மசாலா டீ

சுக்கு கிராம்பு ஏலக்காய் ஆகியவற்றை நன்கு பொடி செய்து எடுத்துக் கொள்ளவும். அதனை டீ தூளுடன் கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு டம்ளர் பசும் பாலை ஊற்றி அரை டம்ளர் தண்ணீரை சேர்த்து காய்ச்சவும். பின்பு டீத்தூள் அதனுடன் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.

பின்பு அதை வடிகட்டி தேவையான அளவு வெல்லம் சேர்க்கவும். வெல்லத்தில் இரும்புச்சத்து மிகவும் உள்ளது. குழந்தையும் உள்ள குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த டீ மசாலா டீ. உடலுக்கு நல்ல வலுவூட்டும்.