கேரட் அல்வா

பின்பு அதனுடன் ஒன்றரை கப் காய்ச்சிய பாலை சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்

பாலுடன் கேரட் நன்றாக கலந்து ஈரப்பதம் போகும் வரை நன்றாக வேக விடவும்

அத்துடன் அரை கப் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாகக் கிளறவும்

முக்கால் பதத்துக்கு அல்வா வந்ததும் அதனுடன் அரை டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும்

பின் ஈரப்பதம் முழுவதும் போனதும் அதனுடன் அதனுடன் 2 டேபிள்ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்

அல்வா திரண்டு வரும் பொழுது அதனுடன் அரை கப் nuts சேர்த்து நன்றாக கிளறவும் கேரட் அல்வா தயார்