சாமை சாக்லேட் லட்டு (Saamai Chocolate laddu Recipe in Tamil)

Sudha Rani
Sudha Rani @cook_16814003
Coimbatore

# தீபாவளி

சாமை சாக்லேட் லட்டு (Saamai Chocolate laddu Recipe in Tamil)

# தீபாவளி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

25 நிமிடங்கள்
8 பரிமாறுவது
  1. 1கப் சாமை அரிசி
  2. 3டேபிள்ஸ்பூன் இனிப்பில்லாத கோவா
  3. 3/4கப் துருவிய அச்சு வெல்லம்
  4. 3டேபிள்ஸ்பூன் கோதுமை ரவை
  5. 4டேபிள்ஸ்பூன் கோக்கோ பவுடர்
  6. 3டேபிள்ஸ்பூன் சாக்லேட் சாஸ்
  7. 1/4கப் பொடித்த நட்ஸ்
  8. 6டேபிள்ஸ்பூன் நெய்
  9. 3டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்
  10. 6ஏலக்காய்
  11. 2டேபிள்ஸ்பூன் சீவிய பாதாம் பிஸ்தா பருப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

25 நிமிடங்கள்
  1. 1

    சாமை அரிசி ஐ வெறும் வாணலியில் போட்டு பொரிந்து வரும் வரை வறுக்கவும்

  2. 2

    பின் மிக்ஸியில் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு பவுடராக பொடித்து கொள்ளவும்

  3. 3

    பின் கோக்கோ பவுடர் உடன் சேர்த்து இரண்டு முறை ஜலித்து கொள்ளவும்

  4. 4

    வாணலியில் சிறிது நெய் விட்டு சூடானதும் கோதுமை ரவை ஐ சேர்த்து வறுக்கவும்

  5. 5

    பின் சிறிது நெய் விட்டு சூடானதும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து வறுக்கவும்

  6. 6

    பின் வறுத்து வைத்துள்ள தேங்காய் மற்றும் கோதுமை ரவை ஐ மிக்ஸியில் போட்டு இரண்டு சுற்று சுற்றி எடுக்கவும்

  7. 7

    பின் தனியாக சிறிது நெய் விட்டு சூடானதும் கோவாவை உதிர்த்து போட்டு நன்கு வறுக்கவும்

  8. 8

    வெல்லத்துடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து ஏலக்காய் ஐ தட்டி போட்டு கொதிக்க விடவும்

  9. 9

    அரை கம்பி பதம் வந்ததும் ஜலித்த சாமை அரிசி ஐ சிறிது சிறிதாக தூவி கட்டியில்லாமல் நன்கு கிளறவும்

  10. 10

    பின் வறுத்து வைத்துள்ள கோவா,
    மற்றும் பொடித்தத ரவை,தேங்காய் பவுடர்,சேர்த்து கிளறவும்

  11. 11

    பின் சாக்லேட் சாஸ், மற்றும் பொடித்த நட்ஸ்,சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

  12. 12

    சற்று சேர்ந்து வரும் போது சிறிது சிறிதாக மீதமுள்ள நெய்யை ஊற்றி நன்கு கிளறவும்

  13. 13

    சிறிது நெய்யில் சீவிய பாதாம் பிஸ்தா பருப்பை வறுத்து எடுக்கவும்

  14. 14

    ஒட்டாமல் திரண்டு வரும் போது வறுத்து வைத்துள்ள பாதாம் பிஸ்தா பருப்பை சேர்த்து கிளறி இறக்கி கைப்பொறுக்கும் சூட்டில் உருண்டை பிடித்து வைக்கவும்

  15. 15

    நன்கு ஆறியதும் அழுத்தி உருண்டை பிடித்து வைக்கவும்

  16. 16

    இந்த லட்டு அரிசி வறுத்த மணம்,சாக்லேட் டேஸ்ட், கோவா உடைய மெதுமெதுப்பு,தேங்காய்,கோதுமை, ரவை,நட்ஸ்,ஆகியவற்றின் கரகரப்பு தன்மை எல்லாம் சேர்ந்து சாப்பிட வித்தியாசமான முறையில் இருக்கும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sudha Rani
Sudha Rani @cook_16814003
அன்று
Coimbatore

Similar Recipes