"सिझनल हीलिंग इम्यूनो बूस्टर सूप"(Seasonal Healing Immune Boosting Soup Recipe In Marathi)

Shital Siddhesh Raut
Shital Siddhesh Raut @brunch4appetite
वसई / महाराष्ट्र

#HV

"सिझनल हीलिंग इम्यूनो बूस्टर सूप"

सध्याचे हवामान आणि परिस्थिती बघता, आपल्या आणि आपल्या परिवाराच्या शरीराला खूप साऱ्या इम्यूनिटी ची गरज आहे. आणि ही इम्युनिटी आपल्याला विविध खाद्य पदार्थ आणि त्यातील पौष्टिक तत्वांनी मिळते.
घरी उपलब्ध असलेल्या बऱ्याच गोष्टी आपल्याला पौष्टिकता पुरवतात, यात वापरलेले जिन्नस जसे गाजर, सेलरी, आल आणि ओळी हळद म्हणजे आयुर्वेदिक औषधी मानली जाते. काळ,वेळ आणि परिस्थिती नुसार आपण आपल्या आहारात बदल केले पाहिजे, आणि आपली रोगपरतिकारकशक्ती वाढवली पाहिजे..
तेव्हा अशीच एक रेसिपी मी इथे शेअर करत आहे, जी सर्वांना खूप सारे आरोग्यदायी लाभ करून देईल.
तेव्हा या हिवाळ्यात ही सूप रेसिपी नक्की करून बघा.

"सिझनल हीलिंग इम्यूनो बूस्टर सूप"(Seasonal Healing Immune Boosting Soup Recipe In Marathi)

#HV

"सिझनल हीलिंग इम्यूनो बूस्टर सूप"

सध्याचे हवामान आणि परिस्थिती बघता, आपल्या आणि आपल्या परिवाराच्या शरीराला खूप साऱ्या इम्यूनिटी ची गरज आहे. आणि ही इम्युनिटी आपल्याला विविध खाद्य पदार्थ आणि त्यातील पौष्टिक तत्वांनी मिळते.
घरी उपलब्ध असलेल्या बऱ्याच गोष्टी आपल्याला पौष्टिकता पुरवतात, यात वापरलेले जिन्नस जसे गाजर, सेलरी, आल आणि ओळी हळद म्हणजे आयुर्वेदिक औषधी मानली जाते. काळ,वेळ आणि परिस्थिती नुसार आपण आपल्या आहारात बदल केले पाहिजे, आणि आपली रोगपरतिकारकशक्ती वाढवली पाहिजे..
तेव्हा अशीच एक रेसिपी मी इथे शेअर करत आहे, जी सर्वांना खूप सारे आरोग्यदायी लाभ करून देईल.
तेव्हा या हिवाळ्यात ही सूप रेसिपी नक्की करून बघा.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

50 मिनिटे
4 सर्व्हिंग्ज
  1. 20 ग्रामओली हळद
  2. 6-7छोटी गाजर
  3. 2कांदे
  4. 1 इंचआल
  5. 6-7लसूण पाकळ्या
  6. 1/2 कपसेलरी
  7. गरजेनुसार पाणी
  8. दीड कप नारळाचे दूध
  9. 1तेजपत्ता
  10. 1/2 टीस्पूनकाळीमिरी
  11. 1 इंचदालचिनी
  12. 4लवंग
  13. 2 टेबलस्पूनतूप
  14. 1 टीस्पूनजीरे पूड
  15. 1 टीस्पूनधणे पूड
  16. चवीनुसारमीठ
  17. लिंबाचा रस
  18. सजावटीसाठी
  19. काळीमिरी पूड
  20. नारळाचे दूध
  21. पुदिना पाने

कुकिंग सूचना

50 मिनिटे
  1. 1

    सर्व प्रथम काही गाजराचे ज्यूस काढून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
    भाज्या चिरून घ्या. (कांदा, गाजर, सेलरी)
    आता व्हेजिटेबल स्टॉक बनवूया, त्या साठी एका सॉस पॅन मध्ये साधारण 2 कप पाणी उकळून घ्या, त्यात खडे मसाले घालून घ्या.
    (तेजपत्ता, लवंग, दालचीनी, काळीमिरी)
    नंतर त्यात चिरलेल्या भाज्या घाला, आणि भाज्या 20 मिनिट व्यवस्थित उकळून घ्या.

  2. 2

    नंतर भाज्या गाळून घ्या आणि स्टॉक वेगळा ठेवा.

  3. 3

    एका पॅन मध्ये तूप गरम करून घ्या, त्यात चिरलेले कांदा,काही गाजर, ओळी हळद, आल, लसूण परतून घ्या.
    (ओल्या हळदीमध्ये इम्यूनी बुस्टर, आयुर्वेदिक आणि थेराप्युटिक प्रॉपर्टी असते,जी बऱ्याच आजारांमध्ये फायदेशीर असते, तसेच या मुळे या सूप ला खूप छान रंग देखील येतो)

  4. 4

    भाज्या व्यवस्थित परतल्या की,त्यात आधी त
    तयार केलेला गाजराचा ज्यूस आणि भाज्यांचा स्टॉक घालून एक उकळी येऊ द्या,

  5. 5

    आता हे तयार मिश्रण गाळणीने गाळून त्यातील भाज्या आणि रस वेगळा करून घ्या.
    भाज्या मिक्सर मधून अगदी मऊ बारीक वाटून घ्या.(यामुळे सूप ला घट्ट पणा येईल आणि सोबत सूप पौष्टिक सुद्धा होईल)

  6. 6

    वाटलेल मिश्रण परत एकदा गाळून घ्या, आणि त्यात गाळलेला रस ओतून घ्या, आणि मिश्रण एकजीव करा.

  7. 7

    आता हे मिश्रण परत एकदा पॅन मध्ये घ्या, आणि लिंबाचा रस,जीरे पूड,धणे पूड चवीनुसार मीठ घालून घ्या.
    नारळाचे दूध घालून हलकेच मिक्स करून घ्या
    नंतर मंद आचेवर सूप ला एक उकळी येऊ द्या.

  8. 8

    एक उकळी आली की गरमागरम सूप, नारळाचे दूध आणि काळीमिरी पूड आणि पुदिना पाने घालून गार्निश करून सर्व्ह करा.
    हे पौष्टिक सूप या थंडी मध्ये नक्कीच बनवून बघा, "सिझनल हीलिंग इम्यूनो बूस्टर सूप".

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shital Siddhesh Raut
Shital Siddhesh Raut @brunch4appetite
रोजी
वसई / महाराष्ट्र
Hello friends, I'm shital raut ,I'm a nursing professional but extremely passionate about food and cooking ,i love to celebrate each and every day with life And good lifestyle...!!i love to faces multiple tasks...!!So here imSo let's get started...😊follow me for recipe videos on Instagram@brunch4appetite#Amother#youtuber#homechef #instagrammer
पुढे वाचा

Similar Recipes