மக்காச்சோளம் ஆவியில் வேகவைத்து கொள்ளவும்.

மக்காச்சோள விதைகளை உதிர்த்து தனியே எடுத்து கொள்ளவும்.

அதில் உப்பு மிளகுத்தூள், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கூறி கொள்ளவும்.

கார்ன் சாட் உள்ள பாத்திரத்தின் நடுவில் சிறிய கிண்ணத்தில் சுடான கங்கு(charcoal) வைத்து அதன் மேல் 1/2 தேக்கரண்டி நெய் ஊற்றி 10 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.

கார்ன் பேப்பர் சாட் தயார்.