சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் நாம் மத்தி மீனை கழுவி எடுத்துக் கொள்ளவேண்டும் பின்பு நாம் வைத்திருக்கும் மசாலாக்களை கொண்டு ஒரு பேஸ்ட் தயாரிக்க வேண்டும்.
- 2
நாம் தயாரித்து வைத்துள்ள மசாலா பேஸ்ட் நாம் வைத்துள்ள மத்தி மீனின் மீது இருபுறமும் தடவ வேண்டும். மீனின் உள் மசாலா இரங்க நாம் அதை 10 நிமிடம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
- 3
பின்பு ஒரு தவாவில் மூன்று
டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். எண்ணெய் நன்றாக காய்ந்ததும் அதில் நாம் வைத்திருக்கும் மீனை வைக்க வேண்டும்.
- 4
இப்பொழுது ஒரு புறம் மத்தி மீன் நன்றாக பொரிந்தவுடன் அதை நாம் மறுபுறம் மாற்றிப் போடவேண்டும்.சிறிது நேரம் அதனை மூடி வைக்க வேண்டும்.
- 5
இப்போது சுவையான மத்தி மீன் ஃப்ரை ரெடி. நன்றி
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
My life at home gives me absolute joy. .
மேலும் படிக்க Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
மத்தி மீன் குழம்பு(mathi meen kuzhambu recipe in tamil)
#CF3 மனிதனின் உடல் வளர்ச்சிக்கும், ஆரோக்கியத்திற்கும் புரதச்சத்து மிகவும் அவசியம். மாமிச புரதங்களில் மிக சிறந்தது மீன் புரதம். இவற்றில் முக்கியமானது மத்தி மீன்கள். இதை எப்படி செய்வது பார்ப்போம்
-
-
பெப்பர் மத்தி
#pepperஇந்த மீன் குழம்பு வந்து எங்க வீட்டில குளத்து மீன் வச்சு பண்ணுவோம் எப்பவுமே. இப்ப எனக்கு குளத்து மீன் கிடைக்கல அதனால நான் மத்தி மீன் ல பண்றேன். மீன் குழம்புக்கு சுவை என்கிறது மண்சட்டியில் வைக்கிறதுதான்.அதனால மண்சட்டியில் தான் நான் எப்பவுமே மீன்குழம்பு சமைப்பேன். இந்த குழம்புக்கு கடைசியாக பச்சை தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றுவது ரொம்ப சுவை கொடுக்கும். இதுல வந்து மஞ்சள் தூள் ஒரு ஸ்பூன் முழுசா ஆட் பண்ணுங்க அது தான் வந்து ஹெல்த்தி. இந்த மீன்களை கூட இந்த குழம்பு வந்து நல்ல சுவையா இருந்துச்சு. செஞ்சு பாருங்க.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
மத்தி மீன் குழம்பு(matthi meen kulambu recipe in tamil)
இந்த மீன் குழம்பு சுவையானது, ஒமேகா 3 அதிகம் உள்ள மீன் வகைகளில் ஒன்று. #DG
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/10714805
கமெண்ட்