மசாலா பட்டாணி (Masala Pattani Recipe in Tamil)

K's Kitchen-karuna Pooja
K's Kitchen-karuna Pooja @cook_16666342
Coimbatore

மசாலா பட்டாணி (Masala Pattani Recipe in Tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
2 நபர்களுக்கு
  1. 150 கிராம் பச்சை பட்டாணி
  2. 1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  3. 1 வெங்காயம்
  4. 1 காரட்
  5. 1 பீட்ருட்
  6. 1 துண்டு தேங்காய்
  7. 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலா (சிறிது)
  8. 1 ஸ்பூன் சாட் மசாலா
  9. 1 ஸ்பூன் ஆம்சூர் பொடி
  10. 1/2 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
  11. 1/2 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்
  12. 1 பச்சை மிளகாய்
  13. மல்லி இலை
  14. சிறிதுபுதினா
  15. 1 ஸ்பூன் எண்ணெய்
  16. தேவையான அளவுஉப்பு
  17. சிறிதுகடுகு
  18. சிறிதுஉளுந்து பருப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    பட்டாணி இரவு முழுதும் ஊறவைத்து உப்பு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு வேகவிடவும், பின்னர் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து

  2. 2

    நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கவும்

  3. 3

    இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கவும், பின்னர் மிளகாய்த்தூள், கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து வதக்கவும்

  4. 4

    வேகவைத்த பட்டாணி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும், தண்ணீர் வற்றும்வரை, பின் சாட் மசாலா,ஆம்சூர் பொடி சேர்த்து நன்கு கலந்து கார்ட் துருவிய சேர்த்து

  5. 5

    மல்லி, புதினா நறுக்கி சேர்த்து பீட்ருட் துருவல் சேர்த்து நன்கு கலந்து பரிமாறவும்....

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
K's Kitchen-karuna Pooja
அன்று
Coimbatore
Am a Dr of Economics but my passion is cooking n love cooking
மேலும் படிக்க

Similar Recipes