केळफुलाची भाजी (kela fulachi bhaji recipe in marathi)

Chhaya Paradhi
Chhaya Paradhi @Chhaya12_1962
Kalyan

#कधी तरी मिळणारी व पौष्टीक व टेस्टी भाजी म्हणजे केळफुलाची भाजी करायला थोडे जास्त कष्ट पडतात पण भाजी खुपच चवदार लागते चला तर रेसिपी बघुया

केळफुलाची भाजी (kela fulachi bhaji recipe in marathi)

#कधी तरी मिळणारी व पौष्टीक व टेस्टी भाजी म्हणजे केळफुलाची भाजी करायला थोडे जास्त कष्ट पडतात पण भाजी खुपच चवदार लागते चला तर रेसिपी बघुया

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

१/२ तास
३-४ जणांसाठी
  1. 1केळफुल
  2. ५० ग्रॅम भिजवलेले काळे वटाणे
  3. २५ ग्रॅम ओले खोबरे
  4. 3बारीक चिरलेले कांदे
  5. 1बारीक चिरलेले टोमॅटो
  6. 1 टीस्पूनमोहरी
  7. 1 टीस्पूनजीरे
  8. 1 पिंचहिंग
  9. 1/4 टीस्पूनहळद
  10. 1 टेबलस्पुनघरगुती तिखट
  11. 1-2 टीस्पूनकाश्मिरी तिखट
  12. चविनुसारमीठ
  13. 2 टेबलस्पुनतेल
  14. 1 टेबलस्पूनआललसुणाची पेस्ट

कुकिंग सूचना

१/२ तास
  1. 1

    केळफुलाच्या पाकळ्या काढुन आतील सर्व फुले काढुन घ्या फुलांतील कडक देठ व बाहेरची पातळ पाकळी काढुन टाका नंतर सर्व फुले व शेवटचा आतील कोंब बारीक कापुन मिठाच्या पाण्यात रात्रभर ठेवा

  2. 2

    केळफुलाच्या भाजीसाठी लागणारे साहित्य काढून ठेवा काळे वटाणे उकडून ठेवा, केळफुलाची भाजी उकडून घ्या कांदे व टोमॅटो चिरून ठेवा

  3. 3

    कढईत तेल गरम झाल्यावर मोहरी व जीरे टाकुन तडतडल्यावर त्यात कांदा टाकुन परता त्यात आललसणाची पेस्ट टाकुन चांगले परतुन घ्या कांदा लालसर होईपर्यत नंतर त्यात हळद व दोन्ही तिखट टाकुन परता टोमॅटो व शिजवलेले काळे वटाणे व मीठ मिक्स करून परता व२-४ मिनिटे झाकण ठेवुन शिजवा कांदा टोमॅटो मऊ शिजल्यावर त्यात उकडलेली केळफुलाची भाजी पाणी काढुन पिळुन मिक्स करा व परता

  4. 4

    कढईवर झाकण ठेवुन ५ मिनिटे शिजवा शेवटी त्यात भरपुर ओले खोबरे मिक्स करून परता व परत २-३ मिनिटे झाकण ठेवुन वाफ काढा आपली केळफुलाची भाजी खाण्यास रेडी

  5. 5

    गरमा गरम केळफुलाची भाजी प्लेटमध्ये काढुन वरून ओलेखोबरे टाकुन सर्व्ह करा सोबत तांदळाची भाकरी, आळुच्या वडया द्या

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Chhaya Paradhi
Chhaya Paradhi @Chhaya12_1962
रोजी
Kalyan

टिप्पण्या

Similar Recipes