சாரா ஸ்பைசி பன்னீர் கோஃப்தா #goldenapron3 #book

Akzara's healthy kitchen
Akzara's healthy kitchen @cook_18239824

இந்தவார கோல்டன் ஆப்ரான் போட்டியில் இரண்டு வார்த்தைகளை மையமாகக் கொண்டு இந்த ரெசிபி செய்து இருக்கிறோம். மலாய் மற்றும் டொமேட்டோ மற்றும் பெப்பர். மிகவும் ஹெல்தியான முறையில் இந்த ரெசிபி செய்து உள்ளோம் செய்முறை பார்க்கலாம் வாங்க. #goldenapron3

சாரா ஸ்பைசி பன்னீர் கோஃப்தா #goldenapron3 #book

இந்தவார கோல்டன் ஆப்ரான் போட்டியில் இரண்டு வார்த்தைகளை மையமாகக் கொண்டு இந்த ரெசிபி செய்து இருக்கிறோம். மலாய் மற்றும் டொமேட்டோ மற்றும் பெப்பர். மிகவும் ஹெல்தியான முறையில் இந்த ரெசிபி செய்து உள்ளோம் செய்முறை பார்க்கலாம் வாங்க. #goldenapron3

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. பால் ஒரு லிட்டர்
  2. உருளைக்கிழங்கு 150 கிராம்
  3. 100 கிராம் பொட்டுக்கடலை
  4. ஒரு பெரிய வெங்காயம்
  5. தக்காளி 200 கிராம்
  6. மஞ்சத்தூள் அரை டீஸ்பூன்
  7. இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு டீஸ்பூன்
  8. பட்டை ஒரு சிறிய துண்டு
  9. ஏலக்காய்-2
  10. முழு சீரகம் ஒரு டீஸ்பூன்
  11. குழம்பு மிளகாய்த்தூள் 2 டீஸ்பூன்
  12. சீரகத்தூள் ஒரு டீஸ்பூன
  13. சோம்பு தூள் அரை டீஸ்பூன்
  14. கரம் மசாலாத்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்
  15. மிளகுத்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்
  16. கஸ்தூரி மேத்தி ஒரு டீஸ்பூன்
  17. பச்சை மிளகாய் 3
  18. தண்ணீர் தேவையான அளவு
  19. எண்ணை தேவையான அளவு
  20. தேவையானஅளவு உப்பு
  21. கொத்தமல்லி சிறிதளவு
  22. எலுமிச்சை சாறு அரை மூடி

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    இப்பொழுது பனீர் கோஃப்தா செய்ய பாலை நன்கு காய்ச்சிக் கொள்ளவும் நன்கு காய்ந்த பிறகு அரை மூடி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.சாரி சேர்த்த பிறகு பால் தெரிய ஆரம்பிக்கும் நன்கு தெரிந்த பிறகு அதை வடிகட்டி கொள்ளவும்

  2. 2

    வடிகட்டி எடுத்த மலாய் பன்னீர் மீது ஜில் தண்ணீரை ஊற்றி கழுவி திரும்பி வடிகட்டவும். அப்படியே அதை அரைமணி நேரம் அப்படியே துணியில் கட்டி வைத்தல் வேண்டும்.

  3. 3

    அரை மணி நேரம் பிறகு அந்த பன்னீர் பாத்திரத்தில் போட்டு அதனுடன் அளவுக்கான வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

  4. 4

    இப்போது அதன் மேல் சீரகத்தூள் அரைடீஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள் அரை டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் கால் டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் அரை டீஸ்பூன் உப்பு சிறிதளவு பொடித்த பொட்டுக்கடலை மாவு 100 கிராம் அளவு எல்லாத்தையும் நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். இப்பொழுது அதை நன்கு உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும்.

  5. 5

    உருட்டிய பன்னீர் உருண்டைகளை அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணை ஊற்றி காயவைத்து நன்கு பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும். மீடியமான ஃபேமிலி குக் செய்யவும்.

  6. 6

    இப்பொழுது கோஃப்தா ரெடி ஆகிவிட்டது. இதைத்தானே கிரேவியை இப்பொழுது செய்யலாம். அதற்கு அடுப்பில் கடாயை வைத்து சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்த பிறகு 2 ஏலக்காய் தட்டி சேர்க்கவும் அதனுடன் சிறிய துண்டு பட்டை சீரகம் முழு சீரகம் ஒரு டீஸ்பூன் பிரியாணி இலை ஒன்று அளவு சேர்த்து நன்கு பொரிந்தவுடன். நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து கொள்ளவும். வெங்காயம் சேர்ந்த பிறகு ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும். இஞ்சி பூண்டு விழுது பச்சை வாசனை போகும் வரை நன்கு வதக்கி கொள்ளவும்.

  7. 7

    இப்பொழுது நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கி கொள்ளவும். நன்கு வதக்கிய பிறகு தக்காளி விழுதை சேர்க்கவும். தக்காளி விழுதை நன்கு கொதிக்கின்ற பொழுது அதில் கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் மிளகாய்த்தூள் ஒன்றரை டீஸ்பூன் சீரகத்தூள் அரைடீஸ்பூன் சோம்புத்தூள் அரைடீஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள் அரை டீஸ்பூன் நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும். தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.

  8. 8

    இப்பொழுது நன்கு கொதிக்கும் பொழுது தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கொள்ளவும். நன்கு கிரேவி கொதித்த பிறகு அதில் நாம் பொரித்து வைத்திருக்கும் பன்னீர் கோப்தா வை சேர்த்து விடவும் இப்பொழுது அதில் ஒரு ஸ்பூன் பெப்பர் தூள் ஒரு ஸ்பூன் அளவு கஸ்தூரி மேத்தி சேர்க்கலாம்.முற்றிலும் ஆப்ஷனல் தான் வீட்டில் இருந்தால் சேர்க்கலாம் இல்லையென்றால் பெப்பர் தூள் சேர்த்தால் போதும். இறக்கும்பொழுது நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து இறக்கிவிடவும். சுவையான மற்றும் ஹெல்தியான சாரா ஸ்பைசி பன்னீர் கோப்தா தயாராகிவிட்டது.

  9. 9

    மிகவும் சுலபமாகவும் செய்யக்கூடிய ரெசிபி இது வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை வைத்தே செய்து விடலாம் ஒருமுறை செய்து பாருங்கள் நன்றி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Akzara's healthy kitchen
அன்று

Similar Recipes