பிஸ்சாவுக்கு வைட் சாஸ் தயார் செய்ய ஒரு கடாயில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி 2 டீஸ்பூன் மைதா சேர்த்து கட்டி ஏதும் வராமல் கலக்கவும்.அடுப்பை முழுவதுமாக சிம்மில் வைக்கவும்.

சாஸ் கெட்டியானதும் பொடியாக வெட்டி வைத்த ஒரு டீஸ்பூன் பூண்டு சேர்த்து கலக்கி அடுப்பை ஆப் செய்யவும்.

ஊற வைத்த மைதா மாவை எடுத்து பெரிய சப்பாத்தி போல உருட்டவும்.ஒரு தட்டில் எண்ணெய் முழுதாக தடவி அதன் மேலே சப்பாத்தியை வைக்கவும்.ஒரு போர்க் வைத்து சப்பாத்தில் ஓட்டைகள் போடவும்.

அதன் மேலே ரெட் சாஸ் பின்னர் வைட் சாஸ் தடவவும். நீளமாக வெட்டி வைத்த தக்காளி, வெங்காயம், குடைமிளகாய், முட்டைகோஸ் போன்றவற்றை மேலே தூவவும்.

அடுத்து இதனை ஒரு கடாயில் 20 நிமிடம் மூடி வைத்து சிம்மில் வேகவிடவும். 20 நிமிடம் கழித்து சுவையான பிஸ்சா தயார்.