காய்ந்த மிளகாயை அடுப்பில் சுட்டு எடுக்கவும்.

வெங்காயத்தை ப.மிளகாயை பொடியாக அரிந்து வைக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் அரிந்த வெங்காயம்.ப.மிளகாய். சுட்ட காய்ந்த மிளகாய் எலுமிச்சை அடை ஊறுகாய் சேர்த்து கலந்து பிசையவும்.

அதில் தண்ணீர் சேர்க்காத திக்கான கால் கப் தேங்காய் பாலை மேலே ஊற்றவும்.