குக்கரில் உருளை கிழங்கு வேக வைத்து மசித்து கொள்ள வேண்டும்..

சிக்கனை வேக வைத்து பொடியாக நருக்கவும்

கடாயில் எண்ணெய் ஊத்தி காய்கறிகள் வதக்கி,சிக்கன்,உருளை சேர்த்து சிக்கன் மசாலா பொட்டு கிண்டி இறக்க வேண்டும்

மைதா மாவு பரத்தி நடுவில் கலவை வைத்து பேக் வடிவில் செய்து பொரித்து எடுக்கவும்