முதலில் தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் தயாராக எடுத்து வைக்கவும்... ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவுடன் தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்... மாவு கரைசல் தோசை மாவை விட சற்று தண்ணியாக இருக்க வேண்டும்..(ரவா தோசை மாவு பதத்தில்)

மாவை ஒரு 5 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து பின், ஒரு தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் அதில் ஒரு கரண்டி மாவை ரவா தோசை போன்று ஊற்றி, அதில் 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு இருபுறமும் திருப்பி போட்டு நன்றாக வேக வைத்து எடுக்கவும்... ரவா தோசை சுவையில் சூடான சுவையான மொறு மொறு கோதுமை தோசை ரெடி... வெறும் மாவை தோசையாக செய்வதற்கு இப்படி செய்தால் சுவையும் வித்தியாசமான முறையில் இருக்கும்.