ரவா ஜமுன்

முதலில் ரவையை வறுத்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும். இப்பொழுது அதில் தேவையான அளவு பால் சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து எடுத்துக்கொள்ளவேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு கப் சர்க்கரை சேர்த்து சர்க்கரை பாகு காய்ச்சி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

பாத்திரத்தில் பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் சேர்த்துக் கொள்ளவேண்டும் எண்ணெய் காய்ந்ததும் அதில் உருட்டி வைத்திருக்கும் ரவையை போட்டு பொரித்து எடுக்கவேண்டும் பின்பு அதை சர்க்கரை பாகில் போட்டு 15 நிமிடம் ஊறவிடவும்.

சுவையான ரவை ஜாமூன் ரெடி நன்றி