलेला पदार्थ...थंडीच्या दिवसात गरमागरम गाजर हलवा देशभरात सगळीकडे केला जातो... व्हेज जेवणातील गोडाचा पदार्थ अगदी सणासुदीला आणि नैवेद्य म्हणून ही केला जातो..तशीच मी ही गाजर हलव्याची रेसिपी थोडी twist देऊन बनवली आहे ...अगदी थोडक्या साहित्यात... चविष्ट अशी रेसिपी बनली आहे..चला तर मग रेसिपी पाहुयात..😋😋 Megha Jamadade -
झटपट गाजर हलवा (Gajar Halwa Recipe In Marathi)
अतिशय पटकन होणारा टेस्टी गाजर हलवा Charusheela Prabhu -
दुधी हलवा (dudhi halwa recipe in marathi)
#GA4#week21#bottlegourdदूधी हलवा खायला आणि करायला कोणत्याही विशेष समारंभ किंवा उत्सवाची गरज नसते. दूधी बाराही महिने बाजारात उपलब्ध असतात त्यामुळे जेव्हा खायची इच्छा होईल तेव्हा दूधी हलवा सहज बनवता येईल. चला तर मग बनवूया खूपच सोप्या पद्धतीने दुधी हलवा 😋👍 Vandana Shelar -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#WB7#W7Winter special Recipe challenge Week - 7 गाजर हलवाथंडीमध्ये गाजर भरपूर प्रमाणात येतात त्यामुळे गाजर हलवा प्रत्येक घरामध्ये केला जातो अशाच प्रकारे मी तयार केलेल्या गाजर हलव्याची रेसिपी Sushma pedgaonkar -
शाही गाजर हलवा (shahi gajar halwa recipe in marathi)
#EB7#W7नवीन वर्षाच्या तुम्हा सर्वांना गोड गोड शुभेच्छा!!😊😊🎉🎊🎇🎆नवीन वर्षाची सुरुवात गोडाधोडाने झालीच पाहिजे नाही का?😊भारतात हिवाळ्याच्या दिवसांत आवर्जून केला जाणारा पदार्थ म्हणजे गाजराचा हलवा. सर्वच वयोगटातील लोकांना गाजराचा हलवा आवडतो. या काळात लाल चुटूक गाजर मोठ्या प्रमाणात येतात. ते गाजर किसून त्यात तूप, साखर दूध किंवा मावा, नट्स घालून केलेला हा हलवा अतिशय चविष्ट लागतो. तो करायला मुबलक वेळ जरी लागत असला तरी चव चांगली असल्याने केलेल्या श्रमाचे सार्थक झाल्यासारखे वाटते...😊😋😋पाहूयात रेसिपी . Deepti Padiyar
More Recipes
टिप्पण्या