சர்க்கரை உடன் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

சர்க்கரை கரைந்து நுரைத்து பொங்கி வரும் போது இறக்கி சற்று ஆறியதும் குண்டு மல்லிகைப்பூ சேர்த்து நான்கு மணி நேரம் வரை ஊறவிடவும்

பின் ஐஸ்வாட்டர் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

பின் தேன் மற்றும் லெமன் சாறு பிழிந்து விட்டு துளசி இலை சேர்த்து ஜில்லென்று பரிமாறவும்