சாம்பார் (Sambar Recipe in Tamil)

Ilavarasi Vetri Venthan
Ilavarasi Vetri Venthan @cook_16676327

சாம்பார் (Sambar Recipe in Tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 1 கப்துவரம் பருப்பு
  2. 100 கிராம்காய்கறி
  3. 1தக்காளி
  4. நெல்லிக்காய் அளவுபுளி
  5. 1 ஸ்பூன்சாம்பார் பொடி
  6. 1/2 ஸ்பூன்.மஞ்சள் பொடி
  7. ஒரு சிட்டிகைபெருங்காயம்
  8. சிறிதுமல்லித் தழை
  9. தேவையான அளவுஉப்பு
  10. 1 கப்தண்ணீர் - (200 ml)
  11. 2 ஸ்பூன்எண்ணெய்
  12. தாளிக்க
  13. 1 தேக்கரண்டிகடுகு
  14. 1 தேக்கரண்டிஉளுந்தம் பருப்பு
  15. சிறிதுகறிவேப்பில்லை
  16. 3சின்ன வெங்காயம்

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    துவரம் பருப்பு, பெருங்காயம் மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் வேக வைக்கவும்.

  2. 2

    புளியை தண்ணீரில் ஊற வைத்து கரைத்து கொள்ளவும்.
    காய்கறி, தக்காளி மற்றும் சின்ன வெங்காயத்தை நறுக்கி கொள்ளவும்.

  3. 3

    ஒரு கடாயில் 1 கப் தண்ணீர், காய்கறி, தக்காளி, மஞ்சள் பொடி மற்றும் உப்பு சேர்த்து 5-10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்

  4. 4

    பின்னர் சாம்பார் பொடியை சேர்த்து 8-10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

  5. 5

    இப்பொது மசித்த பருப்பை சேர்த்து கொதி வந்தவுடன் அடுப்பை அணைத்து மல்லித் தழையை தூவவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ilavarasi Vetri Venthan
Ilavarasi Vetri Venthan @cook_16676327
அன்று

Similar Recipes