प्रथम मिक्सरच्या भांड्यात धणे, जीरे, मीठ व हळद घेऊन चांगली पावडर बनवून घेणे चिकन व बटाटा स्वच्छ धुऊन बटाट्याचे काप करून घेणे.

वाटलेली पावडर चिकन बटाटा मध्ये घालून ती चांगली त्याला लावून अर्धा तास झाकून ठेवणे अर्ध्या तासानंतर भाजण्यासाठी सर्व शिक मध्ये घालून तयार करणे.

गॅस मध्यम ठेवून त्याच्यावर जाळी ठेवावी व शिक मध्ये भरलेले चिकन व बटाटा चांगला भाजून घ्यावा तसेच मिक्सरमध्ये भाजलेले खोबरे, लसणाच्या पाकळ्या, आले, मिरची, दालचिनी व लवंग एकत्र करून सुके वाटेल तयार करणे.

गॅस वर ठेवून त्यात थोडे जास्त तेल घालावे व ते गरम झाल्यावर त्यात कांदा उभा पातळ चिरून फोडणीला घालावा त्याच बरोबर थोडी हळद व मीठ घालून चांगले परतून घ्यावे नंतर त्यात भाजलेले चिकन घालून एकजीव करावे वरून झाकण देऊन वाफेला पाणी ठेवावे.

चिकन थोडे शिजल्यावर वाफेचे पाणी त्यात घालून त्यात भाजलेला बटाटा घालावा व चांगला परतून घ्यावा पुन्हा झाकण ठेवून बटाटा शिजल्यानंतर त्यात खोबऱ्याचे वाटण व गरम मसाला घालून चांगले एकजीव करणे थोडी उकळी आल्यानंतर सुके पोहे घालावे.

पोहे चांगले एकजीव करून एक थोडी वाफ आल्यावर वरून कोथिंबीर घालून सर्व्ह करण्यास रेडी.