எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. துவரம்பருப்பு - 100 கிராம்
  2. மிளகாய்தூள் - 1 தேக்கரண்டி
  3. மல்லித் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
  4. மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்டி
  5. உப்பு - தேவைக்கு
  6. 1கத்திரிக்காய் -
  7. 6பச்சைமிளகாய் -
  8. 4வரமிளகாய் -
  9. கடுகு - கால் தேக்கரண்டி
  10. கேரட் - ஒன்று
  11. சின்ன வெங்காயம் - 150 கிராம்
  12. 2தக்காளி -
  13. உளுத்தம் பருப்பு - கால் தேக்கரண்டி
  14. சீரகம் - கால் தேக்கரண்டி
  15. வெந்தயம் - சிறிதளவு
  16. கறிவேப்பிலை - ஒரு கொத்து
  17. எண்ணெய் – தேவைக்கு

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    முதலில் சின்ன வெங்காயத்தை முழுசாக உரித்து வைக்கவும். தக்காளி மற்றும் கேரட்டை சிறு சிறு துண்டாக நறுக்கவும். பச்சைமிளகாயை கீறி வைக்கவும். கத்திரிக்காயை சிறு துண்டாக நறுக்கி தண்ணீரில் போட்டு வைக்கவும்.

  2. 2

    பருப்பை அலசி விட்டு குக்கரில் வேக வைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வரமிளகாயை கிள்ளி போட்டு தாளிக்கும் பொருட்களை போட்டு தாளிக்கவும். அதில் சின்ன வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், கேரட், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.

  3. 3

    பின்னர் கத்திரிக்காய் சேர்த்து லேசாக வதக்கவும். வதக்கிய காய்களை வேக வைத்திருக்கும் பருப்பில் சேர்த்து மிளகாய்தூள், மல்லித்தூள், மஞ்சள்தூள், உப்பு, இரண்டு தம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும்.

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Ilavarasi
Ilavarasi @cook_20176603
அன்று

Similar Recipes