मराठवाडा स्पेशल सुशीला (Marathwada Special Sushila Recipe In Marathi)
Mrs. Sayali S. Sawant. @cook_19779396
#ZCR चटपटीत या थीम साठी मी माझी मराठवाडा स्पेशल सुशीला ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.
मराठवाडा स्पेशल सुशीला (Marathwada Special Sushila Recipe In Marathi)
#ZCR चटपटीत या थीम साठी मी माझी मराठवाडा स्पेशल सुशीला ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.
कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम एका बाउल मध्ये 2 मेजरिंग कप कुरमुरे घेतले. मग कुरमुऱ्यामध्ये पाणी घालून 1 मिनिटांनी पाणी काढून टाकले.
- 2
मग 1/4 कप मेजरिंग कप चिवड्याची डाळ खलंबत्यामध्ये जाडसर कुटून घेतलीं.
- 3
नंतर एका कढईत 2 चमचे तेल घालून ते चांगले गरम झाल्यावर, त्यात 1 चमचा जीरे, 1चमचा मोहरी ते चांगले तडतडल्यावर त्यात 1/4 चमचा हिंग, 1 मेजरिंग कप बारीक चिरलेला कांदा, 7-8 कडिपत्ता पाने, 2-3 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून घातल्या. आणि कांदा सोनेरी रंगावर परतून घेतले.
- 4
मग त्या फोडणी मध्ये 1/4 चमचा हळद घालून ती चांगली मिक्स करून घेतली. नंतर त्यात पाणी निथळून घेतलेले कुरमुरे घालून ते चांगले परतून घेतले.
- 5
नंतर खलबत्यामध्ये कुटून घेतलेली 1/4 मेजरिंग कप चणाडाळीची भरड, 1/4 मेजरिंग कप शेंगदाण्याचे कुट, चवीनुसार मीठ घालून व्यवस्थित मिक्स करून घेतले.
- 6
मग कढईवर झाकण ठेवून एक वाफ आल्यावर त्यात बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून मराठवाडा स्पेशल सुशीला हा चटपटीत, हलका फुलका झटपट होणारा नाष्टा सर्व्ह करण्यासाठी वरून लिंबाचा रस घालून खाण्यासाठी तयार आहे. हा नाष्टा खूप सुंदर लागतो.
Similar Recipes
-
-
मराठवाडा स्पेशल सुशीला हलका फुलका झटपट होनारा नास्ता (sushila recipe in marathi)
#ks5
-
मराठवाडा स्पेशल सुशिला (Sushila recipe in marathi)
#KS5 "मराठवाडा स्पेशल सुशिला"सुशीला_ नाव मी ऐकून होते पण कधी ही रेसिपी बनवली नव्हती,कारण कुरमुरे म्हणा किंवा (चुरमुरे) म्हटलं की आमची आपली कुरकुरीत तिखट भेळ,सुकी किंवा ओली.चुरमुऱ्याचे लाडू हे एवढंच माहीत होते..अहो, सुशिला म्हणजे आपल्या पोह्यांचीच बहीण.मस्तच लागते चवीला.खुप दिवसांपासून करून, खाण्याचा विचार होता,पण आज बनविण्याचा योग आला.
-
मराठवाडा स्पेशल सुशीला (sushila recipe in marathi)
#ks5सुशीला हा एक परिपूर्ण नाश्ता आहे.झटपट होतो आणि पौष्टिक आहे.
-
सुशीला (sushila recipe in marathi)
#ks5मुरमुरे, कुरमुरे किंवा चुरमुरे म्हणजे हा तांदळाचाच एक प्रकार,अगदी सहज उपलब्ध असलेलं, स्वस्तातलं हे खाणं हे पौष्टिक आहे. त्यात चणे-फुटाणे-शेंगदाणे घालून खाल्लं की पूर्णान्न होतं.आजची आपली थीम आहे मराठवाडा स्पेशल, तरमराठवाड्यात मुरमुरे मुबलक प्रमाणात खाल्ले जातात.आज मी कुरमु-यांची एक खास मराठवाडी रेसिपी शेअर करणार आहे. जी करायला अतिशय सोपी आहे, पौष्टिक आहे, खमंग आहे. या रेसिपीला मोजून १० मिनिटं लागतात. ही रेसिपी आहे सुशीला, चला तर मग बघुया कसे बनवायचे..
-
-
सुशीला.....मराठवाडा स्पेशल.(sushila marathwada special recipe in marathi)
नाश्त्यासाठी एक उत्तम आणि हेल्दी ऑप्शन. आपण नाश्त्याला पोहे बनवतो तसाच बनवायचं फक्त पोह्या ऐवजी कुरमुरे वापरायचे.आणि फुटाणा डाळ घालायची..चवीला खूप छान लागतो आणि झटपट होतो.
-
-
घेवड्याची भाजी (Ghevdyachi Bhaji Recipe In Marathi)
#ZCR चटपटीत या थीम साठी मी माझी घेवड्याची भाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
मराठवाडा स्पेशल सुशिला (Sushila recipe in marathi)
#ks5#मराठवाडा स्पेशल सुशिलाआजची ही माझी शंभरावी रेसिपी... वाटलं नव्हतं एवढ्या लवकर माझं शतक पूर्ण होईल....पण झालं..देव तारी त्याला कोण मारी...विविध प्रांतातील विविध रुचकर पदार्थ चाखायला सर्वांनाच आवडते. विविध भागांतील पदार्थांचा आस्वाद घेतल्याने त्या त्या ठिकाणच्या खाद्यसंस्कृतीचा परिचयही होतो. मी ही आज तुमच्यासाठी घेवून आले आहे, मराठवाडा स्पेशल सुशिला.
-
सुशीला (sushila recipe in marathi)
#पश्चिम #महाराष्ट्रमहाराष्ट्रातील मराठवाडा याभागातील ही रेसिपी आहे.सकाळी किंवा संध्याकाळी नाष्टासाठी आपण खाऊ शकतो.
-
काकडीची खमंग कोशिंबीर (Kakdichi Koshimbir Recipe In Marathi)
#NVR नॉनव्हेज वेज या थीम साठी मी माझी काकडीची खमंग कोशिंबीर ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
मटार मसाले भात (Matar Masale Bhat Recipe In Marathi)
#ZCR चटपटीत या थीम साठी मी माझी मटार मसाले भात ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
सुशीला (sushila recipe in marathi)
#KS5 #WEEK5 #RECIPE1*जाऊ चला फिरायला.....दुर दुर...**गोडाधोडासंग... भिनली तिखटाची, सर सर...**एकदा तरी पहा... साखरेचं माहेरघर....**चला तर लगबग... सुरु करा सफूर....**आलं आलं कि,.... आपलं लातूर....* लातूर बाजूला... न्याहारीत मान हिलाच पहिला ..!!पौष्टिकतेची जणू राणीच.... म्हनत्यात तीला *सुशीला*©Supriya Vartak-Mohite
-
चटपटीत मसाला बटाटा पुऱ्या (Masala Batata Purya Recipe In Marathi)
#ZCR चटपटीत या थीम साठी मी माझी चटपटीत मसाला बटाटयाच्या पुऱ्या ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
सुशीला (sushila recipe in marathi)
सुशीला हे या पदार्थ ला का बरं नाव पडले असावे हे एक कोडेच आहे. पटकन आणि करायला सोपी .
-
मराठवाडा स्पेशल रेसिपी सुशीला (sushila recipe in marathi)
#ks5 लातूर जिल्ह्यातील फेमस अशी सुशीला रेसिपी एका स्त्रीनेही बनवली असेल तीच नाव सुशीला असून त्या रेसिपी चे नाव सुशीला पडलेला आहे .सकाळी न्याहारी साठी झटपट होणारी रेसिपी आहे.
-
सुशीला (sushila recipe in marathi)
#KS5#मराठवाडा स्पेशल सुशीलासुशीला हा पदार्थ अगदी कांदे पोहे सारखाच आहे. थोडी पद्धत वेगळी आहे...मुरमुरे वापरून हा पदार्थ केल्या जातो. अगदी स्ट्रीट फूड म्हणून ओळखला जाणारा आणि सगळी कडे मिळणारा हा पदार्थ आहे....खूपच चविष्ट आणि पौष्टिक आहे तसेच पोट भरीचा देखील आहे....त्यासाठी रेसिपी....
-
वांगी बटाटा भाजी (Vangi Batata Bhaji Recipe In Marathi)
#BKR भाज्या आणि करी रेसिपीज या थीम साठी मी माझी वांगी बटाटा भाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
सुशीला (sushila recipe in marathi)
#ks5मराठवाड्यातील एक प्रचलित ब्रेकफास्ट सुशीला. साधारण पोह्यांच्या सारखाच पण मुरमुरे/कुरमुरे वापरून केला जातो. पूर्वी गावी चणे, फुटाणे, खारीमुरी(दाणे),कुरमुरे हे भट्टीवर ताजे मिळायचे.याच कुरमुर्यानची खमंग आणि अगदी कमी वेळात होणारी पौष्टिक आशी ही रेसिपी ......
-
कांदे पोहे (Kande Pohe Recipe In Marathi)
#NVR नॉनव्हेज वेज या थीम साठी मी माझी कांदे पोहे ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
मसाले भात (Masale Bhat Recipe In Marathi)
#LCM1 या थीम साठी मी माझी मसाले भात ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
मराठवाड्याची प्रसिद्ध सुशीला (sushila recipe in marathi)
#KS5आज मी मराठवाड्याला प्रसिद्ध असणारी सुशीला ही रेसिपी सांगणार आहे. खरे सांगायचे तर ही रेसिपी मराठवाड्याला प्रसिद्ध आहे हे मला सध्याच समजले. कारण हाच प्रकार कर्नाटक मध्ये सुसला म्हणून बनवला जातो. माझी आई कर्नाटकची आहे. त्यामुळे आमच्याकडे हीच सुशीला आम्ही लहानपणापासून सूसला म्हणून खात आलो आहे. माझ्या माहेरी सुटीच्या दिवशी इडली,डोसा, अप्पे ह्या नाश्ता प्रकारांवर जरा जास्त जोर होता. अजूनही आहे😃. आणि इतर दिवशी पोहे,उपमा, नाही तर सरळ पोळी भाजी असा मेनू असायचा. मग कधी कधी हे चुरमुरे कुठे तरी मागेच राहायचे. जरा मऊ झालेत की काय असे वाटले की त्या दिवशी सुशीला नक्की.कारण त्यासाठी चुरमुरे थोड्या पाण्यात भिजवून मऊ करून घेतले जातात. मग मऊ झालेले चुरमुरे म्हणजे जे भेळ,भडंग साठी उपयोगी नाही असे वाटले की सुशीला हा पर्याय आहेच😃.ही कर्नाटकची सुसला मराठवाड्याची सुशीला कशी झाली असेल त्याबद्दल काही मला इतकी माहिती नाही. हा पण रेसिपी तशी सारखीच आहे. चला तर मग आता रेसिपी पाहू.
-
तळलेल्या जाड पोह्यांचा चिवडा (Jaad Pohyacha Chivda Recipe In Marathi)
#DDR दिवाळी फराळ मध्ये मी माझी तळलेल्या जाड पोह्यांचा चिवडा ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
लेमन राईस (Lemon Rice Recipe In Marathi)
#LOR लेफ्ट ओव्हर रेसिपीज या थीम साठी मी उरलेल्या भाताचा लेमन राईस ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
उपमा (Upma Recipe In Marathi)
#NVR नॉनव्हेज वेज या थीम साठी मी माझी उपमा ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
रस्सम वडा (Rasam Vada Recipe In Marathi)
#SIR साऊथ इंडियन रेसिपीज साठी मी माझी रस्सम वडा ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
सुशीला (Sushila Recipe In Marathi)
#नास्ता #सुशीला ... मराठवाडा स्पेशल रेसिपी.... दुपारच्या छोटा भुकेसाठी केव्हा नाश्त्यासाठी मुरमुर्याचा सुशीला हा एक उत्तम प्रकार आहे हा थोडाफार आपल्या फोडणीच्या पोह्यां प्रमाणेच असतो पण हा मुरमुर्याचा केलेला असतो आणि पचायला हलका असतो कधीकधी पोह्यांनी कोणाला ॲसिडिटीचा त्रास होतो म्हणून ते पोहे खात नाही तेव्हा त्यांनी असा प्रकार करून खायला काहीच हरकत नाही....
-
चटपटीत शेव भाजी (Shev Bhaji Recipe In Marathi)
#ZCR चटपटीट रेसिपी चॅलेंज साठी मी माझी चटपटीत शेव भाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. -
बटाट्याची रस्सा भाजी तांदळाची भाकरी(Batatyachi Rassa Bhaji Tandlachi Bhakri Recipe In Marathi)
#NVR नॉनव्हेज वेज या थीम साठी मी माझी बटाट्याची रस्सा भाजी आणि तांदळाची भाकरी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/16671234
टिप्पण्या