குக்கரில் பருப்பு மஞ்சள்தூள் பெருங்காயம் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக வேக விடவும்.

குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்து சீரகம் கறிவேப்பிலை வரமிளகாய் சேர்த்து தாளிக்கவும்

சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும் தக்காளி சேர்த்து குழம்பு தூள் சேர்த்து கிளறவும்.கேரட் சேர்க்கவும்

உப்பு தேவைக்கேற்ப சேர்த்து மல்லித்தழை சிறிதளவு சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைத்த பருப்பை சேர்த்து ஒரு விசில் வந்ததும் அடுப்பை அணைக்கவும்