வெங்காயம் முள்ளங்கி சாம்பார் சட்னி (onion chutni, Sambar And rice recipe in Tamil)

Hina Niyaz
Hina Niyaz @cook_18961931

வெங்காயம் முள்ளங்கி சாம்பார் சட்னி (onion chutni, Sambar And rice recipe in Tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. மூன்று டேபிள் ஸ்பூன் துவரம் பருப்பு
  2. கால் கிலோ வெங்காயம்
  3. கால்கிலோ முள்ளங்கி
  4. கால்கிலோதக்காளி
  5. தேவையான அளவு உப்பு
  6. தேங்காய்
  7. சிறிது கடுகு
  8. சிறிது உளுந்தம் பருப்பு
  9. தேவையான அளவு கருவேப்பிலை
  10. தேவையான அளவுதேங்காய் எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    முதலில் மண் சட்டியில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும்

  2. 2

    கடுகு உளுந்தம் பருப்பை போடவேண்டும் கருவேப்பிலை போடவேண்டும் வெங்காயத்தை போடவேண்டும் வெங்காயம் வதங்கியதும் தக்காளியை போட வேண்டும்

  3. 3

    திம்பம் முள்ளங்கியை போடவேண்டும் புளி சிறிதளவு ஊற்றவேண்டும் புளி கரைத்து ஊற்ற வேண்டும்

  4. 4

    2 டீஸ்பூன் சாம்பார் மசாலா போட வேண்டும் நன்றாக கொதிக்க விட வேண்டும் வேக வைத்த பருப்பை போட வேண்டும்

  5. 5

    சுவையான வெங்காயம் முழங்கி சாம்பார் ரெடி

  6. 6

    சட்னி -வெங்காயம்,தேங்காய் சேர்த்து மிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அரைத்து அதனை தாளித்து, வாணலியில் வதக்கி இறக்க வேண்டும். சுவையான சட்னி ரெடி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hina Niyaz
Hina Niyaz @cook_18961931
அன்று

Similar Recipes